Krema qarsa bil-ġelatina - riċetti sempliċi u Delicious tal-mili ideali għal deżerti

Il-krema qarsa bil-ġelatina hija apprezzata mill-hostesses għal tessut ħafif li ma jnixxix u l-versatilità, li jippermetti l-użu tiegħu għall-imprenjazzjoni ta 'kwalunkwe kejkijiet jew dekorazzjoni ta' deżerti. Kejkijiet jew pasti b'addittiv simili għandhom dejjem togħma ġentili u armonjuża.

Kif tagħmel il-krema qarsa bil-ġelatina?

Il-krema tal-krema qarsa u l-ġelatina hija relattivament faċli biex tipprepara, speċjalment jekk taħlita qawwija u materja prima ta 'kwalità huma disponibbli.

1. Il-krema qarsa għandha tkun kontenut ta 'xaħam ta' mhux inqas minn 20%, jekk il-prodott ikun likwidu, is-sitwazzjoni tkun ikkoreġuta billi tiżenha fil-garża jew fil-qoxra tad-drapp. Dan il-mod se jirnexxielu jeħles mill-xorrox żejjed, u l-krema qarsa se ssir eħxen.
2. L-ammont mixtieq ta 'ġelatina huwa mxarrab fl-ilma, u mbagħad imsaħħan f'banju ta' l-ilma jew microwave sakemm il-granuli jinħallu.
3. Il-krema qarsa mkessħa titħabbat b'taħlita b'veloċitajiet għoljin sakemm tinħela, jitferra gradwalment fil-granuli taz-zokkor tal-proċess.
4. Żid ilma ġelliħ imkessaħ mal-krema.
5. Qabel l-użu, il-krema qarsa bil-ġelatina titqiegħed fil-friġġ għal 1-3 sigħat.

Krema qarsa bil-ġelatina għall-kejk tal-gallettini

Il-krema qarsa ppreparata bil-ġelatina għall-kejk għandu jkollha densità moderata u grad ta 'ħlewwa, li tikkomplementa b'mod armonjuż il-kejkijiet użati. Iż-żieda tradizzjonali ta 'impregnazzjoni bħal din hija vanillina jew zokkor tal-vanilla, li hija miżjuda flimkien mal-bqija ta' l-ingredjenti meta l-bażi tkun imsawta.

Ingredjenti:

• krema qarsa - 600 g;
• zokkor - 1 tazza;
• vanillin - pinch 1;
• ġelatina - 3 kuċċarini;
• ilma - 60 ml.

Preparazzjoni

1. Xarrab ġelatina fl-ilma, ħalli għal 15-il minuta.
2. Dewweb il-gerbub tal-jelly, saħħan it-taħlita billi tħawwad, frisk.
3. Il-krema qarsa titħabbat għal 5 minuti b'taħlita, imxerrda biz-zokkor u mtellgħin għal 5 minuti oħra.
4. Ħawwad fil-ġelatina tal-krema qarsa.
5. Ħalli l-krema tal-ġelatina tal-krema qarsa għal siegħa fil-friġġ.

Krema tal-krema tal-krema bil-ġelatina

Il-krema tal-krema bajda għall-kejk bil-ġelatina tidher b'mod eċċellenti fid-dekorazzjoni tal-prodotti, timla l-kejkijiet u tikkumplimentahom bil-frott u l-berries. Il-ġobon tar-raba 'preferibbilment jintuża artab, mingħajr qmuħ. Il-prodott granulari jeħtieġ tħawwad minn qabel permezz ta 'passatur tal-metall fin jew billi jiġi trattat bl-blender sakemm ikun uniformi.

Ingredjenti:

• cottage cheese - 400 g;
• krema qarsa - 200 g;
• zokkor - 1 tazza;
• ilma 100 ml;
• ġelatina - 2 tbsp. mgħaref;
• vanillin.

Preparazzjoni

1. Ġelatina mxarrba fl-ilma għal 15-20 minuta, dewweb il-granuli f'banju tal-ilma.
2. Ħalli t-taħlita tal-ġelatina tkessaħ.
3. Ħallat il-krema qarsa mal-ġobon cottage u z-zokkor, u żżid il-vanilla
4. Iħasad b'taħlita għal 10 minuti.
5. Bil-ġibda rqiqa, l-ilma tal-ġelatina jitferra 'fil-bażi tal-krema qarsa tal-ġobon, waqt li tħawwad.
6. Għal tessut eħxen, poġġi l-krema qarsa bi ġobon cottage u ġelatina għal siegħa fil-kesħa.

Krema qarsa bil-ġelatina u l-banana

Ir-riċetta għall-krema qarsa bil-ġelatina tista 'tiġi varjata billi żżid il-banana mal-kompożizzjoni. Is-sustanza li tirriżulta mhux biss tkun żieda kbira għall-qxur tal-gallettini lush u airy meta tinħoloq kejk, iżda wkoll tħeġġeġ ir-riċetti tat-togħma tal-ħlewwiet li jservu lilhom infushom. Jekk il-banana mhijiex ħelwa, tista 'tiżdied doża ta' trab.

Ingredjenti:

• Banana - 2 biċċiet;
• krema qarsa - 500 g;
• zokkor trab - 100 g;
• ilma 100 ml;
• ġelatina - 20 g;
• vanillin.

Preparazzjoni

1. Xarrab fl-ilma, u mbagħad dewweb ġolatina ta 'ilma tal-banju, ħalliha tibred.
2. Ħallat il-krema qarsa sakemm tinħela, u gradwalment iżżid it-trab kollu.
3. Żid banana mgħaffeġ, ilma ġelat u poġġi krema qarsa bil-banana u ġelatina għal mill-inqas siegħa fil-friġġ.

Krema bil-krema, krema qarsa u ġelatina

Il-krema tal-krema qarsa, il-krema u l-ġelatina hija adattata biex tagħmel kejkijiet-soufflé jew deżerti oħra ta 'dan it-tip. Il-granuli li jellbu f'dan il-każ huma mxarrba u maħlula fil-ħalib, li jistgħu jkunu dar jew ħanut. L-airiness tal-krema jinkiseb mir-ragħwa krema, li tista 'tinkiseb biss mill-krema b'kontenut ta' xaħam ta 'aktar minn 30%.

Ingredjenti:

• krema - 150 ml;
• krema qarsa - 400 g;
• zokkor trab - 150 g;
• ħalib - 80 ml;
• ġelatina - 20 g;
• vanillin.

Preparazzjoni

1. Xarrab fil-ħalib, u mbagħad issalva u dewweb il-ġelatina.
2. Iħasad krema qarsa individwalment imkessħa bil-vanillina u t-trab taz-zokkor u l-krema sal-qċaċet.
3. Fil-bażi tal-krema qarsa, l-ilma tal-ġelatina jitħallat b'veloċità baxxa, segwit minn movimenti ġentili mill-qiegħ 'il fuq b'ragħin krema.
4. Ittrasferixxi krema qarsa ħoxna bil-ġelatina fuq gallettina jew f'mudell u qiegħed fil-friġġ għall-iffriżar.

Krema qarsa u krema tal-jogurt bil-ġelatina

Inqas kaloriku se jkun ġel krema qarsa għall-kejk, jekk porzjon ta 'krema qarsa jiġi supplimentat b'ħall jogurt naturali ħoxnin. L-aktar tessut delikat ta 'tali impregnazzjoni jarmonizza perfettament ma' flieli ta 'ħawħ fil-laned, ananas, polpa tal-banana, larinġ jew tangerine, frott ieħor.

Ingredjenti:

• jogurt naturali - 400 g;
• krema qarsa - 400 g;
• zokkor - 250 g;
• ilma - 1/3 tazza;
• ġelatina - 20 g;
• vanillin.

Preparazzjoni

1. Xarrab ġuleppi ġelatina fl-ilma, ħalli għal 20 minuta.
2. Saħħan il-ġelatina bl-ilma f'banju ta 'l-ilma, waqt li tħawwad, sakemm il-granuli jinħallu.
3. Ħalli l-ilma tal-ġelatina tkessaħ.
4. Għaddas il-krema qarsa biz-zokkor għal 10 minuti, u żżid il-vanillina.
5. Żid il-jogurt u l-bażi tal-ġelatina, ħallat ma 'taħlita b'veloċità baxxa.
6. Poġġi l-krema qarsa bil-ġelatina għal siegħa fil-friġġ.

Krema qarsa bil-ħalib ikkondensat u ġelatina

Ir-riċetta għall-krema bil-krema qarsa u l-ġelatina ħafna drabi hija supplimentata b'ħalib ikkondensat, li se jsir ħlewwa tal-bażi u l-filler addizzjonali tat-togħma tiegħu. Imballaġġ aktar faċli jkun jekk il-ġelatina tinħall fl-ilma. L-aktar togħma saturata tista 'tinkiseb billi l-ilma jiġi sostitwit b'ħalib domestiku xaħmi.

Ingredjenti:

• ħalib evaporat - 400 g;
• krema qarsa - 400 g;
• ħalib - 100 ml;
• ġelatina - 1 tbsp. kuċċarina.

Preparazzjoni

1. Dewweb il-ġelatina fil-ħalib, immellaħ il-gerbub għal 20 minuta u saħħan it-taħlita f'banju ta 'l-ilma.
2. Saħħan il-krema qarsa bir-reqqa sakemm fwawar fluffy.
3. Żid porzjonijiet ta 'ħalib ikkondensat, imsaħ kull darba.
4. F'veloċitajiet baxxi, ftit ilma tal-ġelatina jitħallat bil-mod fil-krema.
5. Poġġi l-imprenjazzjoni għal ftit sigħat fil-friġġ.

Krema taċ-ċikkulata bil-ġelatina u krema qarsa

Il- krema qarsa għall-gallettini bil-ġelatina hija faċli biex timla t-togħma taċ-ċikkulata, u żżid it-trab tal-kawkaw mal-kompożizzjoni. Aktar mili saturat jinkiseb jekk iċ-ċikkulata, skura jew ħalib, imdewwba f'banju ta 'l-ilma, titħallat mal-bażi. Id-densità u d-densità tal-krema huma faċli biex jaġġustaw, inaqqsu jew iżidu terz porzjon ta 'granuli tal-ġelatina.

Ingredjenti:

• trab tal-kawkaw - 4 tbsp. mgħaref;
• krema qarsa - 500 g;
• zokkor - 1 tazza;
• ilma 100 ml;
• ġelatina - 20 g;
• Zokkor tal-vanilla - 1 kuċċarina.

Preparazzjoni

1. Xarrab il-ġelatina fl-ilma, saħħan sakemm il-granuli jiddissolvu, kessaħ.
2. Iġbed il-krema qarsa biż-żieda ta 'zokkor sempliċi u tal-vanilla għal 10 minuti.
3. Żid il-massa tal-kakaw qarsa mal-krema qarsa, imsaħ b'veloċità baxxa.
4. Ħallat l-ilma tal-ġelatina f'porzjonijiet żgħar fil-krema, poġġi l-imprenjazzjoni għal 1-2 sigħat fil-kesħa.

Krema qarsa bil-ġelatina għal "Medovika"

Krema ta 'krema qarsa b'ġelatina għall- kejk "Medovika" tista' titħejja biż-żieda ta 'ħalib, ilma jew xorrox, biex jinħall il-granuli tal-ġelatina. Fil-każ ta 'l-aħħar, it-taħlita takkwista togħma pjaċevoli, li tarmonizza perfettament mal-kejkijiet ta' għasel helu saturat.

Ingredjenti:

• krema qarsa - 500 g;
• zokkor - 1 tazza;
• serum - 1 tazza;
• ġelatina - 1.5 tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni

1. Fis-serum ħoll ġelatina, u wara 30 minuta saħħan ftit sakemm il-granuli jiddissolvu, waqt li tħawwad.
2. Imsaħ il-krema qarsa biz-zokkor f'veloċitajiet għolja ta 'taħlitiet għal 10 minuti.
3. Wara li tkessaħ ix-xorrox tal-ġelatina, titħallat f'bażi ​​krema qarsa.
4. Poġġi l-krema għal 30-40 minuta fil-kesħa, u warajh tintuża għat-tgeżwir tal-kejkijiet tal-għasel.

Deżerta qarsa bil-ġelatina

Jekk trid tgawdi krema qarsa Delicious, imsajjar fil-forma ta 'deżerta, wasal iż-żmien biex tissodisfa r-riċetta li ġejja. Il-bażi f'dan il-każ huwa miżjud bil -purejiet tal-banana u meraq tal-larinġ, u meta jiġi servut, il-Ħelwa hija supplimentata b'qatgħat ta 'polpa friska ta' ċitru. Jekk mixtieq, tista 'tuża frott jew frott ieħor minn fejn jagħżlu.

Ingredjenti:

• Banana - 3 biċċiet;
• Larinġ - 2 biċċiet;
• krema qarsa - 350 g;
• zokkor - 0.5 tazza;
• ġelatina - 20 g;
• vanillina - 2 pinch.

Preparazzjoni

1. Il-ġelatina titferra bi tazza ilma, titħalla biex tinbela ', wara li titsaħħan sakemm il-granuli jiddissolvu u jiksħu.
2. Ħallat krema qarsa, zokkor, banana, vanilla.
3. Żid il-meraq ta 'oranġjo wieħed u poġġihom kollha bir-reqqa bil-blender.
4. Ferra ħafna kremankami, żid flieli tal-oranġan li jifdal.
5. Ħalli l-krema qarsa bil-ġelatina u l-frott sakemm tiffriża fil-friġġ.