Zucchini - utli, barra minn hekk, dieta u prodott b'livell baxx ta 'kaloriji. F'100 g ta 'dan il-prodott fih biss 20 kcal. Barra minn hekk, għandu ħafna vitamina C, grazzi għal liema zucchini għandu proprjetajiet li jsaħħu. Barra minn hekk, dawn il-ħxejjex huma prodott dijuretiku tajjeb, li jgħin lill-ġisem biex ineħħi l-likwidu żejjed u l-melħ. Hekk kif dan il-prodott ma jkunx ippreparat, jitfi, jiġi moqli u moħmi. U aħna ser jgħidlek kif issajjar pancakes ma kefir minn zucchini. Grazzi għaż-żieda ta 'din ix-xarba tal-ħalib qares, il-pancakes isiru aktar artab u ħelu.
Fritters taż-żokkin tar-riċetta ma 'kefir
Ingredjenti:
- Zucchini żgħira - biċċa 1;
- Kefir - ħġieġ 1;
- dqiq - 7 tbsp. mgħaref (bi slide);
- zokkor - 2 Tsp.
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ - niskata;
- soda - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Zucchini żagħżugħa hija tajba għalija u flimkien ma 'qoxra tlieta fuq grater. Jekk ma jkollokx zucchini żgħira ħafna ma 'żrieragħ diġà kbar, l-ewwel trid tnaddafhom u qosru l-qoxra. Żid il-bajd, is-soda u l-kefir, ħallat, imbagħad ferra fid-dqiq, il-melħ, iz-zokkor. U ħawwad mill-ġdid. Mgħarfa ftit għaġina f'qiegħ il-qali ma 'żejt veġetali msaħħan minn qabel u frieq tal-pancakes minn 2 naħat sakemm tkun lesta. Iservuhom bil-krema qarsa.
Pancakes lush minn qargħa bagħli żgħir fuq kefir bil-patata
Ingredjenti:
- patata - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Zucchini - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- kefir - 70 ml;
- dqiq - 5 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- soda - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Zucchini u patata qaxxar u togħrok fuq grater żgħir, żid basal imfarrak. Hemm aħna jsuq bajd, ferra melħ, soda u ferra kefir. Dan kollu huwa mħallat u aħna nixprunaw id-dqiq, ħallat l-għaġina. Fil-qali, aħna nsaħħnu l-butir u inxerrdu porzjon tal-għaġina bil-kuċċarina. Fritters fry minn 2 naħat sakemm ikunu lesti. Bħala zalza tista 'tuża mayonnaise homemade , imħallat bit-tewm.
Fritters minn qargħa bagħli bi ġobon u tewm fuq jogurt
Ingredjenti:
- Zucchini - 300 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- frak tal-ħobż - 100 g;
- ġobon iebes - 80 g;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- kefir - 150 ml;
- Ħxejjex ta 'xibt u tursin - għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Zucchini jingħorok fuq grater żgħir, żid ħxejjex imfarrak u ġobon maħkuk. Issa poġġi dqiq, qamħ mitħun oħxon, melħ għat-togħma, tewm, għadda minn stampa u ferra kefir. Ukoll aħna nħalltu l-massa riċevuta u ħalliha tinħadem għal 10 minuti. Qed inxterdu porzjon tal-għaġina ġo qali b'żejt imsaħħan minn qabel u fry miż-żewġ naħat sakemm tiġi ffurmata qoxra għaġina.
Muffins tal-bżar fuq il-jogurt bil-basal aħdar
Ingredjenti:
Għat-test:
- Zucchini - 500 g;
- basal aħdar - 1 mazz;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 0.5 tazza;
- trab tal-ħami għall-għaġina - 0,5 tsp;
- melħ, bżar iswed mitħun - to taste;
- kefir - 100 ml;
- żejt veġetali għall-qali.
Għas-zalza:
- krema qarsa - 200 ml;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 1 sinna;
- melħ - niskata;
- qoxra tal-lumi - 0,25 Tsp.
Preparazzjoni
Squash jingħorok fuq grater kbir, żid nofs kuċċarina ta 'melħ, ħallat u mwarrba għal 10 minuti. Issa bil-colander inbiedu l-meraq riżultanti, u l-massa ppressata hija trasferita għal skutella. Żid basal aħdar imfarrak, ftit iswed
Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali u infuseh f'imkina b'kuċċarina. Fry pancakes madwar 3-4 minuti fuq kull naħa. Jekk il-pancakes isiru ħomor wisq, naqqas is-sħana għal minimu. Issa aħna nippreparaw il-zalza: aħna ngħaqqdu krema qarsa, meraq tal-lumi u zest, ħalli t-tewm u l-melħ. Qabel ma sservi, il-fritters kollha jitħalltu mas-zalza li tirriżulta. Fir-rieda, tista 'żżid ftit xibt mqatta'.