Il-kejk "Hut Monastiku" biċ-ċirasa se jżejnu perfettament mhux biss it-tabella ta 'kuljum, iżda anke parti ta' pranzu. Tali Ħelwa dejjem tfakkrek ta 'dar komda, familja ta' ħbiberija u tfulija mingħajr kura.
Kejk "Xmajra monastika" biċ-ċirasa u ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
Għat-test:
- marġerina - 250 g;
- dqiq - 2 oġġetti;
- krema qarsa - 200 ml.
Għall-mili:
- Ċirasa mingħajr żerriegħa - 700 g;
- zokkor - għal togħma.
Għall-krema:
- ħalib ikkondensat mgħolli - 400 g;
- Butir - 200 g.
Għat-tbexxix:
- ġewż;
- Ċikkulata maħkuk;
- tqaxxir tal-ġewż tal-Indi.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif bake kejk "Hut monastiku" b'ċirasa. Allura, poġġi l-frott żgħir fil-kolander u ħalli għal waqt li tistrieħ il-meraq kollu. Neħħi d-dqiq fi skutella separata. Il-marġerina mkessħa tinqata ', flimkien mad-dqiq u mitħun sakemm jiffurmaw il-frak. Fil-massa li tirriżulta, ħassar il-krema qarsa u għaġina sewwa għaġina omoġenja, li ma twaħħalx mal-idejn. Aħna nkopru l-iskutella u ibgħatha lill-friġġ għal 30 minuta. Wara dan, taqsam l-għaġina fi 15-il parti indaqs, li kull wieħed minnhom huwa rrumblat l-ewwel biż-zalzett, u mbagħad irrumblat b'rettangolu. Għal kull biċċa, poġġi ċirasa, imxerrda biz-zokkor. Imbagħad qabbad b'attenzjoni u splash it-trufijiet, li jiffurmaw tubu. Ittrasferixxi l- "zkuk" għat-trej tal-baking greased, poġġih fil-forn u aħsel għal 30 minuta.
U din id-darba qed nagħmlu krema taż-żejt . Biex tagħmel dan, għaqqad il-butir imrattab mal-ħalib ikkondensat mgħolli u ħallat il-massa mal-isplendor. Issa ħu dixx ċatt, inxerrdu 5 tubi fuha, daħħalha bil-krema, poġġi 4 tubi oħra fuq il-quċċata tal-krema u l-bqija. Meta t-tubi kollha jitpoġġew, ixgħel il-ġnub tal-kejk bil-krema, u ħallat tliet ċikkulata u ħallatha mal-ġewż. Tista 'wkoll tuża trab ieħor - ċana ta' l-indi, ġewż, ċikkulata maħkuk. Sprinkle fuq il-kejk kollu u ħalliha soak mingħajr friġġ għal mill-inqas siegħa.
Kejk "Għari monastiku" biċ-ċirasa u l-custard
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 4 oġġetti;
- krema qarsa - oġġett wieħed;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- marġerina - 250 g;
- melħ - pinch.
Għall-mili:
- ċirasa.
Għall-krema:
- ħalib - oġġett 1;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- dqiq - 0.5 tbsp. mgħaref;
- lamtu - 0.5 tbsp. mgħaref;
- Butir - 100 g.
Preparazzjoni
Ħallat id-dqiq bil-krema qarsa u zokkor, ħalli niskata ftit melħ, żid il-butir, aqta 'kollox sakemm taqbad u għaġina omoġenja. Imbagħad inneħħuha fil-friġġ għal 2 sigħat, u għamilha lilna nfusna waqt li timla u krema. Iċ-ċirasa tinħasel, neħħi l-għadam u żid iz-zokkor.
Sussegwentement, ipprepara l-custard. Biex tagħmel dan, aħna nipproduċu ftit ħalib f'kontenitur separat u ħallat il-lamtu u d-dqiq fih sabiex ma jkunx hemm ċapep. Imsaħ il-ħalib li jifdal bl-isfar tat-tiġieġ u z-zokkor. Qiegħed it-taħlita fuq pjanċa u ġibha għall-togħlija. Imbagħad poġġi l-ħalib bir-reqqa u sajjar, dejjem tħawwad, sakemm il-krema tibda tewweb. Imbagħad waqqafna l-saucepan imwarrba u ħalliha tibred. Meta l-krema ssir kważi kiesħa, ibda l-azzar, u gradwalment iżżid il-butir. Wara dan
Wara sagħtejn nieħdu l-għaġina, poġġih fuq il-mejda u naqsamha fi 3 biċċiet ugwali. Kull biċċa hija rrumblata fi kwadru bil-ġnub ta 'madwar 30 ċm u qatgħa f'5 strixxi ugwali. Fuq kull strixxa nqiegħdu berries konsekuttivament, nagħlaq it-tubi u tiċrita l-għaġina fuq nett. Tubi lesti jitqiegħdu fuq folja tal-ħami u msajjar għal madwar 20 minuta f'temperatura għolja. Fl-aħħar, għandek tikseb 15 "zkuk", mimli biċ-ċirasa. Kejk jitqiegħed fuq dixx kbir fil-forma ta 'piramida, promazyvaya kull saff ta' custard.