Għalkemm aħna ngħixu fis-seklu wieħed u għoxrin, ħafna affarijiet ma nbidlux sa mill-aħħar. Speċjalment dan jikkonċerna lilna, in-nisa - minn naħa waħda, emanċipati u indipendenti, u fuq in-naħa l-oħra - l-istess nisa, nisa u anzjani. Ġara hekk li fil-biċċa l-kbira tal-familji l-mara hija responsabbli għall-proċess tat-tisjir. Jekk inti tista 'issajjar faċilment u bi pjaċir - int xortik tajba ħafna! U dak li jagħmlu l-bqija - dawk li ma jirrapreżentawx liema naħa għandhom jersqu lejn il-pjanċa, kif, x'inhu u fejn se jinqatgħu, kemm għandek tistrieħ, issajjar jew fry? Tgħallem biex tikkontrolla riċetti bħal dawn li ser jgħinuk malajr ħafna biex issajjar l-ikel kbir. Pereżempju, platti f'boroż bil-laħam huma biss ikel fit-togħma u b'saħħtu li jekk jogħġbok ikun il-bniedem, it-tfal u l-mistednin tiegħek!
Preparazzjoni ta 'laħam fil-qsari
Riċetta sempliċi għal tisjir tal-laħam fil-qsari tgħinek toħroġ minn kwalunkwe sitwazzjoni, mistednin mhux mistennija mhux mistennija, jew iż-żjara mhux mistennija tal-għeżież għeżież tiegħek u s-missier mhux adored. L-iktar ħaġa importanti hija li tagħmel dak kollu malajr.
Ir-riċetta għat-tisjir tal-laħam fil-borma hija pjuttost sempliċi, iżda għandha bosta "sigrieti" importanti. Aħna deliberatament ma nispeċifikawx proporzjonijiet, peress li kull hostessa tiddeċiedi waħedha liema u kemm għandek iżżid. L-istuffat fil-borma, imsajjar b'dan il-mod, se jogħġbok kulħadd. L-algoritmu ta 'l-azzjonijiet huwa kif ġej:
- Aħna laqtgħu laħam (ċanga, ħaruf, tiġieġ, majjal jew ieħor) f'biċċiet, imqiegħda f'boroż;
- Aħna maqtugħa xi ħaxix - karrotti, basal - neċessarjament. Jekk trid, tista 'żżid bżar, tadam, patata, faqqiegħ, fażola - b'mod ġenerali, tkun xi tkun trid. Tagħbija l-ħaxix fil-borma;
- Solim, bżar, żid ħwawar favoriti tiegħek u aqla 'l-ilma biex tkopri l-ħxejjex. Jekk il-laħam ikun dgħif, tista 'żżid tablespoon ta' żejt veġetali ma 'kull borma.
- Fil-forn, imsaħħan sa 180 grad, npoġġu nases u insajjru għal madwar siegħa u nofs (dan jiddependi fuq il-karatteristiċi tal-forn tiegħek, u kemm jekk taqta 'laħam, kbir jew żgħir).
Ricetti oriġinali għal laħam fil-qsari
Laħam fil-qsari bil-ġobon jista 'jitħejja bil-mod deskritt hawn fuq, bl-unika differenza li l-ġobon jeħtieġ li jkun maħkuk u mxerrda bil-kontenuti ta' kull biċċa waħda jew fil-bidu nett jew fit-tmiem tat-tisjir.
Porridge bil-laħam fil-borma huwa wkoll ippreparat pjuttost sempliċi, iżda huwa dixx Hearty u ta 'kaloriji għolja. L-ewwel, għandek timla l-kaboċċa b'borża, imbagħad żid il-laħam, staġun bil-melħ, staġun bil-ħwawar u żid ilma, imbagħad ibgħatha għal siegħa. Tinsiex li m'għandekx tpoġġi ċereali wisq, minħabba li żżid il-volum. Il-qamħ saraċin, ir-ross u x-xgħir huma adattati bħala ċereali.
Imma l-laħam moħmi fil-borma jitħejja kemmxejn differenti. L-aktar tipi ta 'laħam ta' xaħam huma adattati hawnhekk, peress li se jitħejja għad-detriment tal-meraq tiegħu stess. Qiegħed biċċiet tal-laħam f'taħlita, farrr ftit żejt veġetali, melħ, staġun u mqiegħda fil-forn. Fl-aħħar tat-tisjir, il-qsari tal-laħam għandhom jinfetħu biex jagħmluhom kannella u jkollhom qoxra appetizing. Jekk ikollok ħin, huwa rakkomandabbli li qabel immarinat il-laħam.
Filwaqt li l-laħam moħmi huwa ppreparat fil-borma, tista 'tħares lill-mistednin tiegħek b'sikel ħafif u konverżazzjoni pjaċevoli. Id-dixx se jidħol fiż-żmien, meta kollha jkollhom ħin biex jiksbu l-ġuħ u japprezzaw it-togħma tal-laħam l-aktar delikat, fragranti u hearty fil-borma.