Għal dawk li jixtiequ joqogħdu bilqiegħda f'familja ta 'ħbiberija ma' barbecue, l-ifran huwa l-iktar mezz meħtieġ. Huwa preżunt li l-ewwel frankoġju deher fil-bidu tas-seklu XVIII fil-muntanji tal-Kawkasu. Anke allura, ir-residenti lokali kienu jafu kif issajjar il-laħam fuq l-embers. Il-kelma "frisier" fit-traduzzjoni bir-Russja tfisser "qoffa bil-faħam".
Illum, l-ifran huwa wieħed mill-mezzi l-aktar popolari għat-tħejjija ta 'diversi platti minn laħam, ħut , eċċ. Fl-istess ħin huma aktar delikati minn ikel imħejji bl-għajnuna ta' apparat domestiku ordinarju.
L-ifran huwa konvenjenti ħafna għall-użu f'postijiet fejn m'hemmx sorsi oħra ta 'sħana għat-tisjir: fil-pajjiż, f'ambjent ta' pikniks. F'dan il-każ, injam, fergħat xotti, faħam jintużaw għat-tisjir.
Mangals huma ta 'żewġ tipi: stazzjonarji u portabbli. Il-mudelli stazzjonarji ta 'mangal huma aktar reżistenti. Huma magħmula minn metall , ġebel, briks. Ferrovjarju bħal dan jista 'jiġi installat fi gazebo jew taħt canopy, u allura inti tista' issajjar kebab shish fi kwalunkwe temp.
Vantaġġi ta 'braziers li jingħalqu
Friefet li jista 'jinġarr li jista' jinġarr jassumi li l-apparat jista 'jiġi żarmat, immuntat, u wkoll trasportat f'vettura jew saħansitra ttrasportat f'idejn. Ferrovjarju bħal dan jista 'jittieħed miegħek lejn il-cottage, natura tal-pikniks, tlugħ. Biex tagħmilha konvenjenti li ġġorr, l-iffurmar li jintwew għandu jkun ħafif, għalhekk huwa magħmul minn folja tal-metall irqaq. F'dan il-każ, l-ifran ikun l-aktar faċli, li l-ħitan tiegħu huma l-irqaq. U l-ispiża ta 'tali apparat tkun inqas.
Braziers li jingħalqu mill-metall huma maqsuma f'ħitan ta 'ħxuna u b'ħitan irqiq. Mudelli bi ħxuna tal-ħajt ta '3 sa 6 mm huma pjuttost tqal. Ħafna drabi dawn jintużaw fil-pajjiż, u wara tisjir ta 'kebabs shish, jistgħu jiġu żarmati u meħuda għall-ħażna fi pantry jew barn. Mangals bħal dawn huma aktar reżistenti minn dawk b'ħitan irqiq. Pereżempju, ħadid fondut kollassabbli tal-ħadid fondut jista 'jservi sa 50 sena. Dawn il-mudelli ta 'braziers li jistgħu jingħalqu jistgħu jkollhom mejda pull-out, gradilji jew saħansitra blower aġġustabbli. U jekk dan il-mezz ikollu saqaf, allura l-ebda temp ħażin ma jiddisturbax il-pjanijiet tiegħek biex togħma dixx delikat bi xita.
Ħbula tal-ħajt irqaq għandhom ħajt mhux eħxen minn 3 mm. Dawn huma magħmula minn aluminju jew folji tal-azzar irqaq. Dawn huma distinti minn mobilità, piż baxx u spiża baxxa. Il-kostruzzjoni ta 'braziers b'ħitan irqaq mill-metall tista' tinfetaħ u titwaqqaf. Madankollu, kollha huma magħquda bil-preżenza ta 'erba' saqajn u kaxxa għall-faħam. Dan iffurmar li jintwew jista 'jintlewa ġo bagalja speċjali jew jinġarr f'borża.
Id-disinn l-aktar sempliċi ta 'l-istrixxa kollassabbli jikkonsisti minn saqajn u żewġ frejms tal-metall, li fuqhom se joqogħdu l-iskewers. L-iżvantaġġ ta 'dan il-friegħier huwa li jista' jitħejja fi żmien għal numru relattivament żgħir ta 'porzjonijiet. Barra minn hekk, f'dawn il-mangals ħfief tista 'tuża biss faħam lest, mixtrija fil-maħżen. Jekk tpoġġi l-ħatab fil-barbecue u stenna li l-faħam tkun riċevuta, l-ifran bil-ħitan irqaq jinħaraq malajr u
BBQ li jiżżerżaq bl-idejn tagħhom stess
Brazier jista 'jinxtara mill-maħżen jew magħmul minnek. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn drill bit-drillijiet, bil-Bulgaru jew b'saff ta 'metall, karta tal-azzar b'wisa' ta '2 mm, ġewż, boltijiet, kantunieri għar-riġlejn.
Skont it-tpinġija li saret qabel, huwa meħtieġ li tnaqqas id-dettalji tal-friegħ mill-folja tal-metall. It-truf tal-ħitan huma mgħawġa u mtaqqbin fihom toqob għall-viti, li magħhom il-partijiet għandhom jitwaħħlu flimkien. Mill-kantunieri nagħmlu r-riġlejn u jgħaqqduhom mal-ħitan bl-għajnuna ta 'boltijiet. Biex tipproteġi l-istruttura mill-korrużjoni, tista 'tiġi miżbugħa b'żebgħa speċjali reżistenti għas-sħana.