Fl-età ta 'teknoloġiji għoljin, intom mhux se tkun sorpriż bil-pjanċi, fejn bilkemm tista' tmiss il-burner bl-idejn vojt tiegħek u m'għandekx tibża 'ħruq, filwaqt li xi ħaġa tkun imsajra u mmorruha b'suċċess fil-pjattaforma. Kuker ta 'l-induzzjoni huwa l-ħolma ta' kull mara tad-dar moderna. Iżda peress li tvarja f'ħafna aspetti minn analogi tal-gass u elettriċi, teħtieġ kura kompletament differenti u d-dixxijiet għaliha huma meħtieġa xi ftit differenti. Liema twaġen huma adattati għall-kukers tal-induzzjoni?
Peress li l-cooker jaħdem skond prinëipju speëjali - it-tisħin tiegħu jitwettaq permezz ta 'induzzjoni elettromanjetika, allura t-twaëëi ma' twaāen għandhom ikunu magħmula minn materjali li għandhom proprjetajiet manjetiëi.
Ma tistax issajjar fuq din il-pjanċa f'biċċiet taċ-ċeramika, aluminju, ramm u ħġieġ. Huma mhux se jisħnu, għax dawn il-materjali ma jinteraġixxux mal-mewġ manjetiku tal-forn. L-aħjar twaġen għall -kukers tal-induzzjoni huma magħmula minn ħadid fondut u azzar li ma jissaddadx.
Kif tagħżel pan għal forn ta 'l-induzzjoni?
L-eħfef mod biex jiġi vverifikat jekk il-paljett huwiex adattat għall-użu fuq cooker tal-induzzjoni huwa li jitwaħħal kalamita mal-qiegħ tiegħu. Jekk tħabbat, allura l-platti tkun adattata għalik.
Jekk tagħżel bejn l-istainless steel u l-ħadid fondut, huwa aħjar li tingħata preferenza lit-tieni. Il-ħadid fondut, ovvjament, jiswa aktar u jiżen aktar, iżda għandu ħafna vantaġġi. B'differenza mill-istainless steel, ma jarmix in-nikil waqt it-tisjir, li jagħmel ħsara lis-saħħa. Ukoll, għall-qsari tal-ħadid fondut, l-ikel ma jeħżmux waqt it-tisjir.
Minħabba d-differenza fil-prezz, in-nisa tad-dar ta 'spiss jagħżlu l-istainless steel. Hija taħżen tajjeb l-ikel, mingħajr ma titlef it-togħma u l-proprjetajiet nutrittivi tagħha. Barra minn hekk, platti bħal dawn jipprevjenu d-dħul ta 'umdità u riħa barranija.
Miti dwar induzzjoni
Peress li l-pjanċi ta 'induzzjoni dehru, hemm leġġenda li max-xiri tagħha jkun meħtieġ li tinbidel id-dixxiegħa kollha. Sett ta 'qsari għal cooker ta' induzzjoni huwa pjuttost għoli, u huwa ftit allarmanti. Madankollu, ftit nies jafu li anke utensili tal-enamel ordinarji tal-era Sovjetika għandhom proprjetajiet ferromanjetiċi, għalhekk huwa perfettament addattat għall-użu fil-fran tal-induzzjoni. Iċċekkja dawn il-proprjetajiet jeħtieġu kalamita sempliċi.
Imma anke jekk ma ssibx xi casserole qadim b'qiegħ "manjetiku", tista 'tiffranka l-flus billi tixtri srievet għat-twaġen fuq cooker tal-induzzjoni. Tista 'tpoġġi xi platti fuqu u tkun imsaħħna b'suċċess.