Rombli ta 'perżut mimli - dixx versatili li jista' jkun kemm snack kiesaħ fuq il-mejda tal-buffet, u żieda mal-garnish, li jkun moħmi fi zlazi. Il-varjanti taż-żewġ platti huma pjuttost sempliċi u aċċessibbli, u r-riċetti proposti huma dejjem kbar. L-aktar Delicious minnhom aħna miġbura f'dan l-artikolu.
Rombli ta 'perżut bil-pruna
Ingredjenti:
- Perżut ta 'Parma - 200 g;
- pruna - 20 biċċa;
- lewż - 20 biċċa;
- Ġobon Gorgonzola - 100 g;
- Ġobon Brie - 100 g.
Preparazzjoni
Qabel ma tipprepara rombli tal-perżut, għandek bżonn tagħmel mili. Biex tagħmel dan, lewż inkaljat ħafif isħaq f'taħlita, żid 100 gramma ta '"Brie" u "Gorgonzola" u aqbad it-taħlita sakemm ma tagħmilx bla xkiel.
Imla kull pruna mingħajr żrieragħ b'taħlita ta 'ġobon u ġewż b'siringa tal-ħelu (jekk m'hemm xejn, poġġi biss borża taċ-ċellofan u taqta' l-kantuniera), u mbagħad wrap the berry mimli fi strixxa separata ta 'perżut ta' Parma. Npoġġux is-snack tagħna fuq il-paletti tas-snien jew skewers u nservuha fit-tabella.
Rombli ta 'perżut ma' horseradish
Ingredjenti:
- perżut - 200 g;
- ġobon "Philadelphia" - pakkett wieħed;
- ċagħaq żgħir maħkuk - 2 tbsp. mgħaref;
- Zalza Worcestershire - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - ½ tsp;
- bżar - 1/8 Tsp.
Preparazzjoni
Fi skutella żgħira, ħallat il-ġobon artab ta 'Philadelphia, horseradish maħkuk, melħ, bżar u zalza Worcestershire. Taħlita lesta b'saff irqiq ta 'tixrid fuq biċċa ta' perżut u ssikkat sewwa. Aħna niffissaw ir-roll b'toqweb u nservu mat-tabella, dekorazzjoni bil-ħodor u ż-żebbuġ.
Snack - rollijiet tal-perżut fil-ħobż pita
Ingredjenti:
- ġobon tal-krema - pakkett wieħed (250 g);
- insalata tal-weraq - 1 mazz;
- basal aħdar - 1 mazz;
- lavash - 2 biċċiet;
- bżar tal-bżar (aħdar) - 2 pcs .;
- Żebbuġ (mingħajr fosos) - 100 g;
- perżut - 350 g.
Preparazzjoni
Il-folji Lavash huma mgħaqqdin ma 'taħlita ta' ġobon krema u basal aħdar imqatta ', imbagħad ikopru saff ta' perżut imqatta 'rqiq, qiegħed saff ta' ħass u sprinkle biż-żebbuġ imfarrak. Għal piquancy f'rombli ta 'pita ħobż bil-perżut, tista' żżid bżar taċ-chili, sempliċiment ma ninsewx li qoxraha miż-żerriegħa u l-membrani. Lavash lest bil-qoxra sewwa ġo roll u maqtugħ f'biċċiet.
Rolls tal-perżut mimlija bil-zalza tal-ġobon
Ingredjenti:
- Tiġieġ affumikat mit-tiġieġa - 200 g;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- perżut - 300 g;
- ġobon - 200 g;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema - 250 ml;
- Żebbuġ - 7-8 biċċiet;
- melħ, bżar, noċemuskata - pinch.
Preparazzjoni
Sider tat-tiġieġ mqatta 'b'mod fin u mħallat ma' tablespoon ta 'krema qarsa (għal mazz), melħ, bżar u mgeżwra f'qatet irqiq ta' perżut. Rombli maħduma huma ffissati b'pumpa tas-snien u mqiegħda fi skutella profonda għall-ħami, jimlew b'taħlita ta 'dqiq, butir imdewweb, krema u ħwawar. Qegħdin inżejnu r-rollijiet għal 7 minuti sakemm ix-zalza tibda tewweb, u hekk kif dan iseħħ - sprinkle id-dixx bil-ġobon maħkuk u stenna għall-dehra ta 'qoxra tad-deheb. Aħna dekorazzjoni hot rolls b'ċirki ta 'żebbuġ.
Rombli tal-perżut bl-ispraġ
Ingredjenti:
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 1 ½ st .;
- Dijon mustarda - 2 tbsp. mgħaref;
- zkuk tal-asparagu - 24 pcs .;
- Jam fil-flieli - 8 biċċiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma nagħmel rollijiet mill-perżut, għandek bżonn tħejji zalza Béchamel: għal dan, nużaw żejt fil-saucepan, ħallat id-dqiq, ħalib u malli ż-zalza tkun tbaqbieq - żid mustarda u ħwawar, neħħi min-nirien. 3 zkuk ta 'l-ispraġ, maħsula u sseparati minn bażi oħxon, imgeżwer f'biċċa kbira ta' perżut, jekk meħtieġ, jgħaqqad il-paletti tas-snien. Poġġi l-rombli fuq trej tal-ħami, ferra l-zalza u ħallih bake għal 20 minuta fi 180 grad. Id-dixx lest huwa dekorat biċ-ċrieki ta 'bajd mgħolli u moqdija fit-tabella. Bon appetit!