Sena Ġdida qed toqrob. Għal ħafna minna, dalwaqt issir il-mistoqsija - x'għandi npoġġu fuq it-tabella tas-Sena? Indispensabbli f'dan il-każ se jkun platti mit-tiġieġ, b'mod partikolari, chops. Allura issa se nitgħallmu kif jagħmlu chops tat-tiġieġ.
Chicken tiġieġ bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 2 pcs .;
- faqqiegħ - 500 g;
- mustarda - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- birra - 2 tbsp. mgħaref;
- Noċemuskata, melħ, tursin, kukurma, bżar iswed.
Preparazzjoni
Laħam tat-tiġieġ għandu jkun separat mill-għadam. Imbagħad aħna nqattgħu f'biċċiet, wara li aħna nħalltu birra, kannella, żejt taż-żebbuġa u ħwawar. F'dik it-taħlita għal erbgħin minuta mmejlek chops. Imbagħad aħna nagħlaq il-laħam fil-fojl u ħallih fil-forn għal madwar nofs siegħa. F'ammont żgħir ta 'faqqiegħ ta' frott taż-żejt, fl-aħħar tal-qali nidħlu t-tewm, il-melħ, il-bżar u n-noċemuskata. Żid din il-massa mal-laħam, u sprinkle id-dixx lest bit-tursin mqatta '.
Chops tat-tiġieġ bl-ananas
Iżda min iħobb it-togħma delikata jista 'joffri riċetta għall-chops tat-tiġieġ bl-ananas. Jistgħu t-tnejn ikunu moħmija fil-forn, u fry f'pan.
Ingredjenti:
- Filett tat-tiġieġ - 500 g (2 biċċiet);
- ananas fil-laned - 1 pot (bl-ananas biex jinqatgħu flieli);
- dqiq - 2-3 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-flett tat-tiġieġ tiegħi u maqtugħ f'biċċiet, ħxuna ta 'madwar 1 ċm. Aħna jegħlbuhom b'martel speċjali, melħ, aħna pour fid-dqiq. Għal kull biċċa laħam, poġġi porzjon ta 'ananas. Fil-qali tferra ż-żejt tal-ġirasol, npoġġux hemm il-qastan tal-ananas. Wara 4-5 minuti, aqleb lejn in-naħa l-oħra. Hemm għażla oħra biex isiru chops tat-tiġieġ bl-ananas. Iż-żibeġ, imħallta mal-mayonnaise, huma mqiegħda fuq folja tal-ħami b'żejt veġetali. Fuq il-ballun tas-sodda npoġġu ananas, sprinklehom bil-bżar u l-melħ ftit, aħna togħrok il-ġobon iebes fuq nett u poġġih fil-forn għal nofs siegħa.
Hekk kif jirriżulta dixx tassew fit-togħma. Iżda dan ma jtemmx l-għażliet għall-platti mill-laħam tat-tiġieġ. U aħna nkomplu nistudjaw kif insajjru chops tat-tiġieġ.
Chops tat-tiġieġ bit-tadam
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- tadam - 3 pcs.;
- ġobon - 200 g;
- żejt veġetali;
- melħ, ħwawar - għat-togħma;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- mayonnaise - 1 pot.
Preparazzjoni
Din ir-riċetta għall-chops tat-tiġieġ tibda bil-fatt li għandek bżonn biex taqta 't-tiġieġ bil-flieli, u kull wieħed minnhom jirkupra ftit. Imbagħad aħna neħħi l-biċċiet kollha bil-mayonnaise. Aħna nqatgħu l-basal u l-champignons, fry f'żejt veġetali. Flettijiet imqatta 'fuq folja tal-ħami magħquda, flimkien ma' xulxin inpoġġew il-basal bil-champignons. Għattihom bit-tadam. Qiegħed fil-forn għal għoxrin minuta f'200 grad, imbexxa 'l barra l-qatgħat bil-mili tal-ġobon. Aħna bake għal għaxar minuti oħra u d-dixx delikat huwa lest biex iservi.