Fl-Italja, l-għaġin spiss jiġi servut għall-pranzu. Dan jista 'jkun spagetti twal u "rix" jew "qxur tal-baħar" żgħar. B'liema zlazi biss ma jagħmlux - bil-laħam, il-ħut, il-ħxejjex. Zalza ġġib lir-riċetta t-togħma unika tagħha u tista 'tagħmel id-dixx bħala ħafif u veġetarjan, u qalb, dens, saturat. Jekk ma jkollokx ħut jew ħaxix frisk fil-idejn, biex tagħmel zalza, tista 'tagħmel l-għaġin bit-tonn - dawn l-ikel fil-laned huma faċli biex jixtru f'xi supermarket. Il-laħam tat-tonn għandu togħma delikata u fih ħafna elementi nutrittivi, anke meta mqabbel ma 'vitella steamed.
Makaroni bit-tonn tal-bott
Il-makaroni bil-ħut fil-laned jistgħu jiġu msajra fi ftit minuti. Jekk inti tidħol dar filgħaxija, u m'hemm l-ebda forzi biex tipprepara pranzu, imbagħad għaġin ma 'ikel fil-laned - salvazzjoni tiegħek minn żmien twil fil-stufi.
Ingredjenti:
- tonn fiż-żejt - 1 pot;
- għaġin - 250 g;
- basal - 100 g;
- melħ, ħwawar - għat-togħma;
- żejt veġetali - għat-togħma.
Preparazzjoni
Imla l-għaġin skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Ipprepara fin-nofs il-basal u fry fil-qali f'żejt veġetali. Iftaħ l-ikel fil-bottijiet, iċċaqlaqx iż-żejt, żid it-tonn mal-basal u ħallat. Imbagħad żid l-għaġin lest, il-melħ, il-bżar, ħallat u neħħi l-qali mill-nar. Meta sservi, tista 'tfaqqab il-ħwawar.
Makaroni bit-tonn u t-tadam
L-għaġin bit-tonn, tista 'żżid it-tadam - frisk jew fil-laned, li huwa disponibbli.
Ingredjenti:
- tonn fiż-żejt - 1 pot;
- għaġin - 300 g;
- tadam - 400 g;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- ħabaq - 1 mazz;
- melħ, ħwawar - għat-togħma;
- żejt veġetali - għat-togħma;
- qoxra u meraq tal-lumi - biċċa 1;
- ġobon iebes - għall-togħma.
Preparazzjoni
Itħan il-basal, il-bżar taċ-chilli miż-żerriegħa u l-qatgħa fin. Irfinar il-weraq mill-ħabaq, aqta 'z-zkuk. Saħħan iż-żejt veġetali f'qalq, ferra l-basla, chili, zkuk tal-ħabaq, żid il-ħwawar u fry fuq nar żgħir għal madwar 5 minuti, sakemm il-basla titħallat. Imbagħad żid is-sħana u żid it-tadam u t-tonn, melħ. Ħallat it-tadam ma 'kuċċarina biex toħroġ il-meraq, iġib it-taħlita sakemm jagħli u issajjar għal 20 minuta oħra sakemm iż-zalza teħxen.
Aħżen l-għaġin skond l-istruzzjonijiet u poġġiha lura f'koller. Issa ħallat l-għaġin biż-zalza ppreparata u l-weraq tal-ħabaq, imqatta 'minn qabel, żid il-meraq tal-lumi u l-għaġla maħkuk Sprinkle bi ġobon maħkuk fuq nett, preferibbilment bil-ġobon Parmesan.