Probabbilment, m'hemm xejn aktar sabiħ u aktar solidu minn laħam tat-tiġieġ, imsajjar b'xampiny f'zalza ħafifa tal-krema qarsa . Aħna noffrulek bosta varjazzjonijiet li jistgħu jintużaw bħala dixx separat jew servuti bi platt sekondarju.
Tiġieġ bil-champignons fi zalza krema qarsa
Ingredjenti:
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- tiġieġ - 500 g;
- champignons frisk - 400 g;
- krema qarsa - 200 ml;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Il-basal jitnaddaf, jitlaħlaħ, imqatta 'rqiq u frieq f'panza f'żejt veġetali. Il-laħam tat-tiġieġ huwa pproċessat, maħsul, neħħi l-għadam u naqqas il-flett fi strixxi rqaq. Żidhom mal-basla u kannella, waqt li tħawwad. Il-faqqiegħ jitnaddaf, il-flieli mqatta 'u jintbagħat lill-ingredjenti prinċipali. Aħna nispiċċaw il-minuti 5, u mbagħad npoġġux il-krema qarsa u l-podsalivaem bit-togħma. Għatti d-dixx b'għatu, naqqas is-sħana u jdgħajjef għal 15-il minuta Matul iż-żmien, it-tiġieġ fragranti u delikat bil-faqqiegħ fil-krema qarsa huwa lest!
Riċetta għal champignons bi tiġieġ fi krema qarsa
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- champignons frisk - 500 g;
- żejt veġetali - 20 ml;
- tursin ħodor - 20 g.
Preparazzjoni
Il-flett jinħasel, jitnixxef, jinqata 'f'biċċiet u jitkessaħ ħafif fuq iż-żejt. Il-faqqiegħ jiġi pproċessat, imqatta 'bi pjanċi rqiqa u kannella f'pan ieħor. Fin-nofs tal-qali, żid il-basal imfarrak lejnhom u ħallat. Wara ftit minuti, introduċi krema qarsa b'xaħam baxx, ħawwad u nefħa għal 10 minuti, u mbagħad inxir il-laħam inkaljat u ħarrakek b'ħxejjex imqattgħa. Aħna nġibu d-dixx lest fuq in-nar bil-mod u nservu mat-tabella b'xi garnish.
Flett tat-tiġieġ bil-għaġin fi zalza krema qarsa
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 1 kg;
- champignons tal-faqqiegħ - 400 g;
- ħwawar;
- bozza - biċċa 1;
- ġobon - 100 g.
Għas-zalza:
- krema qarsa ftit xaħam - 250 ml;
- krema - 100 ml;
- bajd - biċċa 1;
- ħodor friski - 1 mazz;
- tewm - 3 sinniet.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ imfarrak f'biċċiet żgħar u mmarinat fi kwalunkwe ħwawar li togħma. Il-faqqiegħ jiġi pproċessat u mqatta 'f'qatet irqiq. Laħam kannella fuq żejt veġetali għal kulur tad-deheb u ttrasferih fi skutella. Fuq l-istess żejt aħna ngħaddu l-faqqiegħ u l-basal imfarrak. Issa nagħmlu zalza: ħall krema qarsa bil-krema, żid it-tewm, mbuttat mill-istampa, u ħejjejna ħxejjex aromatiċi friski friski. Wara dan, issuq fil-bajd u ħawwad. Qiegħed it-tiġieġ u l-faqqiegħ f'dixx reżistenti għan-nar, ferra l-krema qarsa u nibgħatuh għall-forn imsaħħan minn qabel għal 20 minuta. Wara l-ħin, aqbad bir-reqqa d-dixx, sprinkle bi ġobon maħkuk u bake għal 10 minuti oħra.
Kif issajjar tiġieġ bi champignons fil-krema qarsa b'mod multivariate?
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 350 g;
- krema qarsa - 200 ml;
- bozza - biċċa 1;
- champignons frisk - 300 g;
- dqiq - 20 g;
- ħwawar;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-laħam tat-tiġieġ jiġi pproċessat, jinqata 'l-film, jinħasel sewwa, u mbagħad jinqatgħu flieli. Kubi mqatta 'basla imqaxxra. Fil-kapaċità ta 'multivarka pour