Forsi l-frażi "insalata tal-pancake" ħsejjes kemmxejn eżotiċi għalina, imma nemmenni, ta 'min jipprova dan id-dixx, kif istantanjament imħabbah. Pancakes delikati u delikati huma kapaċi mhux biss li jagħmlu d-dixx l-aktar oriġinali u sabiħ fuq il-mejda, iżda wkoll biex iżidu l-valur nutrittiv tiegħu.
Insalata ma 'pancakes, tiġieġ u ħjar
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ (sħiħ) - biċċa 1;
- Dijon mustarda - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar iswed;
- melħ - 1/8 ta 'seklu;
- Ħjar - 2-3 biċċiet;
- basla - 1/2 pcs.;
- bajd - 5 biċċa;
- karfus - 2 zkuk;
- mayonnaise - to taste;
- Tartufi;
- ilma - 2 oġġetti;
- tewm - 2-3 msiemer tal-qronfol.
Preparazzjoni
Dewweb il-melħ fl-ilma u żid it-tewm mas-soluzzjoni. F'soluzzjoni mmellħa, poġġi l- flett tat - tiġieġ u ħalliha għal 30 minuta. Laħam immarinat jitqiegħed fuq folja tal-ħami, mgħottija bil-fojl u mibgħut f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Imsaħ il-flett għal 30 minuta u ħallih jiksaħ kompletament. Tiġieġ imkessaħ maqtugħ fi strippi, jew ineħħi l-fibri.
Issa ħalli l-bqija ta 'l-ingredjenti. Basal imqatta 'fl-anelli l-aktar rqaq u ferra l-ilma jagħli, ħalli l-basal joqgħod għal 10 minuti, imbagħad ħassar il-likwidu, u laħlaħ il-basal b'ilma tas-silġ u nixxef b'xugamani tal-karti. Il-bajd jinħaraq u jitferra f'pan f'porzjonijiet żgħar, fry fuq il-bażi tagħhom pancakes irqaq. Pancakes roll off rolls u maqtugħin fi strixxi rqaq.
Tibniet irqaq qatgħu wkoll il-ħjar u t-truf tal-karfus. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella fonda u staġun bil-mayonnaise. L-insalata lest bl-pancakes tat-tiġieġ u l-bajd titkessaħ fil-friġġ, u wara li tkun imqiegħda fuq it-tartelli u tinqeda fit-tabella.
Insalata ta 'pancakes bi flett tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ (nofs) - biċċa 1;
- weraq tal-insalata;
- basla - 1/2 pcs.;
- ħall tal-mejda - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 5 biċċa;
- mayonnaise - to taste;
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Taħlul tal-flett tat-tiġieġ fl-ilma mielah sakemm imsajjar, wara li aħna kessaħ u nneħħi t-tiġieġ f'fibri. Basal imqatta 'f'nofs anelli u ferra soluzzjoni ta' ħall bl-ilma (1: 2), bi
Għall-pancakes tal-bajd, aqbad b'ħafna ftit melħ u ferraq fil-qali żgħir biż-żejt veġetali. Imsaħ pancakes irqaq fuq iż-żewġ naħat, u mbagħad ittella 'f'rombli u maqtugħin fi strixxi.
Ħallat tiġieġ ma 'pancakes u basal u staġun bil-mayonnaise. L-insalata tal-pancake mitmuma ma 'tiġieġ għandha titkessaħ l-ewwel, u mbagħad isservi fuq il-weraq tal-ħass, iżejnu d-dixx b'żebbuġ jew ħodor.