Is-soppa fuq il-brodu tat-tiġieġ ilha meqjusa bħala dixx utli u nutrittiv, li tagħti saħħa u għandha togħma eċċellenti. Element indispensabbli f'dan id-dixx huwa brodu hearty (bil-laħam jew mingħajru), ħxejjex bażiċi - karrotti u basal, u żid mad-dixx tista 'diversi ikel li ħafna drabi jkun fil-kċina.
Kif issajjar brodu tat-tiġieġ ċar għas-soppa?
Ipprepara soppa trasparenti fuq il-brodu tat-tiġieġ b'żewġ modi:
- kiesaħ (huwa meqjus bħala iktar korrett, peress li l-proprjetajiet utli kollha tal-laħam huma ppreservati);
- sħun (nies allerġiċi adattati).
Fil-mod kiesaħ, l-għasafar ta 'l-għasafar jitferra ilma kiesaħ kiesaħ (3 litri) u mqiegħed fuq nar. Ir-ragħwa għandha titneħħa wara t-togħlija, u mbagħad terġa tferra 'tazza ta' ilma kiesaħ fil-bsba, u tkompli tneħħi r-ragħwa. Fuq nar bil-mod il-karkassa tkun imsajra minn siegħa u nofs sa tnejn, allura dan jirriżulta li jkun assolutament trasparenti. Għalhekk, is-soppa fuq il-brodu tat-tiġieġ titħejja sempliċement u delikata, għalkemm bi spejjeż ta 'ħin.
Soppa Noodle ma 'tiġieġ
Soppa ħafifa ma 'tiġieġ u taljarini, tipiku għat-tabelli tal-ikel kollha tal-pajjiż, iżda ħafna nutrittivi u nutrittivi. Jista 'jkun imsajjar anki mingħajr patata, u f'dak il-każ l-ewwel wieħed se jkun għani, iżda mhux tqil, iżda xorta utli ħafna, barra minn hekk, it-togħma tat-tiġieġ tkun ippreservata aħjar. Tbassar u tagħti vivacity u tone, tgħin bl-irjiħat u skonforts, din is-soppa sempliċi magħmula mit-tiġieġ domestiku.
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 200 g;
- noodles - 100 g;
- karrotti - 50 g;
- Basal - 30 g;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
- Iġbor flieles trasparenti mit-tiġieġ.
- Neħħi l-laħam mill-pan (inkella se taqa 'barra).
- Għalli fil-brodu karrotti mqatta 'b'mod fin u basla għal 15-20 minuta.
- Żid it-taljarini, issajjar għal 7 minuti.
Soppa tar-ross bil-brodu tat-tiġieġ
Is-soppa tar-ross mat-tiġieġ hija ferm fonda mit-tfal kollha, għax hija tassasi fit-togħma, sempliċi u nutrittiva. Tista 'wkoll tagħmel dan id-dixx biż-żieda ta' patata, li tagħmilha saħansitra aktar sodisfaċenti. Tista 'tiddiversifika t-tabella tiegħek jekk tpoġġi qaraha u daqsxejn ta' ħwawar tal-curry minflok il-patata. Jirriżulta soppa tal-krema oriġinali ħafna b'noti ta 'kċina Indjan.
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 200 g;
- ross - 100-120 g;
- karrotti - 1-3 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- Ħwawar - Għat-togħma;
- patata - 150 g (jekk mixtieq).
Preparazzjoni
- Għalli l-laħam.
- Żid ir-ross, issajjar għal kwart ta 'siegħa oħra.
- Jekk tiġi introdotta patata, imbagħad żidha wkoll.
- Karrotti u basla biex fry. Żid mad-dixx.
Soppa bil-qamħ saraċin fis-brodu tat-tiġieġ
Bil-qamħ saraċin qed iħejji ħafna platti tradizzjonali tal-kċina Russa, l-ebda eċċezzjoni hija s-soppa tal-qamħ saraċin ma 'tiġieġ. Hemm ħafna għażliet għal dan id-dixx, iżda dak tradizzjonali huwa meqjus bħala l-aktar Delicious. Għalih, kull xgħir tal-ħarrub tal-qamħ saraċ għandu jagħmel, imma jekk ma jkunx hemm biżżejjed ħin għat-tisjir, huwa aħjar li teħodha bi qxur imfarrak.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 250 g;
- Buckwheat - 1/2 kikkra;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1-2 biċċiet;
- melħ, ħwawar - għat-togħma;
- tewm - 2 snien;
- patata - 1-2 biċċa. (mhux obbligatorju).
Preparazzjoni
- Cook it-tiġieġ f'1.5 litru ta 'ilma.
- Ħu l-laħam mill-soppa.
- Imsaħ il-qamħ saraċin u żidha mal-pan.
- Wara 10 minuti, ferra l-patata, imqatta '.
- Wara 8 minuti oħra, imla l-karrotti moqlija u l-basal.
- Aħsel it-tewm u żidha mal-platt.
- Agħlaq l-għatu għal nofs siegħa u ħallih jinfetta.
Soppa tal-piżelli bi tiġieġ - riċetta
Ħafna dieti djetetiċi jinkludu soppa tal-piżelli fuq brodu tat-tiġieġ, li l-karatteristika tiegħu hija li fiha ħafna proteini u kaloriji, iżda mhux bħala xaħmi bħal ma 'tipi oħra ta' laħam (majjal, ċanga). Biex tħejji dixx, huwa aħjar li tieħu s-sider: m'għandha l-ebda għadam, hija iktar artab u juża, il-laħam jiddewweb fil-ħalq.
Ingredjenti:
- sider - 1 biċċa;
- piżelli - 180-220 g;
- patata - 300-320 g;
- karrotti - 100-150 g;
- basal - 100 g;
- ħodor, togħma.
Preparazzjoni
- Xarrab piżelli niexfa fi skutella ta 'ilma għal mill-inqas siegħa.
- Ipprepara soppa, ħoll il-laħam.
- F'folja biż-żieda ta 'piżelli, ħalliha issajjar għal 20 minuta.
- Sadattant, ipprepara l-ħxejjex: fry basal u karrotti fiż-żejt (preferibbilment jekk ikun ħaxix), żid il-brodu.
- Ferra l-patata mqatta 'mal-ingredjenti prinċipali.
- Cook għal mill-inqas 10-12 minuti. Agħti ftit birra, u soppa Delicious fuq il-brodu tat-tiġieġ hija lesta!
Soppa tal-ġobon ma 'tiġieġ - riċetta
B'mod mhux tas-soltu, tista 'tiddiversifika t-togħma tas-soltu tat-tiġieġ, tħejji soppa Franċiża exquisita b'ħobż imdewweb u tiġieġ. Huwa jħares ħafna appetizing, u l-ġuħ perfettament jissodisfa, u fit-tisjir huwa estremament sempliċi. It-togħma tal-ġobon fl-ewwel dixx se jidhirli lin-nies domestikati bħala mhux trivjali u interessanti.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 250-300 g;
- patata - 200-250 g;
- karrotti - 100 g;
- basla - 100-150 g;
- ġobon ipproċessat - 150-200 g;
- ħodor, togħma.
Preparazzjoni
- Fil-brodu tat-tiġieġ lest, imla l-ewwel il-patata mqatta ', imbagħad l-ixwi tal-ħxejjex.
- Wara 8-10 minuti, żid il-ġobon krema fil-brusochki. Huwa aħjar li jinqatgħu f'kubi sabiex il-ġobon jinħall malajr.
- Sprinkle id-dixx bil-ħwawar (jekk mixtieq) u ħalli għal 5 minuti biex tinsisti.
- Is-soppa bil-ġobon imdewweb fuq il-brodu tat-tiġieġ tinqeda sew bil-qxur tal-ħobż tat-tewm, croutons crispy mill-ħobż abjad.
Soppa bil-għaġina fuq brodu tat-tiġieġ
Huwa possibbli li jekk jogħġbok id-dar jekk tvarja t-togħma tal-platti tas-soltu u tipprepara s- soppa oriġinali bil-għaġina fuq il-brodu tat-tiġieġ. Huwa ppreparat bl-istess mod bħal soppa tal-noodle, iżda l-komponent ewlieni hawnhekk huwa għaġina - dawn huma blalen żgħar ta 'dqiq, ħalib u bajd. Ir-riċetta għall-għaġina tista 'tiġi varjata skont ir-rieda, billi żżid manga jew pitravi.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 200 g;
- dqiq - 1/2 kikkra;
- ħalib - tazza 1/3;
- manga - ¼ kikkra (mhux obbligatorja);
- bajd - biċċa 1;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Ħwawar u melħ - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Poġġi l-laħam lest.
- Sadanittant, għaqqad għaġina qawwija ta 'ħalib, dqiq (u jekk mixtieq, mango) u bajd.
- Forma blalen żgħar mit-test.
- Ipprepara l-għaġina, u tarmihom fl-ilma jagħli.
- Manikini huma lesti meta jaslu fuq il-wiċċ.
- Fry il-basal u l-karrotti, żid mal-brodu.
- Iservi dixx bil-għaġina.
Soppa tal-faqqiegħ bil-brodu tat-tiġieġ
Fil-soppa fuq brodu tat-tiġieġ tista 'tpoġġi mhux biss patata tradizzjonali u karrotti bil-basal, iżda wkoll, per eżempju, faqqiegħ. Id-dixx se jkun aktar ħafif, fragranti, b'togħma rikka ta 'krema. Faqqiegħ għat-tisjir jista 'jittieħed kwalunkwe, iżda l-aqwa go huma faqqiegħ tal-foresti fragranti, podberezoviki jew faqqiegħ ordinarju.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 200 g;
- karrotti - 70-100 g;
- basla - 180-200 g;
- faqqiegħ - 200 g;
- krema ta 'xaħam baxx - 100 g;
- dqiq tal-qamħ - 50 g;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Għalli l-laħam.
- Faqqiegħ, qabel ma tqiegħed f'folja, għandek twaħħal għal 7 minuti bil-basal u ammont żgħir ta 'dqiq.
- Żid il-karrotti.
- Wara t-togħlija, ħalli l-platti saħħan għal madwar 10 minuti.
- Ferragħ il-soppa bil-faqqiegħ u l-krema tat-tiġieġ.
Soppa veġetali bil-brodu tat-tiġieġ
Soppa tad-dawl li tirrifletti fuq il-brodu tat-tiġieġ tista 'ssir bil-patata tas-soltu, karrotti u ħxejjex aktar eżotiċi, żid ħwawar mhux tas-soltu, per eżempju, curry. Dawk li jaderixxu mad-dieta, inti tista 'tavżak biex tneħħi l-brodu mill-brodu u biss issajjar il-ħxejjex fis-soppa. Jirriżulta soppa veġetali ħafifa, waqt li tkun fuq il-brodu tat-tiġieġ - dixx dijetetiku kbir, tiżviluppa u tiżdied l-immunità.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 300 g;
- basla - 1-2 biċċiet;
- Fjoritura tal-pastard - 120-150 g;
- patata - 130-150 g;
- karrotti - 1-3 biċċiet;
- tadam - 1-1,5 pcs;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Ipprepara soppa, ħu t-tiġieġ minnha.
- Ħawwad il-brodu.
- Żid il-patata.
- Wara 10 minuti, fry fil-ħaxix taż-żejt jew basal taż-żebbuġ u karrotti, pastard.
- Wara 5 minuti, żid it-tadam imqatta 'fin u t-tiġieġ mal-kontenuti, li huwa l-aħjar maqtugħ f'biċċiet.
Soppa bix-xgħir tal-perli fuq il-brodu tat-tiġieġ
Se tibqa 'f'nofsijiet tax-xitwa kiesħa u se saturat ukoll is- soppa tal-perli bit-tiġieġ . Dan huwa platt universali, li jista 'jiekol kemm dawk li huma fuq dieta, kif ukoll dawk li huma kontraindikati f'ħafna prodotti, u atleti. Xgħir Pearl huwa nutrittiv, ta 'kaloriji għolja, filwaqt li huwa utli, u għadu mhux għali, u bil-preparazzjoni t-tajba, huwa saħansitra delikat.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 200 g;
- xgħir tal-perla - 100 g;
- karrotti - 50 g;
- Basal - 30 g;
- Ħwawar - Għat-togħma;
- tewm - 2 flieli.
Preparazzjoni
- Xgħir tal-perla għandu jitferra bl-ilma għal mill-inqas siegħa qabel it-tisjir.
- Sadanittant, ipprepara l-brodu tat-tiġieġ.
- Neħħi l-karkassa mis-soppa, imla 'x-xgħir tal-perla u sajjar għal 30 minuta oħra.
- Żid il-bqija tal-ħxejjex.
- Tħalli rqad ħodor u tewm.
- Aqta 'l-laħam f'ħafna biċċiet żgħar u imla bil-platt ippreparat.
Soppa fi multivarquet tat-tiġieġ
Multivarka - tiftix għal mara tad-dar moderna, li taħdem fuq il-prinċipju ta 'stufi Russa, din il-magna għaqlija tagħmel il-platti tas-soltu aktar mmerraq. Biex tipprepara soppa tal-vermiċelli bit-tiġieġ tista 'tkun biss nofs siegħa, minħabba li l-preparazzjoni tal-komponenti għall-ewwel tieħu mhux aktar minn għaxar minuti: għandek bżonn biss li tnaqqas il-ħxejjex u t-tjur.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 200 g (bla għadam);
- taljarini għas-soppa jew xi vermiċelli oħra - 100 g;
- karrotti - 50-70 g;
- basal - 50 g;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
- Ħaxix imqatta 'u tiġieġ.
- Poġġi l-ingredjenti maqtugħin fl-iskutella tal-multivarquet.
- Li torqod bil-ħwawar.
- Cook fil-mod "Soppa".