Iż-żejt tal-palm huwa tajjeb u ħażin

Qari tal-kompożizzjoni ta 'diversi prodotti, spiss tista' ssib fil-lista ta 'ingredjent bħal żejt tal-palm. Huwa tant iħobb mill-produtturi għall-irħis tagħhom, il-kapaċità li jtejbu t-togħma u jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti minħabba l-kapaċità għolja ta 'ossidazzjoni tagħhom. Peress li ż-żejt tal-palm fl-ikel jista 'jinstab ħafna drabi, għandek tkun taf x'effett għandha fuq il-ġisem tagħna.

Fuq il-Benefiċċji taż-Żejt tal-Palma

Ħafna nies huma interessati f'liema żejt tal-palm huwa magħmul. Akkwistha mill-frott tas-siġra tal-palm taż-żejt, għalhekk huwa sabiħ li wieħed jinnota li dan il-prodott eżotiku huwa naturali, li jfisser li hemm xi komposti utli fiha.

1. Vitamina E , li tinsab f'żejt tal-palm, għandha struttura kimika speċjali - tirreferi għal tocotrienols. It-tokotrienoli għandhom kapaċità anti-ossidanti għolja ħafna u jippenetraw anki fis-saffi fondi ta 'tessuti. Dan it-tip ta 'żejt huwa wieħed mill-ftit prodotti ta' sorsi ta 'tocotrienols.
2. Provitamina A, li hija parti miż-żejt tal-palm, fil-ġisem tagħna hija trasformata f'piż ta 'vitamina A, meħtieġa biex iżżomm viżjoni, ġilda u xagħar f'kondizzjoni tajba.
3. Barra minn hekk, iż-żejt tas-siġra tal-palm fih aċidi grassi polyunsaturated, li jikkontribwixxu għat-tnaqqis tal-kolesterol "dannuż" fid-demm.

X'inhu żejt tal-palm ta 'ħsara?

Madankollu, dawn mhumiex il-karatteristiċi kollha li ż-żejt tal-palm jippossjedi, il-benefiċċju minnu mhuwiex kbir, u l-ħsara, skond ħafna esperti, hija ħafna iktar serja.

Dan it-tip ta 'żejt fih numru kbir ta' aċidi grassi saturati u xaħmijiet mhux saturati relattivament baxxi, u għalhekk l-użu frekwenti ta 'żejt tal-palm iwassal għall-iżvilupp ta' aterosklerożi. F'dan ir-rigward, in-nutrizzjonisti ma jirrakkomandawx li jieklu ikel tal-palm li fih ikel, nies b'livelli għoljin ta 'kolesterol fid-demm u nisa li daħlu fil-perjodu tal-menopawża minħabba l-bidliet ormonali li għandhom, iċ-ċansijiet li jiżviluppaw aterosklerożi jiżdiedu b'mod sinifikanti. Fuq dan, il-ħsara ta 'żejt tal-palm għal persuna ma tieqafx.

Iż-żejt tas-siġar tal-palm spiss jiżdied ma 'taħlita għall-ikel tat-trabi. Illum huwa ppruvat li jorbot il-kalċju fl-imsaren u jneħħih mill-ġisem. Għalhekk, skond ħafna pedjatriċi, iż-żejt tal-palm jista 'jipprovoka l-iżvilupp ta' rickets fit-tfal. Il-konsistenza ta 'dan iż-żejt veġetali hija densa u elastika, u t-temperatura li fiha ssir likwidu taqbeż it-temperatura tal-ġisem tal-bniedem. Jiġifieri, fil-passaġġ gastrointestinali, dan iż-żejt jibqa 'dens, minħabba li jmur fuq il-ħitan ta' l-imsaren, jipprevjeni d-diġestjoni parietali u l-assorbiment ta 'nutrijenti.

Bħala riżultat, nistgħu nikkonkludu li l-ħsara mill-pala iż-żejt jaqbeż b'mod sinifikanti l-benefiċċju potenzjali tiegħu. L-esperti jaqblu ma 'dan, għalhekk, f'xi pajjiżi, l-użu ta' dan iż-żejt huwa kompletament abbandunat jew almenu limitat għall-importazzjoni tiegħu. Fl-Istati Uniti hija użata b'mod attiv għall-preparazzjoni ta 'lott, krema tal-ħelu u glaze, ġelat, ċikkulata, marġerina, l-hekk imsejjaħ fast food . Iva, iż-żejt tal-palm fih vitamina E f'forma attiva, iżda jista 'jinkiseb ukoll minn ross jew xgħir, inċidentalment, l-istess japplika għal provitamina A. Aċidi grassi mhux saturati f'dan iż-żejt huma ftit, u fil-kompożizzjoni tiegħu huwa aktar simili għal xaħam tal-annimali. Allura għandek tagħti attenzjoni għaż-żjut veġetali, li fihom ħafna aktar xaħmijiet mhux saturati (żebbuġa, qamħ) u jippruvaw jagħżlu prodotti magħhom.