Peix tal-pizza b'żebbuġ iswed

Trid issajjar xi ħaġa oriġinali, imma ma tafx xiex? Nissuġġerixxu li inti tagħmel pizza tal-ħut tassew fit-togħma u oriġinali biż-żebbuġ, li twassal biex kulħadd ikollu biss emozzjonijiet pożittivi.

Riċetta għal pizza bit-tadam, il-perżut, iż-żebbuġ u l-ġobon

Ingredjenti:

• dqiq - 360 g;
• ħmira - 1 qartas;
• melħ;
• ilma - oġġett 1;
• zokkor - 10 g;
• flett tal-ħut - 300 g;
• tadam taċ-ċirasa - 10 pcs.;
• ġobon - 200 g;
• Żebbuġ mingħajr fosos - għall-togħma;
• bozza - 3 biċċiet;
• perżut - 200 g;
• żejt veġetali.

Preparazzjoni

Allura, tferra borża ta 'ħmira ġo ħġieġ b'ilma sħun u ħallat sewwa. Imbagħad żid ftit zokkor u dqiq fit-taħlita u ħalliha għal madwar 5 minuti ħdejn burner sħun. Sussegwentement, ħalli l-melħ, id-dqiq li fadal u għaqqad l-għaġina ratba.

Issa mur fit-tħejjija tal-mili għall- pizza tagħna. Bil-quddiem, għalli biċċa flett tal-ħut f'ilma mielaħ, tkessaħh u mqatta 'f'biċċiet żgħar, u ħu l-għadam kollu. Aħna nodfa mill-qoxra tal-bozza, shinkle bi nofs anelli u wesser sakemm jitnaddaf fuq iż-żejt veġetali.

Imbagħad aħna ngħaqqdu fi skutella tal-basal fonda mixwi, ħut u ġobon maħkuk. Kollha taħlita b'attenzjoni, podsalivaya għat-togħma tiegħek. Għaġina mqassma b'mod uniformi fit-trej tal-ħami, miżjud biż-żejt. Wara dan, iddeskrivi s-saffi tal-mili: l-ewwel ikopru s-superfiċje bit-tadam imqatta ', imbagħad smear bit-taħlita tal-ħut u għal darb'oħra jxerrdu t-tadam. Sprinkle bil-perżut imqattgħin, żebbuġ u pizza f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar 30 minuta.

Riċetta għall-pizza b'żebbuġ iswed

Ingredjenti:

Għat-test:

• dqiq tal-pancake - 2 oġġetti;
• kefir - 1 tbsp.

Għall-mili:

• pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
• bozza - 500 g;
• żebbuġ - għall-togħma;
• flett tal-ħut - 500 g;
• ħwawar;
• brassika tursin;
• ġobon - 150 g;
• mayonnaise - 100 ml.

Preparazzjoni

Għall-preparazzjoni tal-pizza biż-żebbuġ iswed f'direzzjoni ta 'malajr tad-dqiq bil- kefir homemade u għaqqad l-għaġina ratba b'konsistenza li tixbaħ il-krema qarsa ħoxna. Ifrexha sewwa fuq trej tal-baking greased u tqassam indaqs mgħarfa jew idejn imxarrba fuq il-wiċċ kollu. Imbagħad l-għaġina titmejjel bil-pejst tat-tadam, aħna nfirdu s-saff tal-basal moqli bil-quddiem.

Flett tal-ħut maħsul, neħħi l-għadam kollu, maqtugħin fi strippi u poġġih fuq il-basla. Ħafif podzalivayem pizza, imbexxex ma 'ħxejjex aromatiċi friski mqattgħin, ġobon maħkuk, imqadded bil-mayonnaise, imżejjen biż-żebbuġ u ħallih f'forn tajjeb imsaħħan għal madwar 45 minuta.