Kaboċċa stewed abitwali tista 'ssir ħlewwa vera jekk turi ftit entużjażmu fit-tħejjija tagħha. Barra minn hekk, illum se nkunu konxji ta 'tipi differenti ta' pproċessar ta 'ħxejjex iqarmeċ, għalhekk se jkun ferm aktar faċli li turi l-ħiliet kulinari tiegħek.
Pastard imqattgħin fil-qali
Ingredjenti:
- pastard -600 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Bacon - 5 strixxi;
- żejt veġetali - 1 tbsp. l;
- melħ u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħna nodfa kaboċċi, laħlaħ u chop. Bacon imxarrab b'ilma kiesaħ u mnixxef b'xugaman tal-karta. Imbagħad ix-xaħam jitfarrak u jinqata 'fi strixxi. Fi qsar sħun u żejtat, qiegħed il-bacon u fry fuq iż-żewġ naħat fuq sħana medja sakemm tiġi magħmula qoxra appetizing. Wara li l-blush jidher, neħħi l-biċċiet tal-laħam u qiegħed fi skutella separata. Wasal iż-żmien li nbiddlu l-medja tan-nar biex bil-mod u bil-kaboċċa stew f'qiegħ il-qali bil-bacon.
Ħawwad perjodikament, dgħajjef l-ingredjent għal 15-20 minuta, tferra 'ftit ilma. Sprinkle bil-ħwawar u ħalliha ttektek għal 15-il minuta oħra. Meta l-kaboċċa tikseb kulur ċar, żid il-laħam affumikat mixwi u ħallat sew iż-żewġ komponenti. Imbagħad naddaf it-tewm, neħħih fin jew ħallieh mit-tewm u ħallath mad-dixx ippreparat. Wara 10 minuti, il-kaboċċi mqaxxra f'pan huwa lest.
Meta wieħed jitkellem dwar il-ħaxix imnaddfa, huwa impossibbli li ma taqsamx ir-riċetta għat-tisjir tal-pastard f'qalq. Dan id-dixx mhuwiex inferjuri għall-ewwel fit-togħma, peress li huwa rikka f'in ingredjenti ġodda.
Pastard fil-qali bil-ġobon u ħwawar
Ingredjenti:
- pastard - 1 kg;
- basal - 2 biċċa;
- żejt veġetali - 2 tbsp. l;
- ġobon - 250 g;
- tadam - 300 g;
- bużbież imnixxef - 2 Tsp;
- Melħ, bżar u ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-pastard tal-kulur jitnaddaf u jitpoġġa f'ilma kiesħa ftit immellaħ għal 15-il minuta. Saħħan il-qali u ħollha ma 'żejt veġetali. Imbagħad naddaf il-bozoz, mqatta 'b'mod fin u mibgħut biex taqli għat-trasparenza. Nieħdu kaboċċi, laħlaħ, qatli u ħallat mal-basal. Nagħtu l-ingredjenti koppja ta 'kuċċarini ta' melħ, bżar u ħawwad sewwa.
Imbagħad ferra 'f'pan ħġieġ wieħed ta' ilma, għatti b'għatu. Wara li t-togħlija ġrat, ħalliha tifflaxxja l-garnish għal 25 minuta oħra. Imbagħad żid it-tadam maħsul u mqatta 'u l-anella. Fl-aħħar tat-tisjir, ħawwad il-ġobon ta 'varjetajiet iebsin fuq grater u żid mad-dixx ġenerali. L-aħħar pass ikun il-ħami kaboċċi stewed f'qiegħ il-qali f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad.
U issa wasal iż-żmien biex titgħallem kif tista 'sorpriża darek b'togħmiet ġodda, jew fi kliem wieħed, kif taqli l-kaboċċa fil-qali. Dan il-mod ta 'tisjir se jkun aktar minn qatt qabel, bil-mod, għal dawk li jixtiequ jieklu delikatament u jbigħu lill-maħbubin, iżda m'għandhomx ħin biżżejjed għall-inkwiet fil-kċina. B'kuntrast mal-kaboċċi mrobbija fil-qali hemm saħansitra aktar piquancy u prattikament ma tvarjax f'kontenut ta 'kaloriji.
Kaboċċi mkessħa bix-zalzett
Ingredjenti:
- kaboċċi - 1 kg;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 2 biċċa;
- zalzett affumikat (zalzett) - 400 g;
- żejt veġetali - 1 tbsp. l;
- melħ u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Kaboċċa maqtugħa, imqatta 'u poġġi fuq qali tal-qali imsaħħan minn qabel u mqatta' għal madwar 20 minuta. Imbagħad aħna nodfa l-bqija tal-ħxejjex, qatlihom b'mod fin u nibagħtuhom biex inkaljaw flimkien bil-kaboċċa, żid il-ħwawar. Zalzett jew zalzett maqtugħ f'tarbi u fry separatament. Imbagħad ħallat l-ingredjenti kollha u sservi ikla ta 'malajr u Delicious għall-familja kollha.