Dixxijiet imsajrin minn zukkini, bħal kważi kollox. Wara kollox, huma dejjem iduru mmerraq u pjuttost nutrittivi. Fir-riċetti deskritti hawn taħt, aħna ser ngħidulek kif għandek issajjar zucchini bil-bajd f'qalq, u wkoll minn dawn l-ingredjenti tipprepara casserole mhux imqabbla.
Casserole minn zukkini bil-bajd u ġobon fil-forn
Ingredjenti:
- Zucchini - 900 g;
- basla - 250 g;
- bajda kbira - 4 pcs.;
- ġobon ipproċessat - 150 g;
- ġobon iebes - 120 g;
- tewm - 2 snien;
- melħ tal-kċina - għad-togħma;
- Żejt tal-ġirasol - 40-50 ml.
Preparazzjoni
Zucchini imsaħ permezz ta 'grater kbir. Bil-kbir ħawwad il-melħ tal-kċina u ħalli l-ħaxix joqgħod għal madwar 20 minuta. Aħna ngħaqqdu l-likwidu rilaxxat minnha, u inxerrdu l-zucchini fuq qali tat-teflon msaħħan biż-żejt u nixorbu għal ftit minuti. Neħħi l-ħxejjex mill-qali bil-ħerqana u poġġiha f'koljatur nadif, u fuq l-istess żejt ibraġġa kubi żgħar ta 'basal flimkien ma' tewm mqatta 'b'mod fin sakemm jidher riħa aromatika. Il-kontenuti tal-qali jintefgħu fuq għarbiel tal-metall, minħabba li l-kollettur jista 'jaħrab mill-kolla.
Fi skutella tal-fond, għoli, poġġi l-ġobon imdewweb maqtugħ f'qamħirrun u mbagħad introduċi l-bajd hawn. Żid mat-togħma tiegħek melħ multa, nidħlu f'din il-kapaċità blender u waqfa kollha. Qabbad il-komponenti kollha f'kontenitur wieħed, ħawwad sewwa u ddeterminah f'forma ta 'żejt għal aktar ħami, taqbadha ma' ġobon maħkuk. Ipprepara l-casserole fil-forn għal madwar 45 minuta, f'temperatura ta '195 grad.
Zalċeriji moqlija fil-bajd u dqiq bit-tewm u t-tadam
Ingredjenti:
- Zucchini (medju) - 3 biċċa;
- bajd (kbir) - 2 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 120 g;
- Żejt tal-ġirasol - 100 ml;
- Mayonnaise grassa - 140 ml;
- tewm - 4 snien;
- tadam - 4 pcs;
- melħ tal-kċina - għad-togħma.
Preparazzjoni
Zucchini maħsula mgħaffeġ f'ċirri ta '10 mm, sprinklehom bi ftit melħ u ħawwad sewwa. Nieħdu żewġ bwieqi fil-fond u f'wieħed minnhom nidħlu dqiq tal-qamħ, fit-tieni nġorru l-bajd kollu tat-tiġieġ u ħallathom bil-melħ multa. Ċirku ta 'zucchini jiddahhal fid-dqiq, u mbaghad nafuh malajr fil-bajd u identifi- kawha immedjatament bil-qali biż-żejt. Għalhekk, aħna mixwi l-zucchini disponibbli sakemm id-dewness appetizing fuq iż-żewġ naħat.
F'Maisonnaise agħfas permezz ta 'stampa speċjali l-għonq imqadded tat-tewm u ħawwad sew. Ħu l-zucchini diġà mkessaħ u poġġi fuq il-wiċċ tagħha kuċċarina żgħira tat-taħlita li tirriżulta, u fuqha aħna nfirxu ċirku ta 'tadam. Mela agħmel il-zucchini u qabel ma tipprova yummy imsajjar nagħtuha siegħa biex toqgħod fil-friġġ.