Insalata bil-gambli - riċetta

Jekk tixtieq gambli, allura r-riċetti ta 'l-insalata offruti hawn taħt huma żgur li jinteressawk. Kompożizzjonijiet tajbin preparati bl-użu tar-rakkomandazzjonijiet ta 'hawn fuq jippermettulkom li jiksbu pjaċir veru minn dak li jkun jista' jduq u bla dubju se jokkupaw post onorabbli fost il-platti favoriti tiegħek fir-rekord kulinari tiegħek.

Insalata Caesar bil-gambli - riċetta sempliċi

Ingredjenti:

• Gambli mqaxxra - 550 g;
• weraq tal-insalata - 2-3 pcs. jew biex togħma;
• Pawża bajda - 300-350 g;
• snien tat-tewm - 2 pcs .;
• Ġobon iebes (preferibbilment Parmesan) - 210 g;
• tadam komuni jew taċ-ċirasa - 220 g;
• bajd tat-tiġieġ kbar - 2 pcs .;
• żejt veġetali raffinat - 75 ml;

Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:

• bajd tat-tiġieġ kbir - 2 pcs .;
• żejt taż-żebbuġa - 80 ml;
• medium tal-lumi - 0.5 pc.
• snien tat-tewm - biċċa 1;
• mustarda - 20 g;
• taħlita ta 'taħlita tal-art ta' ħames bżar - pinch 1;
• melħ - pinch 1.

Preparazzjoni

Ejja nħejju l-croutons għall-insalata. Biex tagħmel dan, aqta 'l-ħobża bajda fil-kubi, id-daqs tal-ġenb minn wieħed sa wieħed u nofs ċentimetri. Saħħan pan ta 'ħġieġ ta' żejt raffinat veġetali f'qiegħ il-qali u ħallih ftit snien imqaxxrin u mgħaffeġ fis-snien. Aħna nagħtuhom kannella u nagħtu r-riħa tagħhom liż-żejt. Imbagħad aħna neħħi mill-pan, u npoġġux kubi ħobż fiha u ħallihom kannella, waqt li tħawwad.

Qiegħed ukoll il-bajd, u tliet jew erba 'minuti wara t-togħlija, aħna npoġġuhom f'ilma tas-silġ. Se jkollna bżonn biss isfar minn dawn il-bajd, imsajjar mgħolli artab, aħna nżiduhom mal-istazzjon tal-gass.

Fry wkoll l-żejt veġetali mnaddfa gambli, kannella minnhom fuq sħana għolja għal żewġ sa ħames minuti, skond id-daqs.

It-tadam imlaħlaħ u mnixxef jinqata 'f'biċċiet. Jekk nużaw iċ-ċirasa, imbagħad ixekklu f'nofsijiet. Ġobon iebes itħan fuq grater multa.

Għall-mili, ħawwad żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, mustarda ppreparata, sinna mqaxxra tat-tewm u isfra tal-bajd ippreparata qabel, żid il-melħ u l-bżar għat-togħma u poġġi kollox sewwa b'likatur.

Fuq dixx wiesa ', ħalli l-weraq tal-insalata jinfirxu, wara li jinħaslu, jinxef u jinqata' f'qatgħat u jitferra 'xi ftit dressing. Mill-quċċata nwaqqfu croutons tewm, gambli u tadam, ferra l-ilbies kollu bit-tiċrit tal-ġobon. L-insalata hija lesta, bon appetit!

Insalata bil-gambli, rugula u avokado mingħajr mayonnaise - riċetta

Ingredjenti:

• Gambli mqaxxra - 350 g;
• avokado tal-frott - 1 pc;
• weraq tal-insalata - 2 biċċiet;
• rukkola - 1-2 handfuls;
• Ġewż taċ-Ċedru - 1 ftit;
• żerriegħa tal-ġulġlien - 15-20 g;
• tadam taċ-ċirasa - 220 g;
• żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
• qronfol tewm - 2 pcs.;

Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:

• żejt taż-żebbuġa - 90 ml;
• ħall balsamic jew inbid - 30 ml;
• meraq tal-larinġ - 25 ml;
• meraq tal-lumi - 5 ml;
• taħlita ta 'taħlita tal-art ta' ħames bżar - pinch 1;
• melħ - pinch 1.

Preparazzjoni

Waqt it-tħejjija ta 'din l-insalata dgħif ta' vitamina, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa, qiegħed is-snien imqaxxar u mgħaffeġ tat-tewm u fry għal minuta, waqt li tħawwad. Imbagħad it-tewm aħna tarmi, u f'żejt aroma nwaqqfu gambli u nżommuhom fuq nar, waqt li tħawwad, sa l-istat ta 'tħejjija.

Neħħi l-avokado mill-ġebla, naddafha mill-ġlud u qatgħathom f'qid jew tibniet. Aħna ngħaqqdu fl-iskutella insalata maħsula, imnixxef u maqtugħ f'biċċiet weraq insalata, rukola, gambli u avokado. Aħna nżidu hemmhekk it-tadam taċ-ċirasa maqtugħ f'nofsijiet, nifdew ġewż tal-arżnu u żerriegħa tal-ġulġlien. Imla l-insalata b'taħlita mħejjija bit-taħlit taż-żejt taż-żebbuġa, ħall, oranġjo u meraq tal-lumi, u żżid il-melħ u l-bżar bit-togħma.