Il-bagels, imsajrin bil-krema qarsa, huma Deliciously delikati, Delicious u lush. Kejkijiet bħal dawn żgur li jkunu apprezzati mill-qraba u l-ħbieb tiegħek. Jistgħu jsiru b'varjetà ta 'mili: ġamm , ħalib ikkondensat, lewż, eċċ. U biex il-bagels iħarsu aktar festivi, inbiddulhom l-abjad tal-bajd u ħawwadhom b'zokkor fi trab.
Riċetta għal bagels b'krema qarsa
Ingredjenti:
- zokkor - 30 g;
- isfar tal-bajd - biċċa 1;
- butir - 250 g;
- dqiq - 250 g;
- krema qarsa - oġġett wieħed;
- melħ - niskata;
- zokkor trab - għal dekorazzjoni;
- ġamm oħxon - biex togħma.
Preparazzjoni
Allura, ejja l-ewwel ipprepara miegħek għaġina għal bagels fuq krema qarsa. Għal dan, aħna separati b'attenzjoni l-isfar tal-bajd u ħalltu biz-zokkor. Imbagħad poġġi ż-żejt, krema qarsa, melħ, ferra 'fid-dqiq u għaqqad l-għaġina. Sussegwentement, aħna niffurmaw il-ballun u neħħih għal nofs siegħa fil-friġġ.
Wara dan, taqsam l-għaġina f'5 partijiet identiċi. It-tabella hija mbexxa bid-dqiq, irrumblat kull biċċa f'ċirku rqiq u maqtugħa fi trijangoli. Aħna npoġġux ġamm oħxon jew kwalunkwe mili ieħor u darbiet l-għaġina bil-bagel. Forn imqabbad minn qabel, sa 200 gramma saħħan u ħobż sakemm int lest. Imbagħad ġentilment iġbedhom, iċċaqlaqhom fuq dixx sbieħ, imbexxex bit-trab taz-zokkor fi rieda u jservu bagels fuq krema qarsa b'ġamm fuq il-mejda.
Bagels fuq krema qarsa u ħmira
Ingredjenti:
- krema qarsa - 200 ml;
- abjad tal-bajd - 2 biċċa;
- dqiq - 500 g;
- ħmira friska - 20 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- butir - 125 g;
- ilma 50 ml;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 5 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 1 vażett.
Preparazzjoni
Fil-kikkra, ferra ftit ilma sħun, ippreżenta l-ħmira u ħawwad sewwa sakemm tinħall kompletament. Sussegwentement, ferra nofs lira taz-zokkor, poġġi l-krema qarsa u l-butir imdewweb. Ħawwad il-massa sewwa, żid isfar tal-bajd, zokkor tal-vanilla għat-togħma u melħ. Issa ħawwad it-trab tal-ħami u whisk kollha b'taħlita bl-iktar veloċità baxxa. Aħna ffiltra d-dqiq minn qabel u daħħalha fil-bażi tat-test.
Wara dan, nimxuha fi skutella, qoxra b'xugaman u ħallih imur għal madwar 30 minuta. Imbagħad we knead u stenna għal nofs siegħa oħra. Għolli l-għaġina li naqsu f'4 partijiet, irrombla kull wieħed f'saff tond u maqtugħ fi 8 triangoli. Fuq parti kbira jinfirxu fuq kuċċarina ta ' ħalib ikkondensat mgħolli u jiddawru fil-bagels. Fl-iskutella, waħħal sakemm b'mod uniformi l-proteina biż-zokkor li jkun fadal, poġġi l-pasti fil-massa li tirriżulta, inxifha fuq folja tal-ħami illubizzata biż-żejt, u bake għal madwar 10-15 minuta fi 180 grad sa lewn tad-deheb. Dak kollu, bagels Delicious fuq il-krema qarsa huma lesti!
Bagels fuq krema qarsa u marġerina
Ingredjenti:
- marġerina - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- krema qarsa - 200 g;
- soda - 0,5 tsp.
- dqiq - 3 oġġetti;
- zokkor mitħun - sa t-togħma.
Għall-mili:
- ġewż - 200 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Qiegħed il-marġerina f'baskula, dewweb bis-sħana baxxa u kessaħ. Imbagħad waqqa 'l-bajd u nefaħ il-krema qarsa. Ħawwad sewwa, ferra fid-dqiq, soda u għaqqad ġentili, imma ma żżommx mal-idejn tal-għaġina.
Issa mur fil-mili: ġewż imqaxxar imfarrak u mħallat biz-zokkor. Aħna naqsu l-għaġina imsajjar f'partijiet, irrombla kull wieħed f'ċirku u maqtugħin fi trijangoli. Ifrex ftit ġewż mili u darbiet l-għaġina f'bosselli. Aħna npoġġuhom fuq folja tal-ħami u bake sa kannella dehbi f'170 grad. Aħna nagħmlu bagels lesti bil-krema qarsa u immedjetament sprinkle abbundanti ma 'zokkor trab.