Probabbilment, kull terz mistress tad-dar ikollu utensili strambi tal-kċina tal-ħadid, bi skanalaturi li jixbħu qxur tal-ġewż. Dan id-dixx stramba jissejjaħ xejn ħlief hazel. Huwa biss meħtieġ li jiġu mgħammra l-cookies homemade "Ġewż". Huwa fil-ġellewża nagħmlu qoxra tal-għaġina, li fl-aħħar hija mimlija bil-ħalib ikkondensat mgħolli.
Riċetta għal test għal "Ġewż"
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - ½ oġġett;
- butir - 250 g;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- soda - ½ tsp;
- melħ.
Preparazzjoni
Melt il-butir, żid iz-zokkor, niskata melħ u ħawwad sewwa. Is-soda titfi mal-meraq tal-lumi u ferra 'fil-biċċa tax-xogħol għall-għaġina. Żid bajd u dqiq. Imsaħ l-għaġina u kun żgur li hu omoġenju u ħieles minn ċapep. Ħalli l-għaġina għal siegħa fil-friġġ. Awweb il-ġewż bil-butir. Mill-għaġina, għamla blalen żgħar u tqiegħdhom fil-ġellewż. Imbagħad poġġi l-formola fuq nar u bake għal 3 minuti fuq kull naħa. Poġġi l-qxur f'dixx u kessaħ. Meta timla dawn il-mili tal-pechenyushki, ikollok cookie sħiħa "Ġewż" b'ħalib ikkondensat mgħolli.
Kif issajjar il-cookies tal-Ġewż?
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 3 oġġetti;
- butir - 250 g;
- krema qarsa - 100 g;
- zokkor - ½ oġġett;
- soda (imqaxxra) - ½ tsp.
Għall-krema:
- Ħalib ikkondensat (mgħolli) - 1 bott;
- butir - 100 g;
- ġewż - 1 tbsp.
Preparazzjoni
L-ewwel, agħmel għaġina għall-cookie "Nuts". Irduppja l-butir biz-zokkor. Żid is-soda, il-krema qarsa u t-taħlita. Gradwalment żid id-dqiq, għaqqad l-għaġina. Mill-għaġina, agħmel blalen żgħar u poġġihom fil-butel hazel. Imsaħ għal 2-3 minuti fuq sħana medja fuq kull naħa. Il-cookies lesti għandhom ikunu kannella dehbi. Ħalli l-fwied jiksaħ ftit u ipprepara l-krema tal-mili. Fi skutella kbira, ittrasferixxi l-ħalib ikkondensat mgħolli, żid butir imrattab u ġewż imqattgħin. Ħawwad sew. Imla l-qoxra bil-krema u qabbad nofsijiet.
Kif issajjar il-cookies "Nuts" bil-custard?
Il-fannijiet tal-custard joffru r-riċetta li ġejja għal "Oreshkov".Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 2 oġġetti;
- mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 100 g;
- zokkor - 1/3 ta 'seklu;
- lamtu - 100 g;
- soda (slaked) - 0,5 tsp.
Għall-krema:
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 150 ml;
- zokkor - 200 g;
- butir - 50 g;
- bajd - biċċa 1;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġewż - 3 tbsp. mgħaref;
- vanillina;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħlbu z-zokkor sakemm ikun fowm abjad. Żid majoneż, butir imrattab, dqiq, lamtu u soda idratata. Imsaħ l-għaġina u ħalli fil-friġġ għal nofs siegħa. Saħħan Oreshnitsu fuq nar żgħir, żejt. Agħmel blalen żgħar u tpoġġihom fil-forma. Imsaħ f'temperatura medja fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun kannella dehbi.
Ipprepara l-krema. Ħallat fi skutella fonda ta 'zokkor, vanillina, lamtu u dqiq. Gradwalment ferra 'fil-ħalib u ħawwad biex tikseb massa omoġenja mingħajr ċapep. Imbagħad poġġi l-krema fuq nar bil-mod u l-ħin kollu, waqt li tħawwad, issajjar sakemm tinħela.
Jekk ikollok ġewż fil-kċina, imma m'intix fan ta 'mili ħelu, allura tista' biss issajjar "Ġewż" cookies mingħajr mili. Inkella, sempliċement imla l-nofsijiet mal-ġamm favorit tiegħek, ġamm u anki għasel. Anke jekk inti biss tħalli l-cookies mingħajr xejn, xorta se tkun żieda tajba għat-tè.