Fost il-varjetà ta ' riċetti għal-laħam tat-tiġieġ, il -kombinazzjoni l - aktar popolari hija flett bil-ħxejjex. Flett tat-tiġieġ stewed bil-ħxejjex - dixx li magħhom int tista 'tesperimenta billi żżid prodotti u ħwawar ibbażati fuq preferenzi personali, tapplika varjetà ta' tekniki ta 'pproċessar biex tippreserva l-meraq u l-proprjetajiet utli tal-prodotti.
Flett tat-tiġieġ fil-soy sauce bil-ħxejjex - riċetti
Il-kombinazzjoni klassika ta 'laħam tat-tiġieġ biċ-zalza tas-sojja, se tħejji platt mingħajr melħ u ħwawar addizzjonali, u l-bżar frisk se jżid in-nar. Qabel ma issajjar flett tat-tiġieġ bil-ħxejjex, kun żgur li tkun ikklerjat il-laħam mill-films u għex, li ma kellhomx jiġġieldu magħhom fid-dixx lest.
Ingredjenti:
- Filett tat-tiġieġ - 345 g;
- basla - 55 g;
- bżar ħelu - 75 g;
- bżar aħmar jaħraq għat-togħma
- żejt veġetali - 35 ml;
- Zalza tas-sojja - 65 ml.
Preparazzjoni
- Il-flett tat-tiġieġ jinqasam fi strixxi u ħalli f'żejt veġetali għal ftit minuti fuq kull naħa.
- Ferra 'fil-qali taz-zokkor tas-sojja, ħoll il-laħam għal minuta, imbagħad żid il-basal imqatta' f'nofs anelli u żewġ tipi ta 'bżar, maqtugħin fi strippi.
- Laħam tat-tiġieġ bil-ħxejjex għal kwart ta 'siegħa, waqt li tħawwad xi kultant.
- Iservu d-dixx bil-garnish minn ross mgħolli.
Flett tat-tiġieġ bil-ħxejjex bil-krema fil-qsari
Ħlief il-ġulepp tal-fletti tat-tiġieġ se jgħin il-krema u l-ħxejjex, moħmija f'boroż fil-forn. Il-laħam se jkun moħmi u ma jitlifx togħma, u ingredjenti sempliċi jduru d-dixx fi pranzu sħun sħiħ.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 530 g;
- brodu tat-tiġieġ - 440 ml;
- krema - 110 ml;
- żejt veġetali - 35 ml;
- patata - 155 g;
- basla - 55 g;
- karrotti - 90 g;
- bżar ħelu aħmar - 65 g;
- ftit tursin aħdar.
Preparazzjoni
- Flett tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet ta 'forma arbitrarja, iżda ta' daqs ugwali.
- Itħan il-basal, il-karrotti, il-bżar u għaqqad il-laħam. Għal ftit minuti, żomm it-taħlita fuq nar.
- Qaxxar il-patata maqtugħa f'kubi żgħar, inxerrduhom fuq il-qsari.
- Taħlita veġetali ppreparata, imqiegħed fuq saff tal-patata, ferra l-brodu bil-krema. Ifrex il-ħodor madwar il-kontenituri kollha.
- Imsaħ id-dixx f'temperatura ta '180 grad, għal nofs siegħa sakemm il-patata tkun lesta.
Flett tat-tiġieġ bil-ħxejjex fil-multivark
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 945 g;
- patata - 220 g;
- karrotti - 85 g;
- basla - 55 g;
- tadam - 170 g;
- tewm - 3 snien;
- żejt veġetali - 25 ml;
- pejst tat-tadam - 45 g;
- Piper Bulgaru - 75 g.
Preparazzjoni
- Iddividi l-fletti tat-tiġieġ fi kubi ta 'daqs ugwali u poġġihom fl-iskutella tal-multivarquet. Ferra 'fiż-żejt u issajjar fil-modalità "Baking" għal kwart ta' siegħa.
- Aqta 'l-bżar, il-karrotti, il-basal. Qaxxar it-tadam u aqta 'fil-kubi. Poġġi t-taħlita fl-iskutella bl-istess mod għal għaxar minuti.
- Tuberi imqaxxra, qassam f'kubi u tibgħathom lill-multivark flimkien mat-tewm maqtugħ, u żżid il-pejst tat-tadam.
- Kompli t-tisjir fuq "Quenching" għal siegħa.