Għal dawk kollha li jħobbu l-platti tat-tiġieġ, noffru riċetta mhux tas-soltu - swaba 'mill-flett tat-tiġieġ. It-togħma tad-dixx issir exquisite u gentle! Tista 'sservi bħala dixx indipendenti ma' insalata ta 'ħxejjex friski, u mal-patata sekondarja favorita tiegħek - patata mqaxxra, kaboċċa mqaxxra, eċċ. Dan id-dixx jista' jitħejja kemm għal pranzu tal-familja kif ukoll għal pranzu festiv. Ejja nħarsu lejn ir-riċetta tas-swaba tat-tiġieġ.
Swaba tat-tiġieġ bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- champignons - 200 g;
- ġobon - 50 g;
- sider tat-tiġieġa - 2 pcs .;
- basla - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għas-swaba tat-tiġieġ hija pjuttost sempliċi. Separat il-flett tat-tiġieġ mill-għadam u aqta 'kull biċċa tul fi 3 biċċiet. Għandna jkollna 12 strixxi. Ħawwad ħafif kull pjanċa, melħ u bżar għat-togħma. Issa aħna nippreparaw il-mili. Il-basal jitnaddfu u jinqatgħu f'nofs anelli. Il-champignons huma pproċessati u maqtugħin fil-kubi. Karrotti tlieta fuq grater kbir. Fry basal u karrotti fiż-żejt veġetali sakemm deheb u żid il-faqqiegħ. Fry sakemm il-likwidu kollu jkun evaporat mill-faqqiegħ. L-ixwi li jirriżulta jitħalla jibred. Fit-taħlita mkessħa żid ġobon maħkuk fuq grater kbir. Kollha taħlita b'attenzjoni u melħ għat-togħma. Il-mili għas-swaba tat-tiġieġ huwa lest. Issa ħu strixxa ta 'flett tat-tiġieġ, poġġi xi mili lest u daħħalha b'roll. Meta l-rombli kollha jkunu lesti, fryhom f'iż-żejt veġetali sakemm tidher qoxra ta 'deheb ruddy.
Swaba tat-tiġieġ bil-pruna - riċetta
Ingredjenti:
- Filett tat-tiġieġ - 4 biċċiet;
- pruna - 250 g;
- ilma - 1.5;
- krema qarsa - 5 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ, bżar tal-art - għat-togħma.
Preparazzjoni
Kif issajjar is-swaba tat-tiġieġ? L-ewwel nieħdu l-pruna, ħasil b'attenzjoni, nixef u maqtugħ fi strixxi rqaq. Imbagħad laħlaħ il-flett tat-tiġieġ u aqta 'tul strixxi rqaq madwar 2 ċm ħxuna. Il-biċċiet huma b'attenzjoni imsawta, melħ u bżar. Qiegħed ftit prun fuq strixxa tat-tiġieġ u daħħalha b'roll. Sabiex niżguraw li ma tinfetaħx waqt ix-xiwi, aħna nidħlu t-tarf b'xejn ma 'toothpick. Allura aħna niffurmaw ir-rollijiet kollha. Issa aħna nsaħħnu l-qali tal-qoxra sewwa, ferra 'ż-żejt veġetali u fry il-rombli min-naħat kollha sakemm tidher il-qoxra tad-deheb. Is-swaba 'lest jiġu trasferiti għall-pejst, mingħajr ma ninsew li nneħħu l-snien kollha. F'kontenitur separat, nagħmlu zalza għad-dixx tagħna. Ferra l-ilma, żid il-krema qarsa, melħ, bżar u ħawwad sew. Imla s-swaba tat-tiġieġ bl-ilbies ippreparat, ikopru b'għatu u poġġi nar dgħajjef. Imsaħ madwar 30 minuta. Dak kollu, Delicious, Hearty, Swaba mmerraq tat-tiġieġ bil-pruna huma lesti!
Swaba tat-tiġieġ bil-ġobon u l-perżut
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- perżut - 150 g;
- ġobon - 100 g;
- tewm - biċċa 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- basla - 1 pc;
- mayonnaise - 150 ml;
- Melħ, bżar, turmeriku - għat-togħma;
- ilma 50 ml;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Fillet maqtugħin fi strixxi u ftit taħbit. Il-biċċiet li jirriżultaw ta 'melħ, bżar u sprinkle l-ħwawar fuq iż-żewġ naħat. Filwaqt li t-tiġieġ huwa mmarinat fil-ħwawar, aħna nagħmlu l-mili. Il-bajd jagħli jagħli, imnaddaf u jingħorok flimkien ma 'perżut u ġobon fuq grater kbir. Ħallat kollox, żid it-tewm. Ifrex ftit mili fuq il-flett u daħħal bil-mod. Fry fuq iż-żewġ naħat f'żejt veġetali sakemm kannella qoxra. Il-basal jitnaddfu u jinqatgħu f'nofs irqiq. Aħna iddilwixxi l-mayonnaise bl-ilma. Issa ħu l-għamla għall-ħami, ixkoljah biż-żejt u poġġi r-rollijiet. Qiegħed ċrieki tal-basal fuq nett, sprinkle bil-ġobon u ilma bil-mayonnaise dilwita. Imsaħ fil-forn għal madwar 20 minuta. Swaba tat-tiġieġ bil-mili huma lesti!