Ħalli ma tibżax is-sempliċità ta 'l-isem tad-dixx, li se nitkellmu dwar dan l-artikolu. Aħna mhux se ngħallmu kif fry bajd u patata, għall-kuntrarju, aħna se ngħidlek kif tista 'ddawwar ingredjenti ordinarji bħal bajd u patata fil-platti oriġinali u pittoresk ħafna.
Patata moħmija bil-bajd fil-forn
Ingredjenti:
- patata (kbira) - 2 biċċa;
- basal - 1 pc;
- bajd - 4 biċċiet;
- tewm - 3-4 dwiefer;
- ġobon iebes maħkuk - 100 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- basal aħdar;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid sa 200 grad. Il-patata tinħasel bir-reqqa, titqiegħed bil-furketta u titpoġġa fuq trej tal-ħami. Imsaħ it-tuberi 30-40 minuta sakemm ikun artab. Imbagħad maqtugħ f'żewġ nofsijiet, u l-polpa hija estratta b'kuċċarina, li tifforma tip ta '"tazza" tal-ġilda.
Fil-pan, aħna saħħan iż-żejt u fry fuqha mqatta 'b'mod fin-nofsu u t-tewm. Żid il-laħam tal-patata mal-pasturizzazzjoni u għaqqadha b'qafla. Mill-quċċata aħna torqod ġobon maħkuk, aħna istaġun taħlita bil-melħ u bżar. Kull nofs il-patata hija mimlija bil-mili li jirriżulta u immexxi l-bajda minn fuq. Qiegħed il-patata "tazzi" lura għall-forn għal 10-15-il minuta oħra.
Qabel ma sservi, patata bil-bajd u ġobon imbexxex bil-basal aħdar imqatta.
Patata moħmija bil-bajd u t-tadam
Qsari ħelu ta 'patata, mimli bid-tadam, l-ispinaċi u l-bajd, lest b'biċċiet tal -ġobon tal- mogħoż , se jkun il-qofol ta' kwalunkwe buffet u dixx b'saħħtu għall-kolazzjon.
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- bajd - 4 biċċiet;
- spinaċi - 2 handfuls;
- tadam - 1 biċċa;
- ġobon tal-mogħoż - 200 g;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ħabaq;
- żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, tinqasam u tinqata 'l-aktar petali rqiq possibbli. Il-petali li jirriżultaw huma mqiegħda f'forom ta 'ħami bis-snien (forom profondi għal cupcakes huma pjuttost xierqa). Fil-qiegħ ta 'l-iskutella tal-patata npoġġux ċirku tat-tadam u ħawwadh bil-melħ u l-bżar. Qiegħed il-formoli bil-patata fil-forn, imsaħħna sa 180 grad għal 15-20 minuta. Fuq l-iskutella tal-patata moħmija poġġi ftit spinaċi, issuq il-bajd u aqla d-dixx bil-flieli tal-ġobon tal-mogħoż. Qiegħed id-dixx lejn il-forn għal 5 minuti oħra, imbagħad iservu mat-tabella, imxerrda b'baqar frisk.
Casserole mill-patata u l-bajd
Idea tajba għall-brunch hija casserole mill-bajd u l-patata. Dixxi sostanzjali u bi prezz raġonevoli ma jeħtieġ ebda ħiliet kulinari speċjali għat-tisjir.
Ingredjenti:
- bacon - 4 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- tadam imqadded - 1/3;
- melħ - 2 kuċċarini;
- bajd - 8 biċċiet;
- ħalib - oġġett 1;
- Ġobon iebes maħkuk - 2 tablespoons;
- patata - 3-4 tuberi.
Preparazzjoni
Il-forn huwa msaħħan sa 350 grad. Aħna llubbar il-moffa tal-ħami biż-żejt.
Bacon maqtugħ fil-kubi u mqiegħed fil-qali. Imsaħ il-bejken sakemm id-deheb, imbagħad żid il-basal, basla mqatta ', bżar Bulgaru, tewm u tewm, u tadam imqadded. Staġun il-kontenuti tal-qali bil-melħ u sajjar kollu matul is-sħana medja għal 5 minuti oħra. Aħna nagħtu
Fi skutella separata, ħawwad il-bajd bil-ħalib, żid il-melħ li fadal u ftit bżar fit-taħlita. Barra minn hekk, aħna torqod ġobon iebes. Aħna ngħollu l-patata u l-maxx. Ħallat il-patata mqaxxra bit-taħlita tal-bajd u veġetali. Ifrex il-massa li tirriżulta fi dixx tal-ħami u poġġi d-dixx f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 40 minuta.
Jekk trid tagħmel il-patata bil-bajd f'vellivivivell, iddistribwixxi t-taħlita għall-inkaljar fuq l-iskutella grezzata tal-apparat, u mbagħad agħżel il-modalità "Baking" għal 40 minuta.