Fil-qalba ta 'Maslenitsa, wasal iż-żmien li tipprova riċetti ġodda ta' Ħelwa Russa tradizzjonali. Pancakes fuq kefir b'ilma jagħli huma differenti minn dawk klassiċi fuq it-teknoloġija tal-preparazzjoni, iżda fuq it-togħma u l-karatteristiċi nutrittivi jinkisbu fuq kollox it-tifħir.
Kif issajjar pancakes fuq kefir b'ilma jagħli?
Biex tagħmel pancakes tal-karipej fuq kefir u ilma jagħli, m'għandekx għalfejn ikollok esperjenza kulinari rikka jew xi ħiliet speċjali. Jekk ikun hemm lista ta 'riċetti xierqa fil-idejn u r-rakkomandazzjonijiet bażiċi bażiċi li jsegwu kull wieħed minnhom hawn taħt, anke Bidu jista' jlaħħaq mal-kompitu:
- L-ingredjenti fil-bajda dejjem huma bit-tarjola sakemm ikunu omoġenji jew fowm ħoxnin flimkien ma 'zokkor u melħ.
- Skont il-formula, l-ilma jagħli jitferra 'fil-massa tal-bajd jew wara li tħallatha mad-dqiq.
- Kefir jista 'jintuża kull xaħam, u għall-isplendor tal-prodotti, jekk mixtieq, ħallat bis-soda.
- Agħmel pancakes fuq kefir b'ilma jagħli fuq qali tal-qali jew pancake speċjali.
Għaġina maħluba għall-pancakes fuq il-jogurt
L- għaġina imsajra b'mod korrett għall-pancakes fuq kefir b'ilma jagħli ser tkun iċ-ċavetta għas-suċċess fit-tħejjija ta 'dixx mixtieq u fit-togħma li minnu d-dewwieqa kollha se jkunu miġnun. L-aderenza ma 'regoli sempliċi, li jistgħu jinqraw aktar, biex jinkiseb it-togħma ideali ta' l-ikel mhux se jkun diffiċli:
- Fil-preparazzjoni klassika ta 'custard, kefir, ilma jagħli u dqiq huma użati fi proporzjonijiet indaqs.
- Il-volum meħtieġ tal-kostitwenti prinċipali jitkejjel minn ħġieġ u, bħala regola, jiżdiedu żewġ bajd għal kull porzjon.
- Meta tibdel il-bażi tal-ilma jagħli, skont ir-riċetta, titferra f'porzjonijiet żgħar jew qatgħa rqaq filwaqt li tħawwad il-massa b'mod intensiv.
- Sabiex it-togħmiet jingħataw lill-prodotti jew jinkisbu t-togħma tagħhom, jistgħu jiġu miżjuda mal-għaġina diżintegrati jew togħmiet (vanillina, zokkor tal-vanilla).
Pancakes fuq il-jogurt b'ilma jagħli rqiq
Tender pancakes fuq il-jogurt, li r-riċetta tagħhom ser titgħallem aktar tard, tispjega perfettament il-vantaġġi ta 'dan il-metodu ta' tisjir tal-kura favorita tiegħek. Anki bl-użu ta 'sett minimu ta' prodotti, il-frott jista 'jkun b'togħma sabiħa, offerta, ratba u ruddy. Tixħim u eżekuzzjoni sempliċi tal-proċess teknoloġiku, li se jieħu biss 30-40 minuta.
Ingredjenti:
- kefir, ilma jagħli u dqiq - ħġieġ 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - ½ tsp;
- xaħam għall-qali.
Preparazzjoni
- Biex tagħmel pancakes Delicious fuq Kefir b'ilma jagħli, aqta 'l-bajd ma' taħlita biż-żieda ta 'melħ u zokkor.
- Kompli aqta ', ferra' l-ilma jagħli, u mbagħad kefir.
- Id-dqiq u ż-żejt huma mbagħad mħallta fihom.
- Ħawwad pancakes tal-custard delikat fuq kefir b'mod tradizzjonali fuq pan tal-pancake oiled.
Pancakes fuq il-jogurt bil-fdalijiet tal-ilma jagħli
Pancakes imsajjar bil-jogurt b'ilma jagħli, skont ir-riċetta li ġejja, huma aktar porużi u bizzilla. L-effett jinkiseb billi żżid soda jew trab tal-ħami mal-għaġina. Minħabba aktar bajd, l-għaġina ssir likwifikata, li wkoll tilgħab l-istruttura - il-prodotti huma irqaq u delikati. Wara l-infiq biss 40 minuta tista 'tħaddan ħelwa ta' erba 'persuni.
Ingredjenti:
- kefir, ilma jagħli u dqiq - ħġieġ 1;
- bajd - 3 biċċiet;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - ½ tsp;
- soda jew trab tal-ħami - ½ jew 1 kuċċarina;
- xaħam għall-qali.
Preparazzjoni
- Il-bajd jitqaxxar biz-zokkor u l-melħ, imbagħad jitħallat ma 'jogurt u dqiq.
- Fl-ilma jagħli tarmi soda jew trab tal-ħami, ħawwad, ferra 'l-għaġina u aqbad ftit.
- Imsaħ pancakes bizzilla fuq jogurt b'ilma jagħli fil-qali tal-qali, promazyvaya xaħam tagħha.
Pancakes tal-ħarrub tal-qxur fuq il-jogurt
Pancakes fuq jogurt b'ilma jagħli, li r-riċetta tagħhom hija deskritta hawn taħt, huma ħoxnin u lush. B'differenza mill-varjazzjonijiet ta 'qabel, dawn ma jistgħux jiġu mimlijin b'mejls u mgeżwra f'envelop, iżda huma l-aħjar li jservu bil-krema qarsa, ġamm, għasel, ħalib ikkondensat u addittivi oħra. Mill-kwantità speċifikata ta 'prodotti huwa possibbli li jsir trattament għal 6 persuni.
Ingredjenti:
- kefir - 2 tazzi;
- ilma jagħli - ħġieġ 1;
- dqiq - 2.5 nuċċalijiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - ½ tsp;
- soda - ½ tsp;
- xaħam għall-qali.
Preparazzjoni
- Temperatura tal-kamra Kefir imħallta ma 'bit-tarjola b'zokkor u bajd tal-melħ.
- Ħawwad fid-dqiq imqaxxar.
- Ferra l-ilma jagħli, żżid is-soda u ż-żejt.
- Imsaħ il-prodotti fuq skillet sħun, kannella minn żewġ naħat.
Tender pancakes fuq Kefir mingħajr bajd
Din ir-riċetta għall-pancakes tal-karipej fuq kefir ma 'ilma jagħli tinbiegħ mingħajr bajd, imma minn dan il-prodott mhux se ssir inqas sabjuża u appetizing. Ħafna nies bħal din il-varjazzjoni ta 'dixx fit-togħma aktar mis-soltu, minħabba li f'dan ir-rendiment jirriżulta iktar artab u aktar offert u m'għandux togħma karatteristika tal-bajd. Nofs siegħa tista 'tagħmel kura għal 4 persuni.
Ingredjenti:
- kefir - 400 ml;
- ilma jagħli - 200 ml;
- dqiq - 250 g;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1,5 tbsp. mgħaref;
- melħ - ½ tsp;
- soda - ½ tsp;
- xaħam għall-qali.
Preparazzjoni
- F'kefir sħun, ħoll zokkor, melħ u ħallat id-dqiq.
- Ferra l-ilma jagħli b'soda u butir.
- Imsaħ pancakes b'mod tradizzjonali.
Pancakes mgħaġġla fuq il-jogurt b'ilma jagħli
Anke bi disinn rapidu tal-għaġina, pancakes fuq kefir, mgħollijin b'ilma jagħli se jispiċċaw delizzjużi, arji u porużi. F'dan il-każ, il-komponenti kollha minbarra l-ilma jitqiegħdu fi skutella immedjatament u jitħalltu ma 'miksers jew whisk. Tibqa 'biss biex tħallat is-sustanza miksuba mad-densità meħtieġa u tista' tibda l-ħami.
Ingredjenti:
- kefir u dqiq - ħġieġ 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt tal-ġirasol - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- melħ - ½ tsp;
- ilma jagħli - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- F'kontenitur fil-fond, ittella 'l-ingredjenti kollha, ħawwadhom u ħallihom b'ilma jagħli.
- Imsaħ dak kollu bi ftit bit-taħlita u fry f'qalq oiled.
- Imsaħ pancakes b'mod tradizzjonali, kannella minn żewġ naħat.