Minkejja s-sempliċità u s-sett apparentement banali ta 'prodotti, l-insalata "Ħolm ta' l-Irġiel" tidher li hija oerhört fit-togħma u appetizing. Noffru verżjoni klassika tad-dixx u jgħidlek kif tista 'tiddiversifikaha.
Kif tipprepara insalata "Ħolm ta 'l-Irġiel" biċ-ċanga - riċetta klassika
Ingredjenti:
- polpa tal-laħam taċ-ċanga jew tal-vitella - 310 g;
- insalata tal-basal - 110 g;
- erba 'bajd tat-tiġieġ;
- ġobon iebes - 110 g;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru 6% - 65 ml;
- maionesa klassika ;
- melħ komuni;
- Ħodor friski għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Biex tħejji din l-insalata, se nużaw ċanga mgħollija. Biex tagħmel dan, ħaslu l-hunk tal-laħam bl-ilma immellaħ u poġġih biex issajjar sakemm tkun lest. Tista 'żżid il-weraq tar-rand u l-piżelli biex iżżid il-kwalitajiet mgħollija tat-taħwir taċ-ċanga. Mal-prontezza, aħna kessaħ il-laħam fil-brodu, u mbagħad inżarmuh f'fibri jew maqtugħ f'kubi żgħar.
Għalli wkoll il-bajd mgħolli, baqgħalhom f'ilma jagħli għal għaxar minuti. Imbagħad poġġihom f'ilma tas-silġ qabel ma tkessaħ, nadif u gradilja. Flimkien ma 'dan insaltaw il-basal. Naddfuh, naqtgħu f'nofsin ċrieki rqaq jew ċrieki ta 'kwarti u imla b'taħlita ta' ħall ta 'sidru tat-tuffieħ b'żewġ tablespoons ta' ilma. Wara madwar għoxrin minuta, aħna ngħaqqdu l-immarinar, u għafas il-basal ftit.
Inħejji t-tħejjijiet għall-insalata, infirxna fuq dixx jew skutella insalata ta 'nofs ring ta' basal imnaddfin u koppli bil-mayonnaise. Imbagħad iddistribwixxi saff ta 'laħam fuq u għal darb'oħra mayonnaise. Sussegwentement, dawwar il-bajd mgħolli. Aħna nxterddu l-ċana indaqs fuq il-laħam, żid ftit melħ miegħu, tkopri b'malja tal-mayonnaise u tiċrita l-ġobon fuq il-grater imdewweb.
Nagħtu insalata fl-imxarrab fil-friġġ għal erba 'sigħat, u mbagħad dekorazzjoni ma' fergħat ta 'ħodor friski u nistgħu nservu.
Fil-verżjoni klassika ta 'dan id-dixx, tista' tagħmel aġġustamenti ta 'suċċess kbir, u tikkumplimentaha ma' komponenti oħra. Tajjeb ħafna, b'nota pikkanti oriġinali, ikollok insalata "Ħolm ta 'l-Irġiel" bi Rummien. Biex tagħmel dan, ħawwad is-superfiċje tagħha fuq il-ġobon biż-żerriegħa tar-Rummien. Minbarra t-togħma l-ġdida, irridu nġibu wkoll kombinazzjoni tal-kulur stunningly effettiva.
Alternattivament, tista 'wkoll tipprepara insalata "Ħolm ta' l-Irġiel" bl-ananas. Slices ta 'frott tropikali fil-laned għandhom jitqiegħdu b'saff bejn il-bajd u l-ġobon u wkoll bit-togħma bil-mayonnaise.