Pilau huwa dixx fit-togħma u sodisfaċenti li kulħadd jaf. Iżda, jirriżulta, dan id-dixx jista 'jiġi ppreparat għal tabella. Kif issajjar pilaf Delicious mingħajr laħam, aħna ngħidulek issa.
Pilaf mingħajr laħam - riċetta
Ingredjenti:
- basla - 300 g;
- żejt - 200 ml;
- Ross tond - 2 tazzi;
- karrotti - 270 g;
- melħ;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Aħsel sew ross. Imbagħad naħsduha u ħalliha għal siegħa. Sadanittant, aħna nħejju u nħejnu l-ħaxix. Aħna infuse iż-żejt f'Kazan u nsaħħnu tajjeb. Nibagħtuha u ngħadduhom. Aħna ferra 3 tazzi ta 'ilma jagħli fil-kallun, melħ u ross tarmi. Għatti l-għatu. Imsaħ għal 3 minuti wara li jagħli f'temperatura għolja, imbagħad ieħor 7 minuti - bħala medja u 2 minuti oħra bi sħana baxxa. L-għatu għandu jkun magħluq sewwa. Wara dan, neħħi l-kukun mingħand in-nar, imma ma tiftaħhiex. U wara 20 minuta l-pilaf se jkun lest għall-użu.
Pilaf ma 'żbib mingħajr laħam - riċetta Uzbeka
Ingredjenti:
- Ross tal-ħabba tonda - 1 kg;
- karrotti - 400 g;
- zira - 2 kuċċarini;
- basla - 280 g;
- żejt veġetali - 250 ml;
- żbib - 240 g;
- melħ.
Preparazzjoni
Ħxejjex maħsula imqaxxra huma mgħaffġa: il-basal jinqata 'f'nofs anelli, u l-karrotti jinqatgħu fi strixxi. Aħna pour-żejt fil-cauldron u saħħnu. Imbagħad npoġġul il-basal, il-karrotti u ġġibu għall-irtubija. U biex il-ħxejjex isiru indaqs, għandhom ikunu mħallta. Meta l-ixwi huwa lest, ferra f'2 litri ta 'ilma. Qiegħed melħ, bżar, ziru u maħsula żbib. Fl-aħħarnett, aħna npoġġu r-ross maħsul. Fuq nar għoli, iġġib l-evaporazzjoni ta 'l-ilma kollu. Issa aħna niġbru r-ross mit-truf tal-kazan għaċ-ċentru. Fl-għoljiet li rriżultaw nagħmlu approfondiment lejn il-qiegħ nett - l-umdità li fadal għandha togħlija 'l bogħod. Issa tkopri l-kukun bil-xugaman, u mbagħad għatu ieħor. Fl-istess ħin, in-nar huwa minimizzat. Wara madwar nofs siegħa, pilaf ma 'żbib mingħajr laħam jista' jitħallat u jitqiegħed fuq dixx.
Pilaf mingħajr laħam bil-faqqiegħ - riċetta għat-tisjir f'multivark
Ingredjenti:
- ross - 900 g;
- karrotti - 300 g;
- champignons - 800 g;
- basla - 350 g;
- melħ;
- żejt - 280 ml;
- tewm - 2 irjus;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Bħal dejjem, ibda bil-ħxejjex - nidnuhom u tfarrakhom. Ross huwa tajjeb minjiera, u wara li jixxarrab għal nofs siegħa pulzieri