Aħna noffrulek li tħares id-dar tiegħek b'dieta Delicious u fit-togħma - għaġin bil-maskli fi zalza krema ħafifa. Tali dixx Delicious se jżejjen kull tabella u joħolqu atmosfera festiva.
Riċetta għall-għaġin bil-molluski fiz-zalza kremuża
Ingredjenti:
- spagetti jew għaġin - 305 g;
- mussels - 455 g;
- tadam misjur - 85 g;
- Krema tax-xaħam - 255 ml;
- Ħodor niexfa - 25 g;
- ħwawar;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- il-ġobon huwa iebes - 155 g.
Preparazzjoni
Mexjn imqaxxar minn qabel, maħsul minn mukus, poġġiha f'qafla b'żejt taż-żebbuġa imsaħħan minn qabel u fry għal ftit minuti. Tadam naħdmu fuq grater u nidħlu fil-molluski, tħawwad it-togħma bil-ħwawar. Żid il-ħodor mqatta 'u stew il-kontenut għal ftit minuti fuq nar bil-mod. Sussegwentement, ferragħ fil-krema, aqla 'u mbagħad ħuha għal 5 minuti.
Fi saucepan, ferra 'l-ilma kiesaħ, għadu jagħli u naqla' bir-reqqa l-ispagetti. Għalli sakemm lest, u mbagħad neħħihom f'kolander. Ittrasferixxi l-għaġin ġo zalza krema u ħallat. Kull porzjon huwa mbexxex bil-ġobon maħkuk u moqdi sħun b'togħma ta 'nbid aħmar niexef.
Għaġin bil-maskli fi zalza krema tat-tewm
Ingredjenti:
- Mussels iffriżati - 355 g;
- basla - 45 g;
- pejst - 275 g;
- krema b'livell baxx ta 'xaħam - 165 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- ħwawar;
- tewm - 10 g.
Preparazzjoni
Il-bozza titnaddaf, titqatta 'rqiq b'nofs anelli u kannella fuq iż-żejt taż-żebbuġa sakemm tkun ratba. Imbagħad poġġiha fil-mussels iddifrostjati u fry għal ftit minuti. Sussegwentement, ferra 'fil-krema, għafas tewm permezz tal-istampa, staġun bi ħwawar biex togħma u stew għal 5 minuti.
Taħlul tal-makaroni fl-ilma jagħli fil-melħ, skont l-istruzzjonijiet, u mbagħad jintrema fil-colander. Aħna nfirxu għaġin sħun fuq il-pjanċi u ġeneruż pour zalza krema ma 'maskli.
Għaġin bil-maskli u zalza tal-krema tal-gambli
Ingredjenti:
- Gambli tiger - 155 g;
- Mussels iffriżati - 155 g;
- Oregano niexef - pinch;
- żejt veġetali;
- paprika art - pinch;
- krema - 255 ml;
- tewm - 10 g;
- pejst - 205 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-gambli u l-maskli huma pproċessati u kkuluriti għal ftit minuti f'żejt veġetali. Imbagħad inbiddlu l-frott tal-baħar għal pjanċa u żid il-melħ. It-tewm jitnaddaf, jitqaxxar il-pjanċi u jiġi msajjar fiż-żejt. Sussegwentement, ferragħ fil-krema u armi l-ħwawar. Hekk kif it-taħlita tibda tinħela, ipprepara l-għaġin u l-frott tal-baħar imsajrin minn qabel. Ħallat kollox u saħħan l-għaġin bil-laħam tal-maskli fi zalza kremuża għal madwar 1 minuta.