Hemm pjuttost ftit platti "in a hurry" jew "minn dak li hu viċin fil-idejn", iżda fil-fatt, huwa aħjar li tippjana l-menu bil-quddiem u żomm l-ingredjenti meħtieġa għat-tisjir tal-platti favoriti tiegħek. U xorta, jekk m'hemm xejn speċjali fil-friġġ, mara tad-dar tajba neċessarjament tikkumponi insalata fit-togħma minn dik disponibbli jekk il-mistednin f'daqqa dehru fuq il-limitu. Għidlek kif tagħmel insalata bil-perżut u l- qamħ (fil-prinċipju, il-perżut jista 'jiġi sostitwit biċ-zalzett mgħolli), iżda l-qamħ illum m'huwiex problema.
Insalata f'saffi bil-perżut, u qamħ, u ġobon
Ingredjenti:
- qamħ - 100 g;
- perżut - 70 g;
- ġobon "Russu" - 50 g;
- Sajf tal-bajd - 4 biċċiet;
- leek - zokk 1;
- ananas fil-laned - ¾ ċirku.
Preparazzjoni
Aħna kok bajd tas-summien, neħdu l-qoxra. Il-perżut jinqata 'f'kubi żgħar. Separat il-parti ħadra tal-kurrat. Aħna maqtugħ il-parti bajda bl-anelli u mmejjel fil-meraq tal-lumi, il-parti l-ħadra hija sempliċement imqatta 'b'mod fin. Iġbor l-insalata, billi tqiegħed fi skutella insalata: basal imnaddfin, qamħ, perżut, ananas mqatta 'b'mod fin, bajd imqatta' fin jew maħkuk, basal aħdar, ġobon maħkuk. L-insalata hija ppreparata mingħajr melħ, bħal fil-prodotti huwa biżżejjed.
Insalata ħafifa bil-perżut, qamħ u ħjar
Ingredjenti:
- Kaboċċa Peking - ¼ ras żgħira;
- ħjar tal-art - 4 pcs .;
- qamħ iffriżat - 150 g;
- perżut - 250-300 g;
- krema qarsa - 150 g;
- bżar li għadu kemm inħasad fl-art - 1 pinch;
- tewm - biċċa 1;
- tursin - 5-6 fergħat.
Preparazzjoni
Aħna aħsel, aħna xott kaboċċi, tursin, ħjar. Kaboċċi mqatta 'tiben irqaq, ħjar maqtugħ b'mod arbitrarju, l-aħjar bħala ħaxix tas-sajf: 4 partijiet, u mbagħad - f'qatgħat rqaq. Itħan il-perżut b'biċċiet żgħar jew kubi kbar. Saladnik jingħorok b'qatgħa ta 'tewm, poġġi kaboċċi, qamħ, perżut, ħjar, bżar, staġun bil-krema qarsa. Ħawwad l-insalata u dekorazzjoni bil-tursin.
Insalata qarsa bil-qoxra tal-ħobż, perżut u qamħ
Ingredjenti:
- tadam (jista 'jkun iċ-ċirasa) - 120 g;
- Rukkola - 2 handfuls;
- qamħ - 150 g;
- bżar aħmar ħelu - 1 pc;
- perżut - 200 g;
- Ħobż tas-segala - 3 flieli;
- Żejt taż-żebbuġa Extra Virgin - 2 tbsp. mgħaref;
- mustarda dining room (lest) - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Ħxejjex u ħodor tiegħi. Aqta 'l-bżar, it-tadam u l-perżut f'qamħ ta' daqs ugwali. Ħobż, ukoll, maqtugħ fil-kubi u mnixxef fuq folja tal-ħami. Ħallat iż-żejt taż-żebbuġa mal-mustarda. Fl-iskutella insalata nipproduċu l-qamħ, il-ħxejjex, il-perżut, il-ħodor u l-croutons. Aħna jimlew taħlita ta 'żejt u mustarda u immedjatament iservu sakemm il-crunches huma mxarrba.
Mela wkoll bl-insalata bil-perżut, ir-ross u l-qamħ. Billi tgħaqqad il-qamħ u l-perżut, tista 'żżid bla periklu piżelli ħodor, fażola (fil-laned), ingredjenti oħra. Jekk mixtieq, tista 'tikkomplementa t-togħma ta' l-insalata bil-bżar u t-tadam Bulgaru, ħwawar u basal imnaddfin. Ftit jinkludu fantasija u esperiment aktar kuraġġuża.