Minn barra l-istaġun, il-fjorituri tal-kaboċċi bil-kaboċċi qawwi jistgħu jinstabu ffriżati fi kważi kull supermarket. M'hemmx teknoloġiji speċifiċi għat-tisjir għal kaboċċija bħal din, tista 'tagħmel dan kollu bħall-fjorituri friski, għalkemm inizjalment il-brokkoli għandu jkun bla frott. Ideat interessanti dwar kif tipprepara kaboċċi tal-brokkli ffriżati, aħna se niddeskrivu f'dan il-materjal.
Brokkli Kukjat iffriżat - Riċetta Tisjir
L-applikazzjoni l-aktar popolari għall-fjorituri ffriżati hija l-użu tagħhom fis-sopop u l-kukux. B'din l-idea se nibdew.
Ingredjenti:
- basla - 135 g;
- karrotti - 95 g;
- zokk tal-karfus - biċċa 1;
- imsiemer tat-tewm - biċċa 1;
- dqiq - 25 g;
- brodu tal-ħxejjex - 750 ml;
- krema - 210 ml;
- patata - 230 g;
- Fjoritura tal-brokkli - 370 g;
- pinch tal-paprika.
Preparazzjoni
L-ewwel tliet ingredjenti tas-soppa standard huma mqatta 'b'mod fin u ttrasportati flimkien. Meta l-ħxejjex jilħqu nofs imsajjar, żid it-tewm magħhom u ħawwad id-dqiq kollu. Ieħor f'nofs minuta u biex taqli inti tista 'tferra l-brodu u poġġi tuberi mqattgħin tal-patata. Meta l-patata titħallat, huwa l-dawran tal-brokkli. Barra minn hekk, kemm biex issajjar il-brokkoli ffriżat tiddependi biss fuq id-daqs tal-fjorituri tal-fjura. Meta l-brokkli jasal sal-lest, staġun kollox bil-paprika u ferra l-krema.
Kif issajjar brokkoli ffriżat?
Il-brókoli hija wkoll għażla kbira għall-kolazzjon, speċjalment għal omelet tal-ħaxix filgħodu.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- Fjoritura tal-brokkli - 180 g;
- basla - 135 g;
- tadam - 260 g;
- tewm - 4 snien;
- turmeric mill-art - pinch;
- daqsxejn ta 'chili mitħun;
- Ftit weraq tal-kosbor.
Preparazzjoni
Il-fjoritura ffriżata tinħall fl-ilma jagħli għal mhux aktar minn 2-3 minuti. Meta l-brokkli jkun lest, nixxef u fry bi ċrieki tal-basal. Ladarba l-basla titħallat, żid it-tadam u t-tewm, sprinkle it-turmeric, il-chili u l-melħ, u mbagħad żid il-bajd imsawwat. Issa int tista 'tħallat kollox flimkien biex tħaffef il-proċess ta' bajd tal-inkaljar. Jew ikopru l-omelet b'għatu, naqqas is-sħana u kompli t-tisjir, sakemm it-tarf tal-omelet jinqabad. Sprinkle id-dixx lest bil-kosbor.
Riċetta tat-tiġieġ bis-brokkoli
Din ir-riċetta għal platt mingħajr paragun minn brokkli ffriżat għal dak impossibbli hija sempliċi, iżda fl-istess ħin, l-ikel fl-aħħar jirriżulta delizzjuament fit-togħma.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 430 g;
- basal - 95 g;
- tewm - 1 snien;
- taħlita ta 'ħwawar Taljani - 1 kuċċarina;
- brodu tat-tiġieġ - 490 ml;
- Fjoritura tal-brokkli - 390 g;
- krema - 230 ml;
- Parmesan maħkuk - 85 g.
Preparazzjoni
Imsaħ il-kaboċċa ffriżata u ibgħatha fry flimkien mal-basal. Żid it-tiġieġ mal-ħaxix, staġun bil-ħwawar u ħalli l-laħam jilħaq nofs imsajjar. Poġġi t-tewm, ferra l-brodu u l-krema, imbagħad żid il-ġobon maħkuk u issajjar il-zalza sakemm it-tiġieġ ikun lest.