Il-kolifru huwa prodott popolari ħafna fid-dieta ta 'nies li jippreferu dieta tajba. Minnha tista 'ssajjar ħafna platti delikati u b'saħħithom. Biex tagħmel xi platt tal-pastard fit-togħma huwa meħtieġ li tagħżel fjuri friski u stretti, biex tiżgura ruħek li m'għandhomx tikek suwed. Hawn taħt aħna ngħidulek kif u kemm għandek issajjar il-pastard.
Kemm-il minuta biex issajjar il-pastard?
Il-pastard frisk jinqasam f'inflorescences, jinħasel u jissajjar f'panza tal-enamel għal tħejjija sħiħa ta '10-15-il minuta, sabiex imdawwar fl-ilma, tista' żżid kwart ta 'ħalib u kuċċarina ta' meraq tal-lumi (għal kull litru ilma).
Qabel ma jagħli l-ilma tal-pastard f'ilma mielaħ għal seba 'minuti.
Il-pastard jista 'jkun imsajjar f'forn tal-microwave, għal dan aħna nxerrdu l-fjorituri fil-platt speċjali b'għatu. Żid tliet imgħaref ta 'ilma u poġġiha fil-kapaċità sħiħa. Saħħan għal tliet minuti, imbagħad żid ftit melħ, ħawwad bil-mod u issajjar ħames minuti oħra. Il-zkuk tal-fjoritura għandhom isiru rotob.
Fi multivarquet, biex issaldjar il-pastard frisk huwa wkoll sempliċi ħafna, għal dan naqsmu l-kaboċċa f'florescences, infireh fil-paljett għat-tisjir għal koppja, agħżel ir-reġim xieraq u sajjar għal 20 minuta. Iċċekkja r-rieda b'sikkina, jekk meħtieġ, żid il-ħin.
Kemm tislaq il-pastard lit-tfal?
Għandu jingħad li dan huwa ħxejjex delikat ħafna u huwa msajjar malajr ħafna, għalhekk, il-kaboċċi m'għandhomx jagħli għal aktar minn għaxar minuti, inkella se jagħli. Il-pastard tal-kokut għal tfal għandu jkun minn ħamsa sa għaxar minuti.
Kemm tislaq il-pastard iffriżat?
Qiegħed il-pastard iffriżat f'ilma kiesaħ, poġġiha fuq nar kbir, ġibha għal togħlija, ħu inqas nar u sajjar sakemm lest għal 15-20 minuta.
Kemm tislaq il-pastard frisk?
Biex taċċellera l-ħin tal-preparazzjoni tal-pastard, tista 'tagħmel qatgħa trasversali fil-fond prinċipali ta' bejn 1.5-2 ċentimetri. Ħalli l-kap taz-zokk kollu tinżel f'ilma kemmxejn immellaħ, u issajjar għal 5-10 minuti, il-ħaġa ewlenija mhix biex jiddiġerixxi l-fjorituri, minħabba li jistgħu jitilfu l-forma u n-nisġa tagħhom, li hija importanti fir-riċetti tal-preparazzjoni tal-insalata. Biex tneħħi r-riħa li kaboċċa, waqt it-tisjir fl-ilma tista 'żżid ftit ħobż.
Pastard mgħolli
Ingredjenti:
- pastard;
- ilma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Aħna aħsel il-pastard, aħna nneħħilna f'florescences separati. Aħna nbaxxu l-kaboċċa f'ilma immellaħ jagħli u sajjar għal 10-15-il minuta. Il-pastard ikkulurit lest jintefa 'fuq colander biex jarmi l-ħġieġ. Nimxu lejn il-pjanċa u nservuha fit-tabella.
Pastard għall-garnish
Ingredjenti:
- pastard - 600 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- ħall tal-inbid - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 2 kuċċarini;
- bżar iswed - 2 pinch.
Preparazzjoni
Aħna nneħħilna l-kaboċċi fuq fjorituri kbar. L-ilma jinġarr, huwa tajjeb għall-melħ (l-ilma għandu jkun mielah). Neħħi l-kaboċċa f'ilma jagħli u sajjar fuq sħana għolja għal 4-6 minuti. Hekk kif il-kaboċċi jibdew it-titqib ma 'sikkina, aħna immedjatament jeħluh mill-ilma. Aħna naqsmu fjorituri tal-wiċċ iżgħar. U aħna imla l-kaboċċa biż-żejt taż-żebbuġa bil-ħall tal-inbid jew il-butir infuża bit-tewm.
Pastard mgħolli bil-pasti
Ingredjenti:
- pastard - 400 g;
- basal - 1 pc;
- żbib - 100 g;
- żrieragħ tal-qalba - 50 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Għalli l-pastard f'ilma mielħa għal 5 minuti. Imbagħad fry il-basal imqatta 'f'nofs anelli fuq żejt veġetali għal madwar żewġ minuti, żid żrieragħ u pasti magħha, u fry għal tliet minuti oħra, waqt li tħawwad. Żid il-pastard u fry ftit minuti oħra. Id-dixx jinstab delikat u fragranti.