Il-patata ppreparata mid-dundjan hija utli ħafna u speċjalment effettiva huma dawk il-varjanti li jsiru biż-żieda ta 'ħxejjex aromatiċi fragranti: klin, marjoram, cilantro, sagħtar, eċċ. Normalment tinqeda fuq mejda b'qatgħa ta 'ħobż frisk jew toaster. Nissuġġerixxu li titgħallem f'aktar dettall kif tħejji patata tad-dundjan Delicious u offerta.
Ir-riċetta għall-patata tad-dundjan
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 400 g;
- bozza - biċċa 1;
- ħobż abjad - 3 flieli;
- krema - 100 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- kappar - 1 kuċċarina;
- ħwawar;
- Zucchini - 0,5 pcs.
Preparazzjoni
Għalhekk, għall-preparazzjoni tal-patata, laħam tad-dundjan imlaħlaħ sewwa fl-ilma frisk, imnixxef u maqtugħ f'kubi żgħar. Imbagħad żid fin imqatta 'b'mod fin, poġġi l-melħ, il-bżar għat-togħma, ħallat u neħħi għal 10 minuti fil-friża. U sa issa waqqa 'l-qxur mill-ħobż, ħawwadhom b'kubi, imla bil-krema u mwarrba għal ftit żmien.
Tursin, zucchini u kappar huma maħsula, ipproċessati u mqatta 'b'mod fin. Laħam itħan f'xogħol tal-laħam għal stat ta 'patata mqaxxra omoġenja, gradwalment żid il-bajd, ħobż imxarrab, kappar u zucchini. Kull blender imsaffi sewwa, immellaħ għat-togħma u poġġi l-mili f'forma ta 'grass. Għatu fuq l-għatu b'għatu u bake għal 60 minuta fi 200 grad.
Patata tat-Turkija ma 'arugula
Ingredjenti:
- Dundjani affumikati - 200 g;
- perżut tal-majjal - 30 g;
- meraq tal-larinġ - 2 tbsp. mgħaref;
- ġobon cottage xaħmi - 100 g;
- krema - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- sagħtar - fergħa 1;
- arugula - 1 mazz;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- ħall balsamiku - 1 tbsp. kuċċarina;
- qoxra tal-lumi - għat-togħma;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Bid-dundjani u l-perżut ineħħu kull xaħam, aqta 'l-laħam fil-kubi u poġġiha f'panza b'ħobż cottage. Imla b'meraq tal-larinġ u aqbad flimkien ma 'taħlita sakemm tinħoloq massa krema. Is-sagħtar jinħasel, ħawwad l-ilma mill-weraq u ħalltuhom flimkien mal-qxur tal-lumi. Il-krema tixbaħ f 'ragħwa ħoxna u tpoġġi flimkien ma' ħodor fil-laħam "patata mgħaffġa".
Żid il-melħ għat-togħma, żid il-bżar u neħħi l-pejst għal siegħa fil-friġġ. Rukkola maħsula b'xugaman tal-karti u poġġih fuq pjanċi. Il-meraq tal-lumi jitħallat mal-ħall u ż-żejt taż-żebbuġa, jitferra 'l-insalata ma' dan il-zalza, tesponi l-patata lesti u sservi d-dixx fuq il-mejda.
Riċetta għall-patata tal-fwied tad-dundjan
Ingredjenti:
- fwied tad-dundjan - 300 g;
- qalb tad-dundjan - 200 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- butir - 300 g;
- romarin - 3 fergħat;
- ħwawar;
- Cognac - 30 ml;
- berries cranberries - għad-dekorazzjoni;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Qalba ta 'togħlija tad-dundjan, stew tal-fwied bil-basla mqatta' u fergħat ta 'klin bil-butir sakemm tkun lesta. Imbagħad poġġi b'attenzjoni coñac, żid il-melħ u l-bżar ħelu. Imbagħad, itħan il-massa kollha bi taħlita sakemm tinkiseb massa omoġenja. Aħna nxterdu l-patè fuq il-moffa u mwarrba għalissa.
U minn dan iż-żmien iddum sal-bqija taż-żejt, ħalli ftit weraq tar-rosmarin u bżar roża. Kollha jitħallat u jitferra żejt fragranti mal-wiċċ kollu tal-patata. Aħna dekorazzjoni tal-patata mill-fwied tad-dundjan bil-berries tal-cowberry, aħna kessaħha u nservuha fuq il-mejda fuq kwalunkwe ħobż.
Patata Turkija tal-patata
Ingredjenti:
- dundjan - 500 g;
- bacon - 150 g;
- ħwawar;
- cilantro, ħabaq - għad-togħma;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Allura, il-laħam tad-dundjan jiġi pproċessat u moqli fil-butir tal-krema bil-bejken, it-tewm, il-melħ u l-bżar. Forn sa 180 grad. Imbagħad iddilu l-kontenuti kollha tal-qali fil-blender flimkien mal-brassika. Il-massa riżultanti titqiegħed f'dixx tal-ħami, mgħottija bil-fojl, żid ftit butir u bake għal madwar siegħa.