Bil-bidu tas-sajf, li jkollna tadam frisk bi prezz demokratiku mhijiex problema, u t-tiġieġ u l-ġobon f'varjetà wiesgħa huma disponibbli s-sena kollha. Issa agħti bħala bażi t-tlieta minn dawn l-ingredjenti u nbiddlu l-isturdament għall-platti tiegħek ta 'togħma u sempliċità li huma faċli biex jinħmew fil-forn għall-pranzu.
Chicken tiġieġ bil-ġobon u t-tadam
Ingredjenti:
- Filett tat-tiġieġ - 470 g;
- ġobon tal-feta - 45 g;
- ġobon krema - 15 g;
- Ħwawar friski ħabaq - 2 tbsp. mgħaref;
- tadam taċ-ċirasa - 6 biċċa;
- Frak tal-ħobż - 1/4 tbsp.
Preparazzjoni
Issettja l-forn biex tisħon sa 200 grad, u mbagħad tibda tipprepara mili tat-tadam tal-ġobon għall-chops. Ibla 'l-feta, ippreparat it-tadam frisk, żid ġobon ftit krema għall-mazz u ħabaq għall-togħma.
Il-fletti tat-tiġieġ jinqatgħu, iżda mhux permezz ta ', iżda sabiex jinkiseb "ktieb". Ħawwad ħafif it-tiġieġ u għatti mal-mili. Irrombla l-għasfur f'roll u roll f'qatgħat tal-ħobż. F'dan l-istadju, il-biċċiet jistgħu sempliċiment jiġu moqlija f'banja, iżda jkun aktar utli li jinħema 'tiġieġa bit-tadam u l-ġobon fil-forn għal madwar nofs siegħa.
Tiġieġ moħmi bit-tadam u l-ġobon fid-dgħajjes tal-bżar
Ingredjenti:
- bżar ħelu (kbir) - 4 biċċa;
- flett tat-tiġieġ ikkapuljat - 950 g;
- tadam - 90 g;
- champignons - 160 g;
- zalza tat-tadam - 210 ml;
- Mozzarella maħkuk - 2 oġġetti;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Il-bżar jinħaraq fuq ċirku tal-gass u neħħi l-ġilda msewda. Aqta 'l-frott f'nofs u neħħi x-zokk.
Il-faqqiegħ u t-tadam ta 'Spasertsuyte sakemm l-umdità kollha tiġi evaporata mill-ħxejjex. Żid it-tiġieġ imqatta 'mal-ħxejjex u ħallih ikun moqli kompletament. Ħallat kollox ma 'zalza tat-tadam, tursin u 2/3 mozzarella. Imla l-halves tal-bżar bil-laħam ikkapuljat u poġġi d-dixx fil-forn taħt il-grill, imbexxex qabel bil-fdalijiet tal-ġobon.
Riċetta għall-flett tat-tiġieġ moħmi bit-tadam u l-ġobon
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 850 g;
- dqiq - 40 g;
- Ħobż tal-ħobż - 40 g;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- ġobon maħkuk - 75 g;
- ħalib - 55 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
- Ġobon mozzarella - 4 flieli;
- zalzett drastiku - 10-12 biċċiet;
- Tadam taċ-ċirasa - 220 g.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-forn jisħon sa 190 grad, imxarrab kull flett fil-ħalib, u mbagħad ħawwad taħlita ta 'frak tal-ħobż bid-dqiq, ġobon u tewm. Poġġi t-tiġieġ f'qiegħ il-qali u poġġi fil-forn għal 12-il minuta. Wara ftit żmien, żid it-tadam mal-għasfur, ikopri l-fletti bil-mozzarella u biċċiet taz-zalzett. 7 minuti oħra u dixx li tista 'tipprova!