Ġbir ta 'ġeneruża ħsad ta' "rigali tal-foresti", ħafna nisa tad-dar qed jistaqsu kif tipprepara faqqiegħ għasel fit-togħma u tikkonservahom għall-użu fil-futur. Ftit rakkomandazzjonijiet sempliċi u riċetti interessanti se jgħinu lill-koki jlaħħqu mal-ġbir tal-faqqiegħ malajr, bi pjaċir u mingħajr battikata.
Opyata - kif nodfa u issajjar?
Peress li dawn il-fungi huma tal-foresti, huwa importanti li dawn jitħejjew b'mod kwalitattiv qabel l-użu u li tkun taf kif tnaddaf tajjeb l-agariku tal-għasel. Dan għandu jsir immedjatament, hekk kif dawn ikunu nġiebu d-dar.
- L-ewwelnett, aqta 'l-film taħt il-kappa.
- Neħħi postijiet ħżiena u wormholes.
- Laħlaħ il-faqqiegħ taħt l-ilma ġieri, neħħi d-debris.
- Qabel ma tħejji xi dixx b'aġari ta 'għasel, il-faqqiegħ għandu jkun mgħolli fl-ilma immellaħ: mqatta' - 10 minuti, sħiħ - 20 minuta.
- Wara d-diġestjoni, il-faqqiegħ jintrema ġo colander u nixxef b'mod naturali.
X'tista 'tagħmel bil-honeycomb?
Kwalunkwe riċetti b'aġari ta 'l-għasel huma sempliċi u mhux ikkumplikati. Kważi kull dixx jista 'jiġi adattat għal dawn il-faqqiegħ. Jekk issegwi rakkomandazzjonijiet sempliċi għall-preparazzjoni, it-tindif u d-diġestjoni tagħhom, kull dixx se jkun eċċellenti.
- Riċetti Delicious b'aġariċi għasel huma faċli ħafna biex jiġu implimentati. It-togħma tal-faqqiegħ fit-toast tiżvela bil-kbir biż-żieda ta 'basal salvat.
- Soppa Delicious tista 'tkun imsajjar minn moqlija jew moqlija mixwija - din hija s-soluzzjoni ideali biex tkun issikkata minn dawk li jaderixxu ma' dieta sana jew menu dgħif.
- Kull tip ta 'snack baking se amaze b'aroma mhux tas-soltu qawwi, ideat għat-tisjir tgħin biex issolvi l-mistoqsija dwar kif issajjar l-agariku tal-għasel b'mod ġdid u mhux tas-soltu.
- Insalati minn faqqiegħ moqli jew imnaddfin se jlaħħqu perfettament mal-mili tal-menu solenni.
Soppa bil-faqqiegħ - riċetta
Soppa Delicious bil-faqqiegħ frisk, moqlija minn qabel, jirriżulta insanely fragranti u sodisfaċenti. Il-faqqiegħ perfettament ibiddel il-komponenti tal-laħam, saturar it-trattament b'proteina veġetali, għax tista 'taqdiha lil dawk li jaderixxu għal nutrizzjoni tajba. Din ir-riċetta hija tradizzjonali u minimalista ħafna.
Ingredjenti:
- Faqqiegħ ta 'għasel mgħolli - 300 g;
- basal - ½ biċċa;
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - ½ biċċa;
- ħodor - 20 g;
- Brodu - 3 litri;
- melħ, weraq tar-rand, żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Fil-brodu tat-togħlija poġġi l-patata mqatta '.
- Mill-basal u l-karrotti jagħmlu dressing, żid faqqiegħ, fry sakemm dan ta 'l-aħħar ikun lest.
- Poġġi l-fry fis-soppa, żid il-melħ, armi l-laurushka.
- Iddawwal 10 minuti, meta sservi ħodor imqatta 'suppliment.
Faqqiegħ moqli bil-basla - riċetta
Wara l-ġbir tal-faqqiegħ, l-ewwel għażla hija kif tagħmel l-agariku tas-għasel, issir toast sempliċi bil-basal. Is-suppliment tar-riċetta bil-ħxejjex aromatiċi, sinna tat-tewm u l-gravy huma ppreparati fuq il-bażi tal-krema qarsa. Dan sħun eċċellenti joqgħod tajjeb ma 'xi garnish: ċereali, għaġin jew ħxejjex mgħollija (moħmija).
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa - 150 ml;
- xibt - 30 g;
- tewm - 1 snien;
- melħ, żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ għandu jagħli minn qabel, niexef.
- Spasserovat kwart ta 'pruwa, żid faqqiegħ.
- Fry sakemm il-faqqiegħ ikun lest, melħ. Biex titlaq min-nirien.
- Ħallat il-krema qarsa bit-tewm mqatta ', ferra' fil-qali, ħallat.
- Ferra l-ħodor, kopertura.
- Il-faqqiegħ bil-basal u l-krema qarsa jiġu infużi għal 10 minuti.
Kif fry faqqiegħ bil-patata?
Dawk l-esperti kulinari li ma jafux kif issajjar l-għasel instantanju malajr, fit-togħma u li jissodisfaw se jibbenefikaw mir-riċetta li ġejja. Platt sħiħ ippreparat huwa ppreparat f'żewġ stadji: l-ewwel faqqiegħ moqli, separatament il-patata, allura l-ingredjenti kollha huma mħallta u ppreparati flimkien. A riħa speċjali hija l-basla ħadra miżjuda qabel ma sservi.
Ingredjenti:
- agaric ta 'l-għasel - 500 g;
- patata - 700 g;
- basla - 1 pc;
- basal aħdar - 4 rix;
- melħ, żejt;
- ħodor;
- tewm - 1 snien.
Preparazzjoni
- Għarraq il-basla, ħawwad l-agariku tal-għasel mgħolli u mnixxef.
- F'pajjiż ieħor fry il-patata sakemm kannella dehbi.
- Ħallat patata ma agarics għasel, ħallat taħt l-għatu għal 5 minuti.
- Melħ, artab tewm mqatta ', imwarrba.
- Qabel ma sservi, aqta 'l-ħodor imqattgħin u l-basal.
Biċċiet bir-riċetta tal-faqqiegħ
Delicious snack cake bil-faqqiegħ ta 'l-għasel jista' jiġi msajjar fuq għaġina ta 'puff jew ramel. Żieda xierqa tkun ġobon u leżoni mill-bajd, dan ta 'l-aħħar jgħaqqad il-mili sabiex il-proċess ta' mili ma jinqasamx. L-ikel imur tajjeb ħafna u sodisfaċenti. It-torta hija tajba kemm f'forma sħuna, kif ukoll f'taħbit imkessaħ u fil-jum ta 'wara.
Ingredjenti:
- Għaġina qasira mingħajr zokkor - 500 g;
- agaric ta 'l-għasel - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. l;
- ġobon - 200 g;
- basla - ½ pc.
Preparazzjoni
- L-irqiq tal-għaġina, imqiegħed f'forma mal-ġnub, jinqata 'l-eċċess.
- Qatta 'l-qiegħ b'qafla, tkopri l-parċmina, qoxra bil-piżelli.
- Imsaħ għal 15-il minuta, kessaħ.
- Il-basal jiffranka, idaħħal il-faqqiegħ, fry sa lest, melħ.
- Żid id-dqiq, ħawwad, daħħal fil-moffa.
- Ferra l-bajd imħallat, bla xkiel il-mili.
- Sprinkle bil-ġobon, bake għal 20 minuta.
Julien bil-faqqiegħ - riċetta
Fragranza inkredibbli hija ġulien bil-faqqiegħ . Id-dixx famuż huwa ppreparat b'diversi modi: f'boroż tal-ġewż tal-Indi, qsari jew moħmija f'forma waħda bħala kejk snack, dan ma jaffettwax it-togħma. Aġġornament se jimla b'suċċess il-menu tal-gala, u jagħmilha iktar nutrittiv jgħin il-laħam tat-tiġieġ, li huwa kombinat perfettament mal-faqqiegħ.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 1 kg;
- tiġieġ - 1 kg;
- basla - 1 biċċa;
- ġobon - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 3 tbsp. l;
- krema qarsa - 3 tbsp. l;
- melħ, żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Għid il-basal, żid il-faqqiegħ, saħħan sakemm il-likwidu jevapora.
- Daħħal it-tiġieġ, mqatta 'b'mod fin. Fry sakemm lest, melħ.
- Żid id-dqiq, ħawwad, żid il-krema qarsa.
- Fil-ħalib tal-coconut, iddistribwixxi l-mili, poġġi fuq il-bajd imħallat, imbexxex bil-ġobon.
- Imsaħ għal 25 minuta f'190.
Insalata tal-faqqiegħ bil-faqqiegħ
Ir-riċetta għall-insalata bil-faqqiegħ bil-faqqiegħ bil-faqqiegħ hija mhaddma minn kull kok, id-dixx huwa sempliċi ħafna, bla preċedent fit-tisjir, huwa importanti li tipprepara l-faqqiegħ bil-quddiem. L-ittrattati Native Russi se jappellaw lil dawk kollha li jħobbu l-ikel tradizzjonali, imur tajjeb u se jlaħħqu mal-ġuħ f'nofsinhar. Il-preparazzjoni se tieħu mhux aktar minn siegħa.
Ingredjenti:
- kaboċċi - 500 g;
- agaric ta 'l-għasel - 700 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- melħ;
- żejt - 3 tbsp. l;
- ilma - 1 litru.
Preparazzjoni
- Imqatta 'l-kaboċċa, imqiegħed f'panza, żid ilma u żejt, melħ.
- Tomite 5 minuti, imwarrba.
- Basal u karrotti mqatta 'b'mod fin, moqli fiż-żejt, ferragħ ġol-kaboċċa.
- Fry il-faqqiegħ, waqt li tħawwad kontinwament. Trasferiment għall-kaboċċa.
- Melħ id-dixx, ħallat u għatti.
- Issikka 15-il minuta, insista ieħor kwart ta 'siegħa.
Insalata bil-faqqiegħ - riċetta
Bħala regola, l-insalata bil-faqqiegħ ta 'l-għasel titħejja mill-faqqiegħ imnaddfin, bil-ħafif moqdija jsir inqas ta' spiss. L-iktar għażla komuni hija "Polyanka", jidher impressjonanti, u t-togħma hija Delicious. Biex tnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tad-dixx ser tgħin is-sostituzzjoni tal-mayonnaise bil-jogurt. Ipprepara skutella tal-insalata profonda u film tal-ikel bil-quddiem, bl-għajnuna tagħha, id-dixx se jkun imsajjar bil-pront.
Ingredjenti:
- Faqqiegħ ta 'għasel imnaddfin - 150 g;
- patata fl-uniformi - 3 biċċa;
- sider mgħolli - 250 g;
- ħjar imnaddfin - 3 biċċiet;
- Bajd iebes - 3 biċċiet;
- jogurt - 100 ml;
- Basla ħadra u xibt - 40 g.
Preparazzjoni
- Għatti l-iskutella tal-insalata b'film, poġġi l-ewwel saff tal-faqqiegħ, imla bl-ananas imqattgħin u l-basal.
- Kull saff għandu jkun mxarrab bil-jogurt.
- Matul it-tixrid aħdar ta 'patata maħkuk, segwit minn laħam imfarrak, bajd imqattgħin u ħjar.
- Poġġi l-insalata fil-friġġ għal siegħa.
- Qabel ma sservi, dawwar l-iskutella tal-insalata fuq id-dixx, neħħi bil-mod il-film.
X'għandek tagħmel mal-muffins għax-xitwa?
Wara li jittiekel ħafna faqqiegħ Delicious tittratta, hemm mistoqsija kif tipprepara għall-faqqiegħ tax-xitwa u taħżen għal snacks fit-togħma.
- Riċetti ta 'prijorità bil-faqqiegħ għax-xitwa huma tmelliħ. Hemm bosta għażliet għall-pickling, iżda tradizzjonali, f'ilma mielaħ ċar, hija l-aktar popolari u hija meqjusa bħala l-aktar Delicious.
- Appetizer fil-forma ta 'kavjar appetizing mhux se jħalli lil xi ħadd indifferenti, speċjalment fannijiet ta' dixxijiet mhux tas-soltu.
- L-eħfef mod biex jinżammu agariċi ta 'l-għasel frisk huwa li jiffriżahom.
- Il-faqqiegħ imnixxef jokkupa ftit spazju fil-proċess tal-ħażna, u t-togħma u l-kwalitajiet aromatiċi ma jitilfux ma 'dan il-metodu ta' pproċessar.
Faqqiegħ marinat bil-ħall
L-agariċijiet tal-għasel fit-togħma fit-togħmiet huma ppreparati b'mod sempliċi, is-salmura u l-ħall huma meqjusa bħala l-aktar aċċettabbli. Il-billetta tinħażen ix-xitwa kollha f'kamra friska, ma tiddeterjorax u tibqa 'trasparenti. Din ir-riċetta tista 'tissejjaħ bażika, hija adattata għall-bdiewa u dawk li jibżgħu li jieħdu preparazzjonijiet simili - ir-riżultat ikun eċċellenti fi kwalunkwe każ.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 1 kg;
- ilma - 1 l;
- ħall - 50 ml;
- melħ u zokkor - 2 tbsp. l;
- Laurushka - 2 weraq;
- Piżelli tal-bżar iswed u fragranti - 5 pcs .;
- imsiemer tal-qronfol - 4 pcs.
Preparazzjoni
- Maxx ċar, aħsel, neħħi r-rimi.
- Ferra l-ilma kiesaħ, ħalli għal 12-il siegħa.
- Ixxotta l-ilma, laħlaħ il-faqqiegħ, ferra l-ilma nadif, issajjar għal 20 minuta. Neħħi r-ragħwa.
- Għaqqad l-agaric ta 'l-għasel permezz ta' kolla.
- Fi taħlita saucepan litru ta 'ilma, ħall, melħ, zokkor, bżar u imsiemer tal-qronfol, aqbad ir-rand.
- Agħti sakemm jagħli s-salmura, żid il-faqqiegħ, issajjar għal 30 minuta.
- Faqqiegħ jiddewweb fil-vażetti sterilizzati, ferra l-ilma mielaħ, roll.
- Kebbeb il-laned b'kutra, wara jum, tpoġġihom f'kamra friska.
Kavjar bit-tewm
Il-kavjar bit-tadam għax-xitwa jappella lil kull dilettant ta 'snacks interessanti. It-togħma tal-faqqiegħ espressa tissupplixxi t-tewm u t-tadam, b'mod ġenerali, l-ingredjenti huma kkombinati ħafna b'mod armonjuż. Il-biċċa tax-xogħol teħtieġ sterilizzazzjoni addizzjonali, ipprepara pot kbir ta 'ilma bil-quddiem, tpoġġi xugaman fuq il-qiegħ.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 1 kg;
- tadam - 200 g;
- basal - 100 g;
- tewm - 2 snien;
- karrotti - 100 g;
- żejt veġetali - 20 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Aħsel il-faqqiegħ mgħolli fil-qali sakemm issajjar.
- Għid il-basal, karrotti maħkuka, żid it-tadam imqatta ', fry sakemm il-meraq jevapora.
- Introduċi fil-faqqiegħ tal-qxur tal-ħxejjex, it-tewm ikkapuljat, ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra.
- Poġġi l-blender kollu, imqiegħed fil-vażetti, poġġi f'pan ma 'l-ilma biex sterilizza.
- Banek tas-sufra, imnaddfa taħt kutra, f'ġurnata mpoġġija fil-kantina.
Kif tiffriża l-agariku tas-għasel fid-dar?
Ħsad ideali għax-xitwa - iffriżar. Il-faqqiegħ iżomm togħma u aroma friska, huma użati għal sopop tat-tisjir, moqli bil-patata jew zalza tal-krema qarsa, kejkijiet ta 'snack bake, huma użati kif tixtieq, fi kwalunkwe każ, il-platti magħhom dejjem iħallu appetizing, bħal fil-ħarifa.
- Wara l-ġbir, il-faqqiegħ għandu jitnaddaf, jinħasel, jitneħħa kull debris.
- Għalli l-għasel agariku għal 20 minuta f'ilma kemmxejn immellaħ.
- Armih lura f'kolander, imbagħad ixerrduh fuq xugaman u nixxef sew hekk li l-ebda qtar ma jibqa '.
- Ifrex il-faqqiegħ fuq il-pallet f'saff wieħed. Iffriżar.
- Qassam il-faqqiegħ iffriżat f'boroż jew f'kontenitur issiġillat, aħżen mhux aktar minn 5 xhur fil-friża.
It-tnixxif isir fid-dar
It-tnixxif jitwettaq f'diversi modi. Biex toħloq tali billetta, uża nixxiefa speċjali għal ħxejjex, forn jew imnixxef b'mod naturali f'kamra ventilata. Huwa importanti li jintużaw biss armi tan-nar sħaħ, mingħajr ħsara, ma jistgħux jinħaslu u saħansitra aktar biex issajjar. Aħżen faqqiegħ f'kontenitur xott, f'post frisk u skur. Huwa importanti li jiġi evitat il-lokal ta 'dawn il-paletti b'ħwawar, il-faqqiegħ jassorbi sew l-aromi u jitlef ir-riħa u t-togħma tal-foresti tagħhom.
- L-aktar mod komuni u affordabbli huwa t-tnixxif ta 'barra f'temp xemxi. L-agariku tal-għasel purifikat ħajt fuq il-ħajt, hang fuq il-gallarija, wara 3 ijiem il-billetta se titnixxef kompletament.
- Fil-forn, il-marmot tnixxef f'temperatura ta '50 grad, b'bieb ftit kemmxejn miftuħ. Il-faqqiegħ purifikat jinqata 'f'biċċiet, imxerrda fuq trej tal-ħami bil-parċmina. Nixxef għal 3-5 sigħat. Il-faqqiegħ imnixxef b'mod korrett ma jitmermerx, tibqa 'elastiku.
- It-tnixxif tal-elettriku huwa l-metodu l-iktar aċċettabbli tal-preparazzjoni tal-faqqiegħ. Faqqiegħ ippreparat maqtugħ fil-pjanċi, mifrux fuq paletti sabiex il-biċċiet ma jmissux. Nixxef f'60 grad għal 10 sigħat.