Lasagna hija dixx sodisfaċenti u oerhört delikat tal-kċina Taljana. Dawn huma folji ta 'għaġina, marbutin ma' laħam, ġobon, faqqiegħ. Kif tipprepara l-folji tal-lasagna fid-dar, aqra hawn taħt.
Folji tal-lasagna - riċetta
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- melħ;
- dqiq tal-qamħ - 400 g;
- żejt veġetali .
Preparazzjoni
Preparazzjoni ta 'folji ta' lasagna fid-dar tibda bit-tgħarbil tad-dqiq. Fl-għoljiet li rriżultaw nagħmlu approfondiment, fejn immexxu 1 bajda u ferragħ fi 30 ml ta 'żejt veġetali. Issa ħawwad bil-mod. L-għaġina elastika għandha titlaq. Aħna għaqqadha għal madwar 15-il minuta. Jekk tkun wieqaf wisq, żid madwar 30 ml ta 'ilma. Wara l-għaġina nħalluha għal nofs siegħa, u mbagħad naqsam f'6 partijiet. Kull wieħed minnhom huwa rrumblat rqiq. Wara dan, ħalli l-folji, nixfu. Qabel l-użu, għadu jagħli f'ilma mielaħ li jagħli b'żejt veġetali (10 ml ta 'żejt għal kull litru ilma) għal minuta. U allura nużaw il-folji tal-lasagna skond ir-riċetta.
Folji tal-lasagne minn idejn proprji
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 500 g;
- melħ - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 30 ml;
- ilma mkessaħ - 80 ml.
Preparazzjoni
Tqaxxir tad-dqiq jiżżerżaq fuq il-mejda. Do it dimple, issuq 2 bajd. Iġbedhom waħda waħda u ħawwad bil-mod bid-dqiq. Imbagħad aħna pour fil-żejt veġetali. Imbagħad żid ilma kiesaħ. Aħna għaqqad l-għaġina. Aħna niċċekkjaw ir-rieda tagħha hekk - naqtgħuha, jekk il-qatgħa hija ugwali, allura l-għaġina hija lesta. Aħna naqsmuha f'8 partijiet. Irrombla bil-mod ir-rolling pin, tagħti l-forma mixtieqa. Aħna npoġġuhom fuq bord tat-tqattigħ, tferra d-dqiq. Għatti bi srievet u ħalli f'post xott ħafif. Wara madwar 30 minuta se jinxfu kompletament. Jistgħu jinżammu f'munzelli, jitqiegħdu f'borża u jinħażnu sa xahrejn f'post frisk. Qabel l-użu, aħna nnaqqsuhom f'ilma jagħli għal minuta wieħed wieħed. Imbagħad nieħdu u nħejju l-lasagna .
Kif tagħmel folji tal-lasagna fid-dar?
Ingredjenti:
- dqiq;
- ħalib - 100 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-ħalib jitħallat mal-bajd u niskata l-melħ. Gradwalment ferra fid-dqiq, kemm se tieħu l-għaġina u għaqqadha mal-istat elastiku tagħha. Ħallih joqgħod, u mbagħad qiegħed barra u jaqsam f'folji rettangolari tad-daqs mixtieq. Għallihom f'ilma jagħli biż-żieda ta 'żejt veġetali għal 2-3 minuti, u mbagħad neħħih u użah għall-iskop maħsub tiegħu.
Aħna qallek kif issajjar u tisjir lasagna. Issa malajr u sempliċiment tista 'ssajjar din id-dixx Tajlandiż Delicious fuq in-naħa tiegħek.