Flett tat-tiġieġ bil-brokkoli u l-qampiena

Kemm il-kaboċċa tat-tiġieġ kif ukoll il-kaboċċa tal-brokkli huma prodotti estremament utli u perfettament jikkumplimentaw lil xulxin fi platti kolinari konġunti. Nirrakkomandaw li nikkomplementaw id-duet bil-bżar Bulgaru, li se jkollu effett pożittiv ħafna kemm fuq it-togħma kif ukoll fuq it-togħma tal-platti.

Insalata ta 'brókoli ma' tiġieġ u qampiena

Ingredjenti:

• flett tat-tiġieġ mgħolli jew moqli - 190 g;
• Fjoritura tal-brokkli - 160 g;
• tadam frisk - 160 g;
• Pejst ħelu Bulgaru - 140 g;
• imsiemer tat-tewm - 1 pc;
• butonna tad-dawl - 65 g;
• bżar mitħun (taħlita ta 'diversi tipi) - biex togħma;
• il-melħ huwa kbir - biex togħma.

Preparazzjoni

1. Għall-preparazzjoni ta 'insalata mill-flett tat-tiġieġ u l-brokkli skond din ir-riċetta l-laħam jista' jiġi mgħolli sakemm ikun lest f'ilma mielħa biż-żieda ta 'ħwawar, għalhekk ikun iktar utli. Iżda huwa aktar Delicious jekk issajjar it-tiġieġ f'biċċa sħiħa fuq żejt veġetali, qabel il-perżut u l-bżar.
2. Lest għall-laħam ta 'l-għasfur maqtugħ f'ċangaturi żgħar u mqiegħed ġo skutella.
3. Għalli wkoll għal ħames minuti u fjorituri tal-brokkli, mingħajr ma ninsew waqt li melħ l-ilma.
4. Tadam maħsul u mnixxef u polpa ta 'flieli u tibniet imqattgħin tal-bżar Bulgara, rispettivament, u l-qronfol tat-tewm jinqatgħu b'sikkina kemm jista' jkun żgħira.
5. Ħallat l-ingredjenti ppreparati ta 'l-insalata fi skutella, żid il-mayonnaise dawl, melħ u bżar biex togħma u ħallat.

Flett tat-tiġieġ bis-brokkoli u l-qampiena bżar fuq qali - riċetta

Ingredjenti:

• flett tat-tiġieġ frisk - 520 g;
• Fjoritura tal-brokkli - 390 g;
• tadam frisk - 340 g;
• Piżelli ħelu Bulgari - 390 g;
• basal tal-basla - 220 g;
• żejt tal-ġirasol jew żejt taż-żejt taż-żebbuġa - 80 ml;
• bżar mitħun (taħlita ta 'diversi tipi) - biex togħma;
• il-melħ huwa kbir - biex togħma.

Preparazzjoni

1. Inizjalment, kubi imqattgħin jew ċrieki ta 'tliet kwarti boċċi imqaxxra u inxerrdu l-massa li tirriżulta fi ġirasol jew żejt taż-żebbuġa msaħħan f'qiegħ tal-qali fond jew sauton.
2. Filwaqt li l-basal huwa moqli, qatgħa l-polpa ta 'bżar Bulgaru fi tibniet u ibgħatha lill-iskutella sal-basal.
3. Wara ħames minuti, aħna npoġġux tadam frisk imrammel fuq l-grater u ħalli l-kontenut tal-kontenitur għal ftit minuti.
4. Aħna podsalivayem podzharku, bżar u żidha mqatta biċċiet żgħar ta 'flett tat-tiġieġ żgħir u fjorituri tal-brokkli.
5. Aħna ħallihom jagħli, ħawwdu bil-mod, daħħalha b'għatu u ħalliha ttektek fuq sħana moderata għal madwar ħmistax-il minuta. Jekk mixtieq, tista 'żżid ftit minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, denticle tat-tewm imfarrak u ħxejjex friski mqattgħin.

Flett tat-tiġieġ bis-brokkoli u l-qampiena - riċetta fil-forn

Ingredjenti:

• flett tat-tiġieġ frisk - 420 g;
• Fjoritura tal-brokkli - 390 g;
• Pejst ħelu Bulgaru - 220 g;
• snien kbar tat-tewm - 2 biċċiet;
• Żejt tal-peasant krema - 75 g;
• ġirasol jew żejt taż-żebbuġa mingħajr fwieħa - 35 ml;
• ħalib - 120 ml;
• dqiq - 60 g;
• ġobon iebes - 120 g;
• bżar mitħun (taħlita ta 'diversi tipi) - biex togħma;
• il-melħ huwa kbir - biex togħma.

Preparazzjoni

1. Biex nibdew, nidħlu għal ħames minuti, inżarmati fuq fjorituri ta 'brokkoli u fry maqtugħin flieli żgħar ta' sider tat-tiġieġ fuq żejt veġetali, mingħajr ma ninsew il-laħam qabel il-melħ u l-bżar.
2. Fl-aħħar tal-qali, żid mal-qali tal-qali imnaddaf u snien tat-tewm mqatta 'b'mod fin.
3. Separatament aħna wkoll qali l-polpa tal-bżar Bulgaru maqtugħ bit-tibniet fuq żejt tal-ġirasol.
4. Issa aħna nippreparaw zalza f'panza separata. Aħna iddewru l-butir tal-pitravi kremiż u fry fih koppja ta 'tablespoons ta' dqiq tal-qamħ.
5. Meta passevka tikseb kulur krema sabiħa, ferraħ fil-ħalib, waqt li tħawwad b'mod intens il-kontenuti tal-qali.
6. Zalza mqaxxra, bżar u, jekk mixtieq, żid ħwawar u ħwawar għat-togħma tiegħek. Tista 'tħallat ftit ħodor frisk fil-massa kremuża.
7. Fl-istadju finali tat-tisjir, infirex il-laħam tat-tiġieġ, il-brokkoli u l-bżar Bulgaru, ferra 'kollox ma' zalza ppreparata u sprinkle bi ġobon iebes maħkuk.
8. Ahna nibaghtu l-kompożizzjoni tal-kulinari sal-forn imsaħħan sa 200 grad u ħalliha kannella għal ħmistax-il minuta.