Kashi, skont ir-riċetta tradizzjonali Russa, ġiet moħmija f'qalba tat-tafal fil-forn, iżda minn dakinhar ma tantx hu possibbli li jkun hemm forn veru fil-biċċa l-kbira tad-djar, it-teknoloġija tat-tisjir għandha tkun adattata għar-realtajiet moderni. F'dan il-materjal, iddeċidejna li niddeskrivu r-riċetti ta 'porridge tal-millieġ f'tapit fil-forn, li tista' faċilment issajjar, billi jkollok id-daqs minimu meħtieġ ta 'ingredjenti u utensili xierqa.
Porridge millieġ bil-qara ħamra
Ingredjenti:
- Millup croup - 1 1/2 oġġetti;
- ħalib - 840 ml;
- qargħa - 220 g;
- żbib - 65 g;
- għasel - 15 ml;
- butir - 25 g.
Preparazzjoni
Jekk tkun konfuż bil-karatteristika morra taż-żerriegħa tal-qamħ, imbagħad qabel ma tibda l-preparazzjoni, mhux biss laħlaħhom, iżda wkoll ilma b'ilma jagħli. Wara, taqsam il-qara 'f'biċċiet żgħar u poġġih fil-qsari flimkien mal-pyshenka imlaħlaħ. Imbagħad żid il-żbib. Wara li tħallat il-porridge tal-ġejjieni, imla b'taħlita ta 'ħalib u għasel, u mbagħad poġġi f'forn kiesaħ. Ixgħel it-tisħin aktar baxx u stabbilixxiet it-temperatura f'80 grad. Ferraq majjal tal-qara ħamra bil-pasti f'banju għal 50 minuta, u mbagħad poġġi biċċa butir qabel ma sservi.
Porridge millieġ bil-laħam fil-borma
Għar-riċetta li ġejja, tista 'tuża assolutament kwalunkwe laħam. Iddeċidejna li twaqqaf l-għażla fuq l-għażla l-aktar affordabbli - it-tiġieġ.
Ingredjenti:
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- millpa croup - oġġett 1;
- basla - 115 g;
- brodu tal-ħxejjex - 490 ml;
- pejst tat-tadam - 35 g;
- tadam - 80 g;
- tiġieġ - 470 g;
- niskata ta 'kemmun mitħun.
Preparazzjoni
Spasseruyte basal bil-kemmun u t-tewm. Meta l-biċċiet iduru, żid tiġieġ magħhom u ħalli l-għasafar grab. Poġġi t-tadam imqatta ', u wara 3 minuti neħħi l-pan mill-nar. Ħallat il-brodu u l-pejst tat-tadam. Millieġ laħlaħ u tgħaqqad ma 'tiġieġ u ħxejjex. Ifrex il-majjal fuq il-qsari u imla bil-brodu tat-tadam. Ħalli l-porċella tal-millieġ ma 'tiġieġ f'tapit f'forn imsaħħan minn qabel għal 160 grad fis-siegħa.
Kif issajjar il-poriġ tal-millieġ bit-tuffieħ f'potina?
Ingredjenti:
- millpa croup - 1/2 st.;
- tuffieħ (medju) - biċċa 1;
- żbib - 15 g;
- ħalib - 115 ml;
- kannella mitħun - 1/2 tsp;
- għasel - 15 ml.
Preparazzjoni
B'għażla, aqta 't-tuffieħ u għaqqadhom mal-millieġ maħsul. Żid il-żbib. Dewweb l-għasel fil-ħalib u żid il-kannella. Ittrasferixxi l-majjal fi pot, imla bil-ħalib u ħalli 180 grad għal 20 minuta.