Il-ġobon blu bil-moffa huwa suġġett speċjali għad-diskussjoni: huma jew jittieħdu immedjatament jew, wara li jippruvawhom, jirrifjutawha. Dan huwa kollu dwar ir-riħa, il-kulur u t-togħma mielħa, li jagħmilhom ideali biex jagħmlu zalza blu-ġobon.
Zalza tal-Ġobon Blu - riċetta klassika
Ingredjenti:
- Krema tax-xaħam - 170 ml;
- ġobon blu - 50 g.
Preparazzjoni
Saħħan il-krema f'panza, neħħi l-ġobon blu u ħalliha dewweb bil-mod, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Din it-teknika tintuża biex tinkiseb l-uniformità taż-zalza. Mgħammra immedjatament zalza tista 'tkun imżejna bil-ħodor.
Kif tagħmel zalza tal-ġobon bil-ġobon blu?
Ingredjenti:
- ġobon blu - 130 g;
- ġobon krema - 220 g;
- ħalib - 70 ml;
- Zalza Worcestershire - 5 ml;
- bżar iswed mitħun - ¼ tsp.
Preparazzjoni
Fl-iskutella tal-blender, ixxotta l-ingredjenti kollha, u b'hekk il-massa tinbidel f'zalza omoġenja. Servit b'taħlita ta 'ħxejjex friski.
Zalza tal-Ġobon Blu bil-krema - riċetta
Jekk trid tiddiversifika l-zalza standard tiegħek għal steak jew tiġieġ b'togħma aktar versatili, ipprova sperimenta b'ġobnijiet blu pikkanti. Jekk ma tafx fejn tibda konoxxenza tiegħek ma 'zlazi ta' dan it-tip, ipprova r-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- krema - 180 ml;
- meraq tal-lumi - 5 ml;
- ġobon blu - 70 g;
- bżar abjad mitħun - ½ tsp.
Preparazzjoni
Jekk għandek xi blender, it-tisjir ta 'dan zalza se jieħu ftit sekondi. Impoġġi l-ingredjenti kollha fi skutella u imsaħ sakemm ma tagħmilx. Jekk il-blender ma jkunx fl-idejn, imbagħad biex jgħaqqad l-ingredjenti tista 'tuża fork jew whisk.
Kif tagħmel zalza bil-ġobon blu?
Id-dikjarazzjoni dwar is-sempliċità tal-ġenju kollu, kif ukoll possibbli, tikkaratterizza r-riċetta għal zalza blu tal-ġobon, li hija ppreparata fuq il-bażi ta 'ġobon blu u krema qarsa. Din ir-riċetta hija ideali għal dawk li jsegwu d-dieta tagħhom, peress li l-krema qarsa hija ħafna inqas kalorika mill-krema.
Ingredjenti:
- ġobon blu - 155 g;
- meraq tal-lumi - 50 ml;
- bżar abjad bl-art - 5 g;
- krema qarsa aċidika mhux ħarxa - 255 g.
Preparazzjoni
Bil-furketta, tfarrak il-ġobon fl-iżgħar biċċiet. Żid il-krema qarsa mhux aċiduża, il-meraq tal-lumi, il-bżar abjad, ħawwad bil-mod biex iżomm il-biċċiet żgħar ta 'ġobon fiż-zalza.
Iservu l-zalza lest b'laħam kiesaħ u ħxejjex friski.