Ftit nies jafu li l-bżar Bulgaru għeżież kollu ġej mill-Amerika Ċentrali, fejn huwa mkabbar bħala pjanta perenni. Aktar qrib tat-Tramuntana, il-bżar huwa pjanta annwali. Għaliex dan il-bżar beda jissejjaħ Bulgaru, u fejn il-konnessjoni mal-Bulgarija - ħadd ma jaf. Il-bżar Bulgaru huwa popolari ħafna fir-reġjuni tagħna. Għandha togħma mhux tas-soltu, taqbel sew ma 'prodotti oħra, u għadhom, tkun xi tkun il-forma, insajjuna, xorta se tagħti togħma u aroma sottili. Il-bżar Bulgaru jista 'jittiekel bħal dak, tista' tnaqqas l-insalati, fry, cook, stew, għax bi kwalunkwe trattament tibqa 'fit-togħma u utli.
Il-bżar Bulgaru, li l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa ta' 20-30 kcal kull 100 gramma, huwa komponent eċċellenti tad-dieta tal-ħxuna. Barra minn hekk, il-bżar ħelu fih ammont kbir ta 'vitamini, pereżempju E, A, R, K, H, C, kif ukoll grupp ta' vitamini B. Minbarra l-vitamini, il-bżar Bulgaru jista 'jiflaħ il-preżenza ta' fibra u proteini, karboidrati u minerali, Potassju, kalċju, żingu, manjeżju, ħadid, manganiż u ħafna oħrajn.
X'inhu l-kontenut tal-kaloriji tal-bżar aħmar Bulgaru?
Tajjeb li n-nisa tad-dar jafu li l-bżar ħelu huwa aħmar, oranġjo, isfar u aħdar. Il-kaloriċità tal-kulur aħmar u ta 'kulur ieħor tal-bżar hija differenti? Fil-fatt, kemm aħmar u aħdar, kif ukoll isfar, u oranġjo huma l-frott tal-istess pjanta. Il-kulur tal-bżar jiddependi fuq is-sajran u l-ħin tat-tħawwil. Pereżempju, il-bżar aħdar fih inqas zokkor, huwa maħsub li huwa l-aktar baxx ta 'kaloriji. Aħmar huwa frott b'ħafna zokkor, li huwa l-aktar kaloriji. Isfar u oranġjo - din hija għażla intermedjarja. Minn dan nistgħu nikkonkludu kemm kaloriji fil-bżar Bulgaru -
Huwa utli ħafna li tiekol bżar ħelu f'forma mhux maħduma. Issa hemm ammont kbir ta 'insalati bil-bżar Bulgaru, li jagħti togħma speċjali u saħansitra togħma. Il-kaloriji fil-bżar Bulgaru ma jġibux ħsara kbira lil dawk li jippruvaw jitilfu l-piż . Minħabba li anke l-frott ittrattat bis-sħana ma jsirx wisq tqil. Per eżempju, il-kontenut tal-kaloriji tal-bżar tal-Bżar Bulgaru ma jaqbiżx 30-31 kcal.