Soppa għal - dan huwa dixx Vjetnamiż tradizzjonali bit-taljarini, li fih meta jservu, tiġieġ, ċanga jew frott tal-baħar huwa miżjud. Aromatiku, Delicious, sħun u sinjuri, huwa pjuttost sempliċi biex jitħejja u mhux se jħalli lil xi ħadd indifferenti. Ejja nsib miegħek xi riċetti għat-tisjir tal-soppa Vjetnamiża għal.
Riċetta għas-soppa bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- taljarini tar-ross - 100 g;
- ilma - 2 l;
- tiġieġ - 600 g;
- ġir - 0,5 biċċiet;
- mint, chili - biex togħma;
- basal aħdar - għad-dekorazzjoni;
- zalza tal-ħut - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Kif issajjar soppa Vjetnamiża? L-ewwel, issajjar brodu tat-tiġieġ, u żid ftit bżar tat-tiġieġ imqatta 'fih. It-tiġieġ huwa mkessaħ, imqaxxar u maqtugħ f'qoxra rqiqa. Aħsel it-taljetti tar-ross tal-ħġieġ separatament, segwi l-istruzzjonijiet fuq l-imballaġġ. Imbagħad poġġiha fil-brodu u ħawwadha. Qabel ma sservi, żid soppa Vjetnamiża bit-tiġieġ bil-weraq tal-mint frisk u għafas nofs il-ġir fil-soppa Vjetnamiża. Sprinkle bil-basla aħdar mqatta 'b'mod fin u l-istaġun bil-zalza tal-ħut.
Soppa taċ-ċanga biċ-ċanga
Ingredjenti:
- taljarini tar-ross - 100 g;
- butir tal-karawett - 1 tbsp. kuċċarina;
- flett taċ-ċanga - 400 g;
- ilma - 3 l;
- fażola tal-bott - 100 g;
- zalza tal-ħut - biex togħma;
- ġir - 0,5 biċċiet;
- weraq tal-ħabaq
- Chilli bżar, melħ għat-togħma;
- kannella - 2 biċċiet;
- anisi, qronfla, ġinġer - għal togħma.
Preparazzjoni
Kif issajjar is-soppa? Taħlul tal-flett taċ-ċanga fl-ilma mielah sakemm imsajjar. Imbagħad neħħi bil-mod ix-xaħam żejjed u ffiltra l-brodu. Poġġi t-taljarini f'tazzna oħra, ħallih b'ilma qawwi ta 'togħlija u ħallih għal 5 minuti, imbagħad neħħi l-ilma. Fil-qali tferra 'ż-żejt veġetali u erġa saħħan. Aħna maqtugħa ċanga f'biċċiet żgħar u fry. Żid l-ingredjenti ppreparati kollha fil-brodu tal-laħam, poġġi l-fażoli, staġun is-soppa bix-zalza tal-ħut u ħarraq il-meraq tal-ġir. Qabel ma sservi, dekorazzjoni tad-dixx bil-weraq ħabaq frisk u bżar tal-bżar.
Soppa bil-frott tal-baħar
Ingredjenti:
- karrotti - 0,5 pcs.;
- Basla - 0.5 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- taljarini tar-ross - 100 g;
- ġinġer - għad-togħma;
- klamari - 6 biċċiet;
- gambli - 5 biċċiet;
- lumi - 2 lobuli;
- basal aħdar, ħabaq, tursin;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- Zalza tal-ħut - 3 tbsp. mgħaref;
- brodu granulat - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 2 litri.
Preparazzjoni
Kif issajjar is-soppa? Il-flieli jinħallu bil-quddiem skond l-istruzzjonijiet fuq l-imballaġġ. Ħxejjex huma mnaddfa, il-karrotti huma mqatta 'rqiq
Fil-pjanċi fil-fond npoġġu fuq handfuls ta 'noodles lesti, gambli mqaxxra u klamar klunjat. Imla t-taljar bil-brodu sħun biex ikopri kompletament il-frott tal-baħar. Żid ma 'kull platt tas-soy sauce, għafas ġo porzjon ta' lumi, sprinkle bil-ħwawar u sservi l-soppa lesta mat-tabella.
Fannijiet ta 'kċina Orjentali huma avżati biex jippruvaw żewġ dixxijiet popolari ta' kċina Ċiniża: taljarini tar-ross bi ħxejjex u ħmieġ tat-tiġieġ .