L-insalati tal-laħam huma dejjem "stilel" ta 'banquets festivi u ikliet sempliċi tal-familja. Ir-raġuni għal dan hija sempliċi - il-milja u t-togħma eċċellenti - l-ingredjenti ewlenin ta 'dixx perfett għal kull jum. Bid-disponibbiltà ta 'insalata, ta' min jinnota u l-ħeffa fit-tisjir u l-konvenjenza fl-ikel, minħabba li platt bħal dan jista 'jintuża mingħajr problemi u barra d-dar.
Insalata taċ-ċanga Ċiniża bil-ħjara
Ingredjenti:
- meraq tal-lumi - 1 1/2 tbsp. mgħaref;
- zalza tal-ħut - 15 ml;
- żejt tal-ġulġlien - 30 ml;
- Zalza tas-sojja - 1 kuċċarina;
- sinna tat-tewm;
- tadam - 200 g;
- zokkor tal-kannamieli -15 g;
- ċanga (steak) - 700 g;
- Ġinġer maħkuk - 2 Tsp.
- ħjara - biċċa 1;
- bżar tal-bżar - għall-togħma;
- mint - 1 mazz;
- karawett - 55 g;
- basal aħmar - 1 pc.
Preparazzjoni
Ħallat meraq tal-lumi biż-zokkor, zalza tal-ħut, żejt tal-ġulġlien, zalza tas-sojja , ġinġer maħkuk u pejst tat-tewm. Aħna pour biċċa laħam nofs it-taħlita li tirriżulta, wrap it mal-film tal-ikel jew poġġih f'kontenitur issiġillat. Marinate laħam għal mill-inqas sagħtejn fil-kesħa.
Laħam marinat moqli fuq grill imsaħħan fuq kull naħa għal ftit minuti, jew iġib il-grad mixtieq ta 'tħejjija, u mbagħad maqtugħ.
Issa d-dawra ġejja għat-tqattigħ tal-ħxejjex. Ħawwad b'qatgħa arbitrarja, tadam, basal aħmar u CHILI, inxerrdu l-ħxejjex fuq dixx li jservu, sprinkle bil-ħabaq imfellel, karawett imfarrak, ferra l-bqija tad-dqiq u ħawwad. Aħna npoġġux il-biċċiet ta ' steak taċ-ċanga fuq il-ħxejjex.
Insalata taċ-ċanga bil-ħjar u l-bajd imnaddfin
Ingredjenti:
- ħass - ras 1;
- ċanga - 300 g;
- rix ta 'basal aħdar - 1 qatta;
- mayonnaise - to taste;
- ilma - 15 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ħjar imnaddfin - 2 pcs.
Preparazzjoni
Laħam taċ-ċanga sakemm jiġi msajjar, imkessaħ u maqtugħ, jew żarmat għall-fibra. Il-parti l-ħadra tal-ħass tinqata 'bit-tiben. Bl-istess mod, il-ħjara imqatta 'u immellaħ.
Aħsel il-bajd bl-ilma u niskata melħ, ixejnu qali bil-qatra ta 'żejt veġetali u agħmel pejst tal-bajd irqiq. Imsaħ tal-pancake imkessaħ u maqtugħ bil-mod ta 'l-ingredjenti kollha ta' qabel. Ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati flimkien ma 'ħodor mqatta' b'mod fin, u mbagħad imla l-insalata bil-laħam taċ-ċanga u l-majoneż tal-ħjara bil-melħ.
Insalata biċ-ċanga, il-ħjar u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- ċanga - 300 g;
- ħjara friska - 200 g;
- basal abjad - 100 g;
- champignons tal-faqqiegħ - 300 g;
- majoneż;
- ħodor.
Preparazzjoni
Laħam taċ-ċanga sakemm jiġi lest u maqtugħ, jew żarmat għal fibri kbar. Ħjar frisk maqtugħ f'kubi. Champignons maqtugħin fil-pjanċi, u l-basal - anelli rqaq. Fry faqqiegħ u basal fiż-żejt veġetali, kessaħ u ħallat mal-laħam u l-ħjar. Aħna nimbru l-insalata bil-mayonnaise.
Insalata biċ-ċanga, fażola u ħjara
Ingredjenti:
- zalzett taċ-ċanga naturali - 6 pcs .;
- corn - 2 cob;
- fażola tal-bott - 800 g;
- tadam taċ-ċirasa - 250 g;
- basal aħdar - 3 rix;
- ħjara - 2 biċċiet;
- weraq tal-pepermint - 1/4;
- mustarda - 2 kuċċarini;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa -1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Imla zalzett tal-fry fil-qali sakemm ikun imsajjar bis-sħiħ u kulur tad-deheb. Poġġi l-biċċiet fuq il-bord, kessaħ u rqiq ftit. Għalli l-qamħ u qatgħa l-qamħ mill-widnejn (tista 'tuża l-qamħ fil-laned). Tadam maqtugħ f'nofsijiet jew kwarti, ħjar maqtugħ f'kubi, u bil-fażola tal-bott jingħaqdu l-fdalijiet tal-likwidu u aħsel bl-ilma kiesaħ. Inqabbdu kollha flimkien. Għas-zalza, ħallat mustarda bil-meraq tal-lumi u butir, melħ bil-bżar żid mat-togħma, u imla l-insalata.