Ir-riċetta għall-ħut fil-batter u l-krema qarsa hija pjuttost sempliċi. Dan id-dixx sturdament fit-togħma huwa ppreparat ħafna faċilment, iżda jirriżulta li huwa Delicious, Hearty u appetizing. Ħalli mhux ħela ta 'ħin vain, u jitgħallmu kif issajjar ħut delikat fil-batter bil-krema qarsa u qoxra crispy.
Ħut f'krema qarsa msallta
Ingredjenti:
- flett tal-ħut - 500 g;
- krema qarsa - biex togħma;
- bajd - 2 biċċiet;
- Dqiq tal-qamħ.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel inkunu nippreparaw il-ħut għall-ħut tagħna. Biex tagħmel dan, waqqa 'l-bajd fi pjanċa, imsaħhom bil-whisk jew bit-taħlita b'veloċità baxxa. Issa gradwalment ferra d-dqiq tal-qamħ f'porzjonijiet żgħar u ħawwad sewwa. Sussegwentement, ferra l-krema qarsa u ħawwad l-għaġina sakemm tkun bla xkiel. Sprinkle il-batter biex togħma melħ.
Imbagħad il-fletti tal-ħut jinħaslu, jitnixxfu, jinqatgħu f'biċċiet żgħar. Poġġi l-qali fuq in-nar, ferra 'ż-żejt veġetali u erġa saħħan. Biċċiet ta 'ħut huma mgħaddsa kompletament fil-batter, imbagħad inbiddlu l-ħut ġo butir u fry sakemm deheb. Aħna iservu l-platti ippreparat bis-sħana, imxerrda bil-ħxejjex aromatiċi u imxerrda bi krema jew krema qarsa.
Ħut bil-krema qarsa f'qamħirrun
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- ħwawar;
- flett tal-merluzz - 500 g;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- basla ħadra - għat-togħma;
- ħalib tal-baqra - 0,5 oġġetti;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ejja nqisu miegħek kif issajjar il-ħut fil-batter. Allura, il-fletti tal-merluzz jinħaslu u jinqatgħu sabiex jagħlaq għal kollox il-qiegħ tal-multivark. Fi skutella, ħallat bir-reqqa l-bajd tal-bajd bil-krema qarsa, ferra 'fil-ħalib tal-baqra u sprinkle ftit mgħaref tad-dqiq. Bħala riżultat, għandek tieħu deżerta, b'konsistenza li tixbah il-krema qarsa ħoxna. Aħdar il-basal tiegħi, imnixxef, melenko shinkem u żid mat-taħlita tal-bajd. Staġun il-bajd biex togħma l-melħ, il-bżar u l-ħwawar mixtieqa. Aħna nħalltu kollox sewwa u imla l-ħut tagħna.
Qiegħed il-mod "Baking" fuq il-mezz, immarka għal madwar 25 minuta, agħlaq b'għatu u stenna. Imbagħad dawwar in-naħa l-oħra, ippreżentajt il-programm "Quenching" u issajjar il-ħut għal 30 minuta oħra. Jekk mixtieq, tista 'żżid mayonnaise homemade , bżar Bulgaru ħelu mqatta', ġobon iebes maħkuk jew faqqiegħ. U bħala tħawwir, uża zest tal-lumi, ħabaq jew bżar abjad. Laħmijiet lesti huma servuti fuq il-mejda f'forma sħuna b'biċċiet ta 'ħjar frisk u tadam.