Nuċċalijiet imtebba fuq l-Ilma - riċetta

Nalivniki - tradizzjonalment dixx tal-kċina ta 'l-Ukraina, li huwa pancakes irqaq b'varjetà ta' mili. Illum se ngħidulek kif tħejji pellikoli fuq l-ilma.

Pancakes fuq l-ilma

Ingredjenti:

• dqiq - 500 g;
• bajd - 2 biċċiet;
• ilma mgħolli - 1.25 l;
• żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
• zokkor mgħaffeġ - 1 kuċċarina;
• melħ - 2 pinch.

Preparazzjoni

Fi skutella kbira, aħna l-ewwel ħallat l-ingredjenti niexfa kollha. Imbagħad żid il-bajd, ferra 'f'żejt veġetali, u gradwalment iddilwa bl-ilma. Kompli billi tħawwad l-għaġina sabiex ma tifforma l-ebda ċapep, u l-għaġina b'mod konsistenti tixbaħ il-krema qarsa. Issa poġġi l-pan fin-nar tan-nofs, ħollha biż-żejt u erġa saħħha. Sussegwentement, ferra l-għaġina ladle, indaqs tqassamha u fry kull pancake miż-żewġ naħat. Aħna iservu pancakes lesti bi kwalunkwe mili, u l-kwantità ta 'zokkor u melħ tvarja skond it-togħma tiegħek.

Ħġieġ imtebba fuq ilma minerali

Ingredjenti:

• ilma minerali - 1 l;
• bajd - 2 biċċiet;
• zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
• dqiq - 18-il tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni

L-ingredjenti kollha huma mħallta bir-reqqa ma 'taħlita, tferrigħ ilma minerali gradwalment. L-għaġina għandha tkun omoġenja u simili għall-krema qarsa ħoxna. Waqqafnaha għal 30 minuta apparti, u minn dan iż-żmien aħna nsaħħnu l-pan sewwa, greased bil-grass. Imbagħad ferra ftit għaġina u fry il-pancakes fuq sħana medja fuq iż-żewġ naħat.

Pincushion fuq l-ilma bil-ġobon cottage

Ingredjenti:

• kefir - 500 ml;
• soda - 1 kuċċarina;
• bajd - 2 biċċiet;
• żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
• ilma - 500 ml;
• dqiq - 2,5 punti;
• ġobon - 40 g;
• zokkor - 0.5 tbsp.

Għall-mili:

• bajd - biċċa 1;
• zokkor - 0,5 oġġetti;
• dqiq - 0,5 oġġetti;
• krema qarsa - 250 ml;
• ġobon cottage - 300 g.

Preparazzjoni

Ejja nqisu miegħek mod ieħor kif nagħmlu l-pellucids fuq l-ilma. Allura, fil- jogurt magħmul mill - dar, ħassar is-soda u ħalli t-taħlita 40 minuta. Imbagħad żid il-bajd u sprinkle ftit zokkor. Ħawwad sew u ferra dqiq mgħarfa gradwalment. Sussegwentement, aħna nkabbru l-għaġina bl-ilma mgħolli, żid żejt veġetali, ħawwad għal darb'oħra, u mwarrba għal 20 minuta fuq in-naħa.

Għoll il-qali bil-żejt veġetali u pproċedi għall-preparazzjoni tal-mili. Il-ġobon tar-rqiq huwa mferra sewwa b'numru krema qarsa, ferra fid-dqiq, poġġi l-bajda, zokkor u ħawwad. Aħna nkabbru pancakes minn żewġ naħat, aħna kessaħ ftit u jimlew kull wieħed bil-ġobon cottage. Imbagħad ixerrduhom f'mudell, ferra 'l-krema qarsa, imbexxex bil-ġobon maħkuk u ermet għal 20 minuta.