Għaliex ma tittraduċix il- jellied f'format ġdid u mhux issajjar f'forma ta 'romblu? A snack lest ikun ħafna aktar konvenjenti biex iservi f'forma mqassra fuq il-mejda tal-banquet, u mhux se jkun aktar diffiċli li tipprepara dak id-dixx minn sempliċiment ħelu.
Roll tat-tiġieġ bil-ġelatina
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- koxxa tat-tiġieġ - 3 biċċa;
- ġelatina - 20 g;
- tewm - 3-4 dwiefer;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Laħam tat-tiġieġ huwa separat mix-xaħam, vini, ġilda u għadam. Imsaħ it-tiġieġ f'biċċiet żgħar u poġġih fil-kmiem għall-ħami. Hawnhekk aħna nibagħtu wkoll diversi sinniet tewm mgħoddija mill-istampa, kif ukoll melħ u bżar. Ahna niddevertu bil-kontenut tal-ġelatina tal-kmiem u ħallat b'attenzjoni kollox. Iġbed sewwa kmiem u poġġiha sewwa bi klipp speċjali. Poġġi t-tiġieġ f'forma ta 'kejk tawwali u poġġi l-forma f'potilla mimlija b'ilma jagħli (l-ilma m'għandux jaqa' fil-forma nnifisha). Imsaħ il-laħam għal 1.5 sigħat, imbagħad neħħi l-kmiem u ħalli l-kontenut jibred matul il-lejl. L-għada, l-ilma jista 'jiġi mitmugħ mat-tabella.
Bl-istess mod, tista 'tipprepara għaġina tal-laħam bil-ġelatina. Bħala l-ingredjent prinċipali, tista 'tagħżel majjal jew ċanga b'sibelli żgħar ta' xaħam, sabiex it-tferrigħ ikun iktar mmerraq.
Roll ta 'l-aringi bil-ġelatina
Ingredjenti:
- aringi kbar - 1 pc;
- ġelatina - 2 tbsp. mgħaref;
- mayonnaise - 80 g;
- Ħodor - 1 mazz;
- ħjar frisk - 1 pc;
- Piper Bulgaru - 1 pc.
Preparazzjoni
L-aringi hija mnaddfa u maqsuma f'żewġ fletti. Permezz ta 'pinzetti, neħħi l-għadam li jifdal mill-fletti.
Il-ġelatina titlaq fl-ilma, skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. F'soluzzjoni tal-ġelatina naħsdu l-mayonnaise. Aqta 'l-ħxejjex fi kubi żgħar.
Il-parti t'isfel tal-forma tawwalin hija miksija b'film tal-ikel. Matul il-film npoġġu l-flettijiet ta 'l-aringa u imla bil-majoneż-ġelatina
Mill-mod, mhux meħtieġ li jintuża biss aringi għat-tisjir, jista 'jiġi sostitwit faċilment b'xi ħut, per eżempju, tħejji roll ta' kavalli bil-ġelatina.