Kulħadd jaf li l-aħjar snack għal kull tabella huwa gambli. Imma mhux kulħadd jaf kif jagħżel u jħejji din il-Ħelwa b'mod korrett.
Il-gambli friski għandhom ikunu reżistenti għall-kuntatt u r-riħa bħall-baħar. Huwa aħjar li jintużaw varjetajiet ikbar ta 'gambli, pereżempju, royal jew brindle, minħabba li għandhom aktar fleshiness. Ir-riċetta għal tiger moqli jew gambli rjali mhix biss fit-togħma, iżda wkoll utli. Wara kollox, il-gambli huma sinjuri fil-kalċju u l-proteina, fihom aċidi b'ħafna xaħam, melħ minerali, proteini, żingu, u l-aktar importanti - huma wkoll baxxi f'kaloriji! U l-kontenut tal-gambli tal-jodju mhuwiex ugwali fost il-frott tal-baħar kollu. U kif korrett biex taqli gambli?
Riċetta għal gambli royal moqli bit-tewm
Ingredjenti:
- gambli - 500 g;
- tewm - 2 biċċiet;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Gambli li jinħallu qabel jinħallu bil-mod tas-soltu f'temperatura tal-kamra. Imsaħ sew u bil-mod nadif mill-qoxra. Imbagħad, qaxxat it-tewm, aqta 'b'mod fin u żid mal-gambli. Agħfas il-meraq mill-lumi u ferragħ il-gambli kbar bir-royal imħawwar bit-tewm. Melħ u bżar għat-togħma, ħawwad sewwa.
Ħalli l-gambli imnaddfin għal 10 minuti, sabiex ikunu aħjar imxarrba dressing tewm-lumi. Qabel ma tibda l-qali, għafas il-gambli mill-meraq u poġġihom fuq skillet greased. Fry fuq iż-żewġ naħat sakemm tidher qoxra ta 'deheb ruddy.
Gambli tar-royal moqli bit-tewm huma lesti! Eżatt qabel ma sservi, iżżejjen id-dixx bi friegħi ta 'ħodor friski.
Ir-riċetta għall-gambli tat-tigri moqlija
Ingredjenti:
- gambli - 350 g;
- butir - 50 g;
- tewm - biċċa 1;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- bżar aħmar - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-pre-defrost tal-gambli mhux meħtieġ. Ferragħ ġo qurriegħa niexef u fry fuq sħana medja. Sabiex tagħmilhom sbieħ u parzjalment mixwi, għandek bżonn tpoġġihom f'saff wieħed. Qegħdin ingħalqu l-qali bil-għatu u stenna 5 minuti. Il-gambli jibdew jiddewbu malajr mis-silġ u jarmu l-ilma. Minn żmien għal żmien aħna nieħdu pan u neħħi l-ilma kollu.
Meta l-umdità mill-gambli ħarġet, żid il-butir u t-tewm mqatta 'b'mod fin. Għat-togħma, sprinkle bil-bżar aħmar biex tagħti ostinku sabiħ. Aħna ħruq il-gambli għal 3 minuti oħra u immedjatament tferragħha fl-iskutella fonda. Oħroġ il-meraq mill-lumi.
Gambli tat-tiger moqlija bit-tewm u l-meraq tal-lumi huma lesti!
Gambli tar-rebbiegħa moqlija fil-batter
Ingredjenti:
- gambli - 350 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- lamtu - 1.5 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
L-ewwel, ejja nipprepara d-deżerta tal-gambli. Biex tagħmel dan, ħu l-bajd u dam sakemm jidher fowm ħoxnin. Żid id-dqiq, il-lamtu u ħallat kollox, sabiex ma jkunx hemm ċapep xellug. Tinsiex melħ tajjeb, sabiex it-tafal ma jirriżultax li jkun frisk. Imbagħad nieħdu l-gambli, nneħħuha mill-qoxra u nixxfu fil-kjarell imsajjar, iżommu d-dnub. Fry f'qalq imsaħħan minn qabel sa kannella dehbi. Gambli lesti huma l-ewwel imqiegħda fuq srievet tal-karti biex jeħles iż-żejt żejjed, u mbagħad qalbu għal dixx u servuti għat-tabella.
Gambli rjali moqlija fi qoxra
Ingredjenti:
- gambli - 500 g;
- brodu tat-tiġieġ - 2 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Il-gambli huma mdewba, imnixxfa u moqlija f'banja fuq qali b'żieda ta 'żejt. Solim, bżar għat-togħma u żid il-brodu. Imsaħ 10 minuti. Poġġi l-gambli fuq pjanċa u zalza tas-sojja. Bon appetit!