Il-laħam tal-kastur jirreferi għal ikel eżotiku u ħafna nies lanqas biss jissuspettaw li jista 'jittiekel. Ħafna drabi jqabblu t-togħma ta 'dan il-ħlewwa mal-wiżż, il-fenek, id- dundjan u anki l-majjal. Parti partikolarment prezzjuża tal-karkassa hija d-denb, li minnha l-platti oriġinali huma ppreparati. Il-laħam fit-tisjir jintuża bħala l-għażliet l-aktar komuni għalina u minnha nipprepara l-pulpetti, il-qargħi, ir-rollijiet u platti oħra.
Huwa utli għal persuna li tiekol laħam tal-kastur?
B'differenza minn annimali oħra, il-kastur mhux tant suxxettibbli għall-infezzjoni bil-parassiti li huma perikolużi għall-bnedmin. Peress li dawn il-gerriema jieklu esklussivament fuq ikel tal-pjanti, il-laħam tagħhom fih numru kbir ta 'vitamini, minerali u sustanzi oħra. Dwar jekk ikunx utli għall-kastur li jgħid dawn il-proprjetajiet:
- Minħabba l-fatt li l-annimal jiekol ikel tal-pjanti biss, il-prodott ma fihx ħafna xaħam. Il-laħam mhuwiex meqjus bħala ta 'kaloriji għolja, għalhekk hemm 146 kaloriji għal kull 100 g.
- Il-kompożizzjoni tal-prodott tinkludi madwar 20% tal-proteina, li hija meħtieġa għal kull persuna.
- L-użu tal-kastur huwa dovut għall-preżenza ta 'xaħam, li jista' jintuża bħala mezz għat-tiġdid. Fil-mediċina folkloristika hija użata fit-trattament ta 'diversi infezzjonijiet. Ix-xaħam ta 'dan l-annimal perfettament jiddeduċi t-tossini minn organiżmu fil-avvelenamenti ta' l-ikel. Użah għall-irjiħat, għaliex tlaħħaq tajjeb ma 'sogħla. Minħabba l-abbiltà biex ittaffi l-ġilda, il-healers folk jirrakkomandawha fil- psorjasi . Kastur tax-xaħam jista 'jintuża bħala miżura preventiva tal-mard tal-kliewi. Tista 'tapplikah għall-ġilda fil-preżenza ta' feriti, tbenġil u ħruq, u wkoll tgħin biex teħles mill-uġigħ fil-ġogi.
Fil-mediċina folkloristika, mhux tant huwa diskuss l-utilità tal-laħam kastur, kif nixxiegħa tagħha. Dan ir-rimedju huwa popolari ma 'sajjieda ta' ħafna pajjiżi.
Proprjetajiet utli ta 'laħam kastur mhumiex mifhuma bis-sħiħ, għalhekk il-lista ta' hawn fuq tista 'titkompla.