Laħam bil-kaboċċa , imsajjar minn għaġina tal-għaġina, huwa perfett għal ikla b'saħħitha għall-pranzu jew bħala kura oriġinali għal tabella festiva. Jirriżulta deliciously offerta, mmerraq u oerhört fit-togħma.
Puff għaġina bil-kaboċċa friska
Ingredjenti:
- Għaġin tal-ħmira puff - 2 saffi;
- kaboċċa bajda - biex togħma;
- Basla ħadra - 0.5 raġġ;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Iż-żewġ saffi ta 'għaġina tal-folja huma rrumblati fuq il-mejda sabiex isiru bejn wieħed u ieħor 35 minn 20, u madwar 2 mm ħxuna. Aħna tkopri t-trej tal-ħami b'karta speċjali, naħsilha biż-żejt tal-ħxejjex u agħti pulita biċċa waħda. Kaboċċa tal-melenko tleqq, imqiegħed fil-qali, ferra ftit ilma, żid il-melħ u l-istuffat sakemm ikun rat. Il-bajd huwa mgħolli f'qaleb għal 10 minuti, aħna kessaħ, nadif u maqtugħ f'kubi żgħar. Imbagħad iddistribwixxi indaqs il-kaboċċa fuq l-għaġina, sprinkle bi bajd imqatta 'u basal imqattgħin. L-istaġun kollu bil-ħwawar, ikopru mat-tieni saff tal-għaġina u b'qawwa jisplodu t-truf. Bl-użu ta 'sikkina, nagħmlu bosta toqob fuq il-kejk, ikopru l-quċċata bl-isfar tal-bajd u bake fil-forn għal madwar 30 minuta, imsaħħna sa 200 grad. Laħlaħ bil-mod nimxu lejn id-dixx, qoxra b'xugaman u ħalli għal madwar 10 minuti.
Delicious puff pastry bil-kaboċċi u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- għaġina flaky - 500 g;
- champignons frisk - 1 kg;
- kaboċċa bajda - 500 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- bajd - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- ross mgħolli -1, 5 oġġetti;
- ħwawar;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-bozoz jitnaddfu u jingħorok fuq grater tal-bettieħa. Il-bajd jagħli, nadif, maqtugħ fil-kubi u mħallat mal-basal. Żid il-ħodor mqatta ', imsajjar minn qabel ir-ross u l-mimlija bil-podsalivayem biex togħma. Kaboċċa rqiqa shinkuem, imxerrda fuq qali, ferra ftit ilma ffiltrat, żid għaġin u stew naturali tat-tadam. Imbagħad żid iż-żejt veġetali, ħoll il-karrotta maħkuk u kompli ssaħħaħ sakemm il-ħaxix jitnaddaf. Il-mili ppreparat imla bil-ħwawar u ħawwad il-ħxejjex friski mqattgħin. Il-faqqiegħ jiġi pproċessat, maqtugħ fil-pjanċi u mgħolli għal 5 minuti. Wara dan aħna kannella f'qaleb fil-butir tal-krema u ħallat bil-massa. Issa, agħti l-għaġina rqiqa rranġata fuq it-trej tal-ħami, iddistribwixxi l-mili fuq il-wiċċ, ikopru bit-tieni paletta, pat il-bajd u bake għal madwar 50 minuta fi 180 grad.
Puff għaġina bil-qalba
Ingredjenti:
- Għaġin mingħajr dħin ħafif - 500 g;
- sauerkraut - 600 g;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar.
Biex timla:
- ġobon iebes - 150 g;
- krema qarsa - 300 ml.
Preparazzjoni
Għalhekk, għat-tħejjija ta 'kejk Delicious mill-għaġina tal-għaġina, mix-Xalpa, għaqqad bir-reqqa l-meraq kollu, aħselha, għafasha bl-idejn u aqta' b'sikkina. Fil -