Pate faqqiegħ fragranti jista 'jgħix fix-xitwa, jekk inti roll f'vajrus sterili, sabiex snack favorit jista' jkun fil-idejn fi kwalunkwe mument, speċjalment peress li jieħu ħafna ħin biex issajjar.
Patata tal-faqqiegħ - riċetta
Ingredjenti:
- champignons - 300 g;
- basal - 1 pc;
- Għads - 75 g;
- żejt tal-ġewż - 15 ml;
- Zalza tas-sojja - 30 ml;
- paprika - 1/2 tsp;
- melħ, bżar tal-art - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-basal jitnaddaf u jitqaxxar fin. Fil-qali, wissa l-żejt tal-lewż u fry basal sakemm tkun trasparenti. Il-faqqiegħ huwa wkoll imqatta 'fin u miżjud mal-basal diġà ċara. Fry il-basal u l-faqqiegħ għal 10 minuti, u ħawwad kultant. Wara, nwaqqfu l-għads (imsajjar minn qabel) fil-kontenuti tal-pan, ferra 50 ml ilma, żid melħ, ftit soy sauce, bżar iswed u paprika. Ahmarna l-kontenut tal-qali bil-blender fi patata omoġenja, u mbagħad ġib it-taħlita sakemm tgħalli. Il-patata mgħollija tinfirex fuq bottijiet sterili u malajr magħluqa.
Patata tal-faqqiegħ minn ħelu u xitwa għax-xitwa
Ingredjenti:
- faqqiegħ tal-gajdra - 200 g;
- agaric ta 'l-għasel - 200 g;
- basal - 2 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- tursin - 1 mazz;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Fil-qali, ixisħel iż-żejt veġetali u fry fuqha mgħaffeġ il-basal u l-karrotti għal 3-4 minuti. Lill-ħxejjex inżidu l-faqqiegħ imqaxxar u mqatta 'b'mod fin, il-melħ, il-bżar u l-kok sa l-umdità li tibqa' mill-faqqiegħ jevapora. Ladarba l-faqqiegħ sar artab, neħħi l-qali mill-nar u tegħleb it-taħlita b'melizzant ġo patata omoġenja. Ħobż bil-patata tal-faqqiegħ Sdabrivaem, melħ, bżar u meraq tal-lumi, u mbagħad ixerrdu l-patata fuq vażetti nodfa u nixfin, ikopru b'għotjien u sterilizzaw f'banju tal-ilma.
Kif issajjar patata tal-faqqiegħ pikkanti?
Ingredjenti:
- faqqiegħ shiitake imnixxef - 60 g;
- champignons - 500 g;
- butir - 1/4 ta 'seklu;
- basal - 1 pc;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Ground curry - 1 1/2 tsp.
- - Komin tal-ground - 1/2 Tsp;
- pistaċċi - oġġett 1;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Faqqiegħ imnixxef shiitake mxarrba f'ilma jaħraq għal 30 minuta, wara li fin-chop flimkien ma 'champignons. Waqt qali, dewweb il-butir u fry il-basla fuqha sakemm tkun trasparenti. Żid it-tewm, il-faqqiegħ imqattgħin, il-curry u l-kemmun. Hekk kif il-likwidu mill-faqqiegħ jevapora, żommu fil-qali għal 6 minuti oħra, u mbagħad ħawwad blender flimkien ma 'ġewż. Staġun il-patata bil-melħ, bżar, ħawwad maż-żejt taż-żebbuġa u tursin imqattgħin, u mbagħad ħejji fuq vażetti nodfa, sterilizza u roll.
Patata tal-faqqiegħ mill-faqqiegħ bil-qastan
Ingredjenti:
- champignons - 500 g;
- qastan - 250 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- basal - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- sagħtar - 2 fergħat;
- Inbid abjad xott - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Qastan il-qastan u poġġihom f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 30-35 minuta. Sadanittant, f'banju tal-qali, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa u fry il-basal imqatta fuqha għal 5 minuti. Żid it-tewm mqatta 'u s-sagħtar mal-basal, poġġi l-faqqiegħ imqattgħin u fry kollox sakemm l-umdità żejda mill-faqqiegħ tiġi evaporata kompletament. Imbagħad imla l-faqqiegħ b'inbid abjad xott u neħħih kompletament.
Il-qastan moħmi huwa mnaddaf u mgħaffeġ b'likatur. Żid faqqiegħ mal-frosta tal-qastan u ħallat għal darb'oħra sakemm tkun bla xkiel. Sterilizza direttament fil-banek, u mbagħad ittella '.