Ġamm tal-berquq - riċetti sempliċi tal-goodies l-aktar Delicious

Delicious, ħelu u maħbub minn ħafna ġamm tal-berquq huwa sempliċi ħafna biex isir id-dar. Biex tinħoloq, għandek bżonn biss tliet ingredjenti bażiċi - zokkor, lobelli tal-berquq u aġent li jgħaqqad. Jekk mixtieq, tista 'tissupplimenta b'xi frott jew ħwawar oħra: ġinġer, lumi jew kannella.

Kif issajjar il-ġamm tal-berquq fid-dar?

Ipprepara l-ġamm tal-berquq għax-xitwa hija sempliċi ħafna, għandek issegwi struzzjonijiet dettaljati u tqis ix-xewqat tad-dar tas-snien ħelu.

1. Biex tikseb ġamm oħxon mill-berquq, għandek bżonn tissupplimenta r-riċetta b'aġent ġelatina - ġelatina, pektin jew zhelix.
2. Il-konsistenza tal-ġamm tista 'tkun kwalunkwe, tista' tnaqqas il-flieli b'sikkina, ttaqqab il-blender jew ittejjeb permezz ta 'grinder tal-laħam.
3. Ġamm tal-berquq, li r-riċetta tiegħu ma tinvolvix iż-żieda tal-ġelatina, xorta se tinħela, iżda aktar tard. Fi żmien xahar il-Ħelwa ssir il-konsistenza meħtieġa.
4. Biex il-ġamm ħareġ trasparenti, issajjar fuq sħana minima, neħħi r-ragħwa.

Gema minn berquq imqaxxar - riċetta

Minħabba li n-nukleu fih ammont aċiduż ta 'aċidu idroċjaniku, jaħżnu l-billetta għal mhux aktar minn sena, u għalhekk huwa aħjar biex issajjar il-ġamm mill-berquq mingħajr fosos, għalhekk se tinżamm aktar. Itħan il-frott b'mod konvenjenti, mingħajr ma tneħħi l-qoxra, fiha l-biċċa l-kbira tal-pektin, responsabbli għad-densità tal-ħelu.

Ingredjenti:

• berquq - 2 kg;
• zokkor - 2 kg;

Preparazzjoni

1. Berquq aħsel, neħħi l-għadam.
2. Ferra taz-zokkor u ħalli għal 5 sigħat.
3. Poġġi l-massa mal-blender, poġġih fuq nar medju.
4. Fil-proċess ta 'togħlija, neħħi r-ragħwa. Naqqas is-sħana u issajjar għal 15-il minuta. Imwarrba u kessaħ.
5. Irrepeti l-proċedura 1 aktar ħin, ferra l-ġamm tal-berquq fuq kontenitur sterili u ibgħat għall-ħażna.

Ġamm tal-berquq bil-ġelatina

Dense se jkun ġamm tal-berquq bil-ġelatina wara ftit sigħat. Dan huwa l-aktar mod komuni biex issir ħafifa tal-konsistenza t-tajba. Jista 'jkun magħluq ukoll għax-xitwa, jinħażen l-istaġun kollu tal-friża u ma jiddeterjorax. Żid l-aġent li jgħaqqad immedjatament qabel it-tond u huwa importanti li jiġi żgurat li l-massa ma tgħallix.

Ingredjenti:

• berquq - 1 kg;
• zokkor - 1 kg;
• ġelatina - 40 g.

Preparazzjoni

1. Qaxxar il-berquq billi tissepara l-għadam.
2. Ferra t-zokkor u ħalli għal 5 sigħat biex tissepara l-meraq.
3. Jaqbad permezz ta 'blender, imqiegħed fuqu.
4. Sadanittant, ferra 'ilma sħun b'ġelatina, ħalli jintefħu granuli.
5. Il-ġamm tal-berquq huwa mgħolli għal 30 minuta, waqt li tħawwad kontinwament.
6. In-nar jintefa, il-ġelatina minfuħa titferra, titħallat u titferra fuq kontenituri sterili.

Ġamm tal-berquq bil-pinen sofor

Sempliċi u bla frott hija ġamm ippreparat mill-berquq bi zhelix. Dan l-ingredjent zheliruyuschy għal żmien twil u napprezzaw b'suċċess mistresses meta tisma ġamm differenti. Ma għandux togħma speċifika (bħal ġelatina) u tinħall malajr. Għall-ġamm tuża qratas ittikjati 1: 1 - dan huwa l-proporzjonijiet rakkomandati ta 'zokkor u frott, li għandhom jiġu osservati meta tiġi mmanifatturata l-billetta.

Ingredjenti:

• Berquq - 1 kg;
• zokkor - 1 kg;
• zheliks 1: 1 - pakkett 1.

Preparazzjoni

1. Il-berquq jinħasel u jitnaddaf.
2. Skrollja l-flieli permezz tal-grinder tal-laħam.
3. Ħallat zheliks ma 'koppja ta' mgħaref ta 'zokkor u ferragħ ġo maxx, ħawwad sewwa.
4. Poġġi fuq in-nar u issajjar, neħħi r-ragħwa u ħawwad. Ferra t-zokkor kollu.
5. Għalli sakemm il-kristalli jinħallu, għalli għal 5 minuti.
6. Ġewwa l-ġobon tal-berquq tal-berquq fuq vażetti u sufra sterili.

Ġamm tal-berquq ma 'pektin - riċetta

Gem minn berquq bil-pektin hija msajra b'analoġija tar-riċetta ma 'zhelix. Dan l-ingredjent li jagħli huwa sustanza naturali li tgħaqqad, m'għandux aromi estranji u jippreserva l-kulur naturali u t-togħma tal-frott. Ġamm ma 'dan toħroġ ħoxna u trasparenti. Il-Ħelwa hija lesta għall-użu l-għada, iżda tista 'wkoll tkun ippreparata għax-xitwa.

Ingredjenti:

• berquq - 1 kg;
• pektin - 1 qartas;
• zokkor - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Berququ matur biex taħsel, tneħħi l-fosos, ttaqqab il-blender.
2. Ferra taz-zokkor, poġġi l-istuffat, neħħi r-ragħwa.
3. Saħħan il-purina ftit, żid il-pektin.
4. Saħħan il-ġamm għal 5 minuti oħra, poġġi fi platti sterilizzati, sufra u ibgħat għall-ħażna.

Ġamm tal-berquq - riċetta Armenina

Gem minn berquq fil-Armenjan mhix mod differenti ħafna ta 'tisjir mir-riċetti deskritti qabel. Il-pekuljarezza ta 'din il-Ħelwa hija l-konsistenza: l-lobuli ma jdawrux u ma jtaqqlux il-blender, iżda jinqatgħu f'biċċiet. Iz-zokkor mhux injettat kollha f'daqqa, iżda huwa miżjud f'partijiet waqt it-tisjir.

Ingredjenti:

• lobelli tal-berquq - 1 kg;
• zokkor - 1 kg;
• ilma - 150 ml.

Preparazzjoni

1. Aqta 's-segmenti tal-berquq bin-nofs, darbiet minnhom fi platti enameled.
2. Ferra 'terz ta' zokkor, ferra l-ilma, imqiegħed f'temperatura medja.
3. Il-massa għandha tgħalli f'temperatura dgħajfa għal 40 minuta.
4. Ferra fil-bqija taz-zokkor u kompli issajjar għal 15-il minuta oħra.
5. Il-ġamm Armenian tal-berquq lest jitferra fuq vażetti sterili u ssiġillati sewwa.

Ġamm tal-berquq mingħajr zokkor - riċetta

Għall-ġamm mill-berquq mingħajr zokkor għal żmien twil, għandek bżonn issaldja b'mod speċjali. Biex tagħmel dan, ħejji zalza kbira u tkun pazjent, il-proċess ta 'sterilizzazzjoni mhux se jkun malajr. Id-delikwit jinkiseb bħala riżultat tat-togħma tal-frott frisk. B'mod qawwi fil-proċess tal-ħażna ma jeħxen, iżda mhux se jkun inqas tajjeb milli l-analogi ħelu tiegħu.

Ingredjenti:

• berquq - 2 kg.

Preparazzjoni

1. Aħsel il-berquq, neħħi miż-żrieragħ.
2. Għolli l-massa b'taħlita u poġġi fuq vażetti sterili, mingħajr ma żżid it-truf ta '2 ċm.
3. Il-qiegħ ta 'borma kbira huwa mgħotti bil-karta, imqiegħed ġamm u ferra l-ilma "fuq l-ispallejn" tal-vażetti.
4. Stenna sakemm il-ġamm fil-vażetti jagħli. Imsaħ b'dan il-mod għal 15-il minuta, ħu l-vażetti u poġġihom b'għotji sterili.

Ġamm tal-berquq bl-oranġjo - riċetta

Id-diversifikazzjoni tat-togħma ta 'ħelwa sempliċi tista' tkun ingredjenti differenti, tista 'tkun frott jew ħwawar oħra. Orange - il-kumpanija perfetta għall-berquq, il-ħlewwa hija estremament delikata b'aroma delikata. Huwa aħjar li ma titħassarx, tagħti togħma speċjali lill-ikel u hija responsabbli għad-densità tal-ġamm. Jekk mixtieq, ma tistax tissupplimenta l-formulazzjoni b 'yellowfish.

Ingredjenti:

• berquq - 1 kg;
• Larinġ - 2 biċċiet;
• zokkor - 1 kg;
• ilma - 200 ml;
• Zheliks 2: 1 - 1 qartas.

Preparazzjoni

1. Aħsel u tbajja l-berquq, iscroll bil-larinġ permezz ta 'grinder tal-laħam.
2. Ħallat zheliks bi ftit mgħaref taz-zokkor, żid bil-purina, ħallat, ferragħ fl-ilma.
3. Ferra puree sakemm togħlija, waqt li tneħħi r-ragħwa.
4. Ferra l-bqija taz-zokkor, għalli l-ġamm għal 5 minuti oħra.
5. Ifrex il -ġamm tal-berquq-oranġjo fuq il-platti sterili u s-sufra.

Ġamm tal-berquq fil-maker tal-ħobż

L-eħfef mod biex issajjar il- ġamm mill-berquq f'maħżen tal-ħobż . Inti sempliċiment għandek tipprepara l-ingredjenti kollha, tagħbijahom fl-iskutella tal-apparat u mbagħad fuq il-programm mixtieq. M'hemmx bżonn li tinterferixxi jew timmonitorja l-proċess, l-apparat bil-ħafna. Jekk mixtieq, żid il-kompożizzjoni ma 'ħwawar, frott ieħor jew frott taċ-ċitru.

Ingredjenti:

• berquq - 1 kg;
• zokkor - 1 kg;
• ġinġer - biċċa ta '5 ċm;
• lumi - 1 pc.

Preparazzjoni

1. Loppelli tal-berquq u lumi u ġinġer iscroll permezz tal-grinder tal-laħam.
2. Ittrasferixxi l-patata mgħaffġa fl-iskutella tal-maker tal-ħobż, ferra 'taz-zokkor.
3. Ixgħel il-programm "Gem" u kklikkja "Start".
4. Wara li l-preparazzjoni tkun intemmet, ferra l-ġamm fuq il-vażetti sterili u ibgħatha għall-ħażna.

Il-ġamm tal-berquq huwa riċetta f'livell multivarjat

Huwa faċli u sempliċi biex tipprepara ġamm tal-berquq f'multivark . Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-proċess ta 'evaporazzjoni tal-likwidu fil-mezz huwa aktar bil-mod, allura l-Ħelwa mhix se tkun lesta immedjatament. Mhuwiex meħtieġ li timla t-tazza sax-xifer, għalkemm il-massa tgħalli, għandu jiġi mfakkar li l-ġamm għandu l-proprjetà ta '"running away" u r-ragħwa xorta trid titneħħa sabiex il-ħaxix isir trasparenti.

Ingredjenti:

• berquq - 1 kg;
• zokkor - 1 kg;
• ilma - 50 ml.

Preparazzjoni

1. Berquq aħsel, neħħi l-għadam, maxx b'mod konvenjenti.
2. Fil-tazza multivarki ferra 'l-ilma, ferra' taz-zokkor u ferra l-patata mqaxxra.
3. Fuq "stew" jew "Soppa" biex issajjar ġamm siegħa.