Qara bil-larinġ u l-lumi

Ġewwa perfetta u oriġinali jinkiseb jekk ikun magħmul minn qargħa biż-żieda ta 'larinġ u lumi. Nirrakkomandaw li nagħmlu tali preparazzjoni ħelwa fid-dar u napprezza t-togħma isturdament tagħha.

Kif taħsad ġobon delikat minn qargħa tal-muskat bil-larinġ u l-lumi għax-xitwa

Ingredjenti:

• Qara Muscat (polpa) - 620 g;
• Oranġjo kbir - biċċa 1;
• lumi kbir - biċċa 1;
• Qronfol fil-blanzuni - 3-4 pcs .;
• zokkor mgħaffeġ - 370 g.

Preparazzjoni

1. Preparazzjoni tal-preparazzjoni tal-ġamm, ipprepara l-polpa tal-karassa tal-muskat, qtugħ il-ġilda u brix iż-żrieragħ bil-fibri. Qiegħed issa l-ħxejjex tal-ħxejjex fuq grater jew itħanha f'taħlita jew blender.
2. L-oranġjo u l-lumi jiddaħħlu għal ftit minuti f'ilma jagħli, wara li aħna nħobbu bl-istess mod bħall-qara. Jekk ma jkunx hemm teknoloġija tal-kċina, allura inti tista 'sempliċement tnaqqas il-frott taċ-ċitru kemm jista' jkun żgħir.
3. Issa aħna qabbad il-komponenti preparati fil-ġobon tat-tisjir bowl, imla bl-zokkor u ħawwad.
4. Nħallu l-istand tal-massa għal ftit sigħat, wara li għandna kontenitur fuq il-fuklar u saħħnu bi taħlit kontinwu sakemm il-kristalli ħelwin kollha jinħallu u jinħallu.
5. Issa aħna nnaqqsu s-sħana għall-minimu u saħħan il-ħaxix, waqt li ħawwad kultant, għal tmenin minuta. Fl-aħħar tat-tisjir narmu l-blanzuni tal-massa ħelwa tal-qronfol u agħti ħamest minuti oħra biex nidgħu.
6. Il-ġamm aromatiku rfinut huwa ppakkjat f'vażetti sterilizzati ppreparati minn qabel , aħna tissiġillahom b'għotjien imsajrin u ħallihom taħt "kisja" għal awto-sterilizzazzjoni u tkessiħ gradwali bil-mod.

Kif issajjar il-ġamm minn tuffieħ, squash u qoxra ta 'lumi u oranġjo għax-xitwa

Ingredjenti:

• Qara Muscat (polpa) - 620 g;
• tuffieħ (diġà imqaxxar) - 480 g;
• ilma ffiltrat - 115 ml;
• qoxra tal-larinġ - 35 g;
• qoxra tal-lumi - 15 g;
• zokkor mgħaffeġ - 615 g.

Preparazzjoni

1. Ipprepara ġamm tal-qargħa bil-tuffieħ u qoxra daqstant faċilment daqs il-laħam tal-frott taċ-ċitru. Għal dan, bħal fil-każ ta 'qabel, ipprepara l-polpa tal-ħxejjex u ħalltuha fi kwalunkwe mod aċċessibbli kemm jista' jkun żgħir. Aħna nippreparaw tuffieħ bl-istess mod. L-ewwelnett għandhom jitnaddfu mill-qoxra u l-vixxera, u mbagħad jibdew itħan.
2. Issa qabbad il-qara 'u l-polpa tat-tuffieħ, ferra' fl-ilma, ferra 'biz-zokkor u ħallat.
3. Għandna kontenitur b'pakkett ta 'ħidma fuq il-platt u jam tal-kok bi tħawwir frekwenti għal tletin minuta.
4. A zest ta 'larinġ u lumi huwa miżjud immedjatament wara t-togħlija ta' delicacies.
5. Il-ġamm lest huwa ppakkjat skond il-kontenitur sterili ppreparat, aħna tissiġillaha sewwa u dawwar il-qiegħ 'l fuq taħt il-kisja sakemm tinħela kompletament.