Il-frott ta 'pjanta eżotika msejħa feijoa fih is-sehem tal-jodju tal-jodju u tal-ħadid, faċilment assimilat mill-ġisem tal-bniedem, kif ukoll prattikament l-ispettru sħiħ ta' vitamini u elementi neċessarji. Il-proprjetajiet prezzjużi kollha ta 'fejoa jistgħu jiġu ppreservati għal kollox għax-xitwa, billi jitħejja ġamm ħaj mingħajr l-użu ta' trattament bis-sħana.
Kif tagħmel il-ġamm mill-ħaruf mingħajr tisjir bil-lumi?
Jidher li, l-ewwel daqqa t'għajn, id-dehra kompletament mhux ċara tal-biċċa tax-xogħol mill-Feijoa u l-paletta tat-togħma tat-toqba tagħha tinbidel immedjatament meta żżid ħelwa bil-lumi frisk.
Ingredjenti:
- Feijoa - 0,5 kg;
- zokkor granulat - 0,7 kg;
- lumi frisk - 90 g.
Preparazzjoni
- Il-frott ta 'feijoa ma jeħtieġ ebda preparazzjoni speċjali. Huwa biżżejjed li tinħasel minn qabel u ħallihom jinxfu.
- Issa aħna maqtugħin il-ponta b'data karatteristika, u waqqa 'l-fetu f'nofs.
- Il-lumi hija mgħaddsa għal ftit minuti f'ilma jagħli, wara li naqtgħu ċ-ċitru f'erba 'partijiet lonġitudinali u neħħi l-għadam.
- Sussegwentement, għandna bżonn itħan il-frott ippreparat ta 'feijoa u lumi fi kwalunkwe mod disponibbli. Inti tista 'sempliċement taqbeż il-flieli permezz ta' grinder tal-laħam jew itħanhom ma 'blender. L-aħħar għażla hija ċertament l-iktar waħda konvenjenti u l-aktar waħda mgħaġġla. U n-nisġa tal-delicacies f'dan il-każ tista 'ssir aktar omoġenja u offerta.
- Il-massa li tirriżulta ta 'fejoa u lumi hija mħallta f'kontenitur enamelizzat b'ħawi taz-zokkor u ħalli għal diversi sigħat f'kondizzjonijiet tal-kamra, minn żmien għal żmien waqt li tħawwad, sabiex il-kristalli taz-zokkor jiġu xolti.
- Qabel l-ippakkjar tal-pakkett minn fekjo b'zokkor mingħajr tisjir fuq vażetti sterili u niexef u siġillhom issiġillati b'għotji mgħollija.
Il-ġamm mill-ħaruf mingħajr tisjir bl-oranġjo ma jkunx inqas tajjeb u utli, f'dan il-każ biss minflok il-lumi se jkun meħtieġ li jittieħed frott wieħed kbir u misjur.
Ġamm frisk mill-frott mingħajr tisjir bl-għasel, il-lumi u l-ġewż
Il-valur tal-billetta friska mill-feijoa jiżdied ħafna drabi, jekk minflok iz-zokkor mrammla jittieħed bħala komponent ħelu ta 'għasel naturali u jissupplimenta l-ingredjenti bil-ġewż. Karatteristiċi ta 'kif tagħmel dan it-trattament utli u fit-togħma fir-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- Feijoa - 0,9 kg;
- ġewż (imqaxxar) - 190 g;
- għasel - 0,7 kg;
- lumi frisk - 90 g.
Preparazzjoni
- Feijoa ma 'laħam dens imlaħlaħ taħt ilma ġieri u ħalli fuq xugaman biex jinxef.
- Aħna niffrankaw kull kampjun eżotiku mill-ponot bid-dnub, qtigħhom b'sikkina, u aqta 'nofsha.
- Il-lumi, bħal fir-riċetta preċedenti, ittaffi l-imrar, li ġarrbet f'ilma jagħli żewġ minuti u wara li ħalliet iċ-ċitru mill-għadam.
- Issa nofsijiet ta 'flijak u flieli tal-lumi flimkien mal-qlub tal-ġewż imnaddaf huma mitħunin fi blender jew billi tħin f'ħalq tal-laħam.
- Il-massa aromatika friska li tirriżulta hija mħallta ma 'għasel naturali u ppakkjata f'kontenituri sterili u niexfa. Wara li ssiġilla l-bottijiet b'għotjien imsajrin, neħħihom għall-ħażna.
Minflok il-lumi f'dan il-każ, bħal fil-każ ta 'qabel, tista' tieħu oranġjo, li x'aktarx jaffettwa l-kwalitajiet ta 'togħma tal-ġamm imma mhux fl-agħar.
Kif taħżen il-ġamm mill-feijoa mingħajr tisjir?
Anke bi sterilizzazzjoni bir-reqqa ta 'kontenituri, ġamm frisk minn frott eżotiku ta' feijoa għandu jinħażen fi friġġ jew kantina kiesħa. Il-billetta mhijiex soġġetta għal trattament tas-sħana u meta maħżuna f'kondizzjonijiet tal-kamra aktarx tiffaċċja u tiddeterjora.
Jekk tirdoppja l-proporzjonijiet ta 'zokkor mrammla fl-ewwel riċetta, tali ġamm jista' jinħażen fil-kamra, iżda anke f'dan il-każ jeħtieġ li jiġi kkunsmat fl-ewwel tliet xhur.