Kif taqli l-imsajjar?

Sabiex ma tużax prodotti nofshom lesti għat-tħejjija ta 'ikla b'saħħitha, aħna ser ngħidulek kif għandek tberred tipi differenti ta' xalpa f'qalq.

Kif Delicious Biex Fry Chicken Cutlets?

Ingredjenti:

• tiġieġ imqatta '- 700 g;
• mustarda (friska) - 150 g;
• basal (kbir) - 1 pc;
• karrotti - biċċa 1;
• dqiq tal-qamħ - 4 tbsp. mgħaref;
• bajd tat-tiġieġ (kbir) - biċċa 1;
• ħaxix frisk tax-xibt - 1 mazz;
• melħ - 1,5 Tsp.
• taħlita ta 'bżar - biex togħma;
• żejt tal-ġirasol - 130-150 ml.

Preparazzjoni

Jekk il-laħam ikkapuljat tiegħek ikun imdewwem u jitlaq, ċaqliq għal ġobon tal-ġobon darbtejn mitwi u ħalliha titbattal. Imbagħad inbiddlu fi skutella fonda u komda u nidħol fiha bajda friska kbira. Biċċa friska ta 'xaħam inqattgħu l-ġilda, maqtugħa u mgħaffġa b'mod arbitrarju, kważi għall-patata mqaxxra fl-iskutella tal-blender. Nimxu ċ-xaħam fil-laħam ikkapuljat u mbagħad daħħal il-basal imqatta 'fin. Fuq l-grater bl-iżgħar toqob, ħawwad il-karrotti friski imqaxxrin u ibgħatha wara l-basla. Mazz ta 'ħxejjex tax-xibt frisk, mqatta' b'mod fin b'xafra qawwija tas-sikkina u poġġih ukoll fil-kutjat tal-laħam ikkapuljat. Issa sprinkle il-melħ tal-kċina kollu, taħlita ta 'tipi differenti ta' bżar u ħallat l-ingredjenti flimkien ukoll. Waqt li tħawwad, introduċi gradwalment id-dqiq hawn. Aħna jiffurmaw roundlets imdawra tondi, li mbagħad ħobżin fi skutella bid-dqiq u mqiegħda ġo qali b'żejt tal-ġirasol diġà mgħaddas bil-fwar. Għat-tisjir ta 'dawn il-qċaċet se jkun biżżejjed li jżommuhom in-nar għal 6 minuti fuq kull naħa.

Kif fries patties tal-ħut fil-qali?

Ingredjenti:

• ħut lest biex jittiekel - 800 g;
• Frak tal-ħobż abjad - 150-170 g;
• basal - 2 biċċa;
• Tewm żagħżugħ - 2-3 snien;
• bajd tat-tiġieġ (kbir) - biċċa 1;
• melħ tal-kċina - 2 pinch;
• żejt taż-żebbuġa - 4 Tsp;
• bżar - pinch 1;
• dqiq - 100-120 g;
• żejt tal-ġirasol - 0.5 tbsp.

Preparazzjoni

Fil-kontenitur, li jkun konvenjenti biex titħallat il-kapuljat ikkapuljat, inbiddlu l-ħut ikkapuljat. Sussegwentement, ħu grinder tal-laħam u permezz ta 'gradilja b'toqob frekwenti ħalli l-ewwel pass tal-ħobż imxarrab u mbagħad mgħaffeġ. Wara lilu, aħna tiskrollja mis-snien żgħar tat-tewm imqaxxar. Biex itħan il-basal, ibdel il-kannizzata bl-akbar waħda. Ma 'l-ingredjenti f'kontenitur wieħed, żid żejt taż-żebbuġa, injetta bajda friska u kbira, imlaqqam il-qamħirrun biċ-ċappa ta' melħ tal-kċina u ftit bżar iswed. Għal 4-5 minuti għaqqad il-laħam ikkapuljat imsajjar bl-idejn tagħna. Manki li jxerrdu kontinwament nagħmlu il-qoton, u nagħtuhom forma. Aħna nħawwru daqsxejn fid-dqiq u nfandruhom fuq il-qiegħ imsaħħan ta 'qali kbir b'żejt tal-ġirasol imferra f'ċentru wieħed. Fettelli tal-ħut tal-ħut fiż-żewġ naħat għal 7 minuti.

Kif fries patties veġetali fil-qali pan?

Ingredjenti:

• patata mqaxxra - 150 g;
• Corn tal-bott - 0,5 laned;
• basal (kbir) - biċċa 1;
• xibt - 4-5 fergħat;
• Zucchini (medju) - 1 biċċa;
• kaboċċi - 100-120 g;
• bajd - 2 biċċiet;
• lamtu, dqiq - 1,5 st. mgħaref;
• melħ żgħir - niskata;
• żejt tal-ġirasol - 90-100 ml.

Preparazzjoni

Ipprepara skutella biex tħallat il-laħam ikkapuljat tal-ħxejjex u aħżen minn qabel imsajjar, imkessaħ patata mqaxxra. Ixerred fiha nofs il-landa standard tal-qamħ u żid qatgħat żgħar ħafna kubi zucchini frisk u basal. Sa fejn hu possibbli aħna naqqas ammont żgħir ta 'kaboċċi. Qed nintroduċu l-bajd separat mill-qoxra, żid il-melħ żgħir kollu u ħallat il-laħam ikkapuljat. Fil-proċess tat-taħlit gradwalment żid il-lamtu tal-patata u d-dqiq. Sussegwentement, formajna kutetti veġetali ta 'għamla tonda żgħira. Inħejnuhom fi pjanċa separatament ippreparata bid-dqiq, u mbagħad nibagħtu l-ktieli mill-ħxejjex għal qsar imsaħħan, immersihom għal nofs butir. Imsaħ 7 minuti sakemm il-kulur tad-deheb tal-qoxra, imbagħad irrepeti l-istess fuq in-naħa ta 'wara tal-ħjatat.